ടിന്നിലടച്ച സാൽമൺ ആരോഗ്യമുള്ളതും ചെലവുകുറഞ്ഞതുമായ രീതിയിലുള്ള മിശ്രിതമാണ്. നിങ്ങൾ ദിവസേനയുള്ള സാൽമൺ ക്രോക്വെറ്റുകളും കാസറോളുകളും ക്ഷീണിച്ചിരിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ സാൽമൺ ചൗഡർ ഒരു രുചികരമായ ബദലാണ് നൽകുന്നത്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമയം പാകം ചെയ്ത് വേവിക്കുക. നിങ്ങൾ മറ്റൊരു ആഹാരം നിന്ന് വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബാക്കി എങ്കിൽ, വളരെ നല്ലത്; chowder റെക്കോർഡ് സമയത്ത് നടക്കും! നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല ടിന്നിലടച്ച (വറ്റിച്ചു) പീസ് ഉപയോഗിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. ചോളക്കൃഷി ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ മുഴുവൻ കേർണൽ ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച് പീസ് മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുക. അധിക സുഗന്ധത്തിനു വേണ്ടി 1/4 കപ്പ് ഓലപ്പൊ, 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് എണ്ന വരെ ചേർത്ത് സെലറി ചേർത്ത് വയ്ക്കുക.
ഒരു ചണച്ചതിന്, 1 കപ്പ് പാൽ പകരം ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കംപച്ച ജ്യൂസ് മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുക.
പടക്കം പൊട്ടിച്ചെടുക്കുന്ന സാലഡ് ചൗവ്വർ, ഒരു ചെറിയ റൗക്സ്, ടിന്നിലടച്ച സാൽമൺ , പാകം ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാനും ചിക്കൻ കഴിക്കാനും അൽപം മിനിറ്റ് എടുക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1 മുതൽ 1 വരെ 1/2 കപ്പ് തണുത്തുറച്ച പീസ് (അല്ലെങ്കിൽ പീസ്, കാരറ്റ്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് സെലറി
- 2 സ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു
- 3 കപ്പ് പാൽ
- 1 കഴിയും (16 ഔൺസ്) സാൽമൺ (ബോണഡ്, വറ്റിച്ചു, ഫ്ലക്കാക്കിയത്)
- 2 കപ്പ് ചെഡ്ഡാർ ചീസ് (കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ 1/2-ഇഞ്ച് ഡൈസ് മുറിച്ച്. നിങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2 കപ്പ് ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഒരു എണ്ന ഇട്ടു വെള്ളം അവരെ ഉപ്പ് 1 സ്പൂൺ മൂടി. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ പാൻ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക ഇടത്തരം-താഴ്ന്ന ചൂടായി, പാൻ മൂടി, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടെൻഡർ വരെ. വശം ഇളക്കുക
- പാക്കേജ് ദിശകൾ പിന്തുടരുന്നതിന് സ്റ്റെറ്റോപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് ഇടുക. വശം ഇളക്കുക
- ഇടത്തരം ചൂട് ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ വെണ്ണ ഉരുക്കി. ഇടക്കിടെ ഇളക്കി, ടെൻഡർ വരെ സെലറി ചേർക്കുക.
- സെലറി, വെണ്ണ മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള മാവു ചേർക്കുക; നന്നായി കളയുക. തുടർച്ചയായി ഇളകി 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ക്രമേണ പാൽ ചേർക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ വീണ്ടും പാൻ വയ്ക്കുക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കുന്നത്, സൌമ്യമായി തിളപ്പിക്കുക. 1 മിനിറ്റ് കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി.
- വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പീസ്, സാൽമൺ എന്നിവ ചേർക്കുക. ചൂട് വഴങ്ങി ചീസ് ഒഴിക്കുക. ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ വേവിക്കുക.
നുറുങ്ങുകൾ
- ചുവന്ന തൊലികൾ, യുകോൺ സ്വർണ്ണം, ഫിംഗർലിംഗ്സ്, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തുടങ്ങിയ ഇടത്തരം അന്നജം ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ സൂചിക്ക് ഉത്തമം.
- സാൽമൺ സാൽമൺ പൂർണ്ണമായി വേവിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രം ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ചർമ്മവും അസ്ഥിയും ബിറ്റുകൾ ശ്രദ്ധിച്ചിരിക്കാം. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ തൊലി, ദൃശ്യമായ എല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, എന്നാൽ മൃദു അസ്ഥികൾ കാത്സ്യം ചേർത്ത് മനസിൽ വയ്ക്കുക. സാൽമൺ സൂപ്പിലേക്ക് പാകം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ അവിടെയുണ്ടെന്നത് നിങ്ങൾക്കറിയില്ല.
- പുതിയ സല്മൻ വിഭവത്തിന് മറ്റൊരു ഓപ്ഷനാണ്. സാൽമൺ സ്്വിക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഫിൽറ്റുകളിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ നീക്കം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ പീസ്, പാകം ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് സൂപ്പിലേക്ക് വേവിച്ച സാൽമൺ ചേർക്കുക.
- കട്ടിയുള്ള ചൗർഡറിന് 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണയും 4 ടേബിൾസ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവും ഉപയോഗിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 722 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 45 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 154 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 877 മി |
| കാർബോ | 34 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 45 ഗ്രാം |