കുടുംബ പ്രിയപ്പെട്ട നോർവീജിയൻ ഡെസേർട്ട്സ്

06 ൽ 01

അമ്മായി മേരിസ് ക്രാങ്കകേക്ക്

എന്റെ നീല കണ്ണുകൾക്ക് മുമ്പ്, ബന്ധുക്കളായ ബന്ധുക്കൾ (ജീവിച്ചിരിക്കുന്നവരും മരിച്ചവരും) എന്നെ തേടി വരുന്നത് ... എന്റെ നോർവീജിയൻ പാരമ്പര്യത്തെ കേന്ദ്രീകരിച്ചുള്ള ഒരു ഫീച്ചർ. എന്റെ അമ്മായി മേരിയിൽ നിന്നാണ് ഫറ്റിഗ്മാനും കൃമ്മികെയ്ക്കും ലഭിച്ചത്. അവൾ കുടുംബത്തിലെ ഡെസേർട്ടിന്റെ യഥാർത്ഥ രാജ്ഞിയാണ്. ഞാൻ വളരുമ്പോൾ ഞാൻ എപ്പോഴും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ പ്രതീക്ഷിച്ചു. ഡാഡ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അടുത്ത ദിവസം ലഫ്സിനെ ഉണ്ടാക്കും. അദ്ദേഹവും ജുലകാകിനും പ്രസിദ്ധനായിരുന്നു.

ആസ്വദിക്കൂ, UFF-DA !!

എന്റെ അമ്മായി മേരിയുടെ വീട്ടിൽ വച്ച് ക്രുമേക്കക്കെ എന്റെ കുഞ്ഞിൻറെ "ഗ്രാൻഡ്സ് കുക്കീസ്" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു. അടുത്തുള്ളതായി കണ്ടെത്തിയ ഒരു ടിൻ ഇല്ലാതെ ഒരു കുടുംബവീട്ടിലുണ്ടെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നില്ല.
ക്രുമേക്കക്കെ

06 of 02

ഫറ്റിഗ്മാൻ - പോർ മാൻ കുക്കീസ്

ഫറ്റിഗ്മാൻ (ഫ്യൂട്ടി-മുൺ) ഡയമണ്ട് ആകൃതിയിലുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പഞ്ചസാര ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. കുഴെച്ചതുമുതൽ വെട്ടാൻ നിങ്ങളുടെ കത്തി ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ Norpro ൽ നിന്ന് ഈ കട്ടർ ഉപയോഗിക്കുക.
ഫറ്റിഗ്മാൻ

06-ൽ 03

ജുലാക്കേക്ക് - ക്രിസ്മസ് ബ്രെഡ്

എന്റെ അപ്പനും അമ്മയ്ക്കും വേണ്ടി ഞാൻ ജുലാക്കേക്കില്ലെങ്കിൽ ഒരു ക്രിസ്തുമസ്സ് കൂടി കടന്നു പോകുന്നില്ല. ഇത് മികച്ച വെണ്ണയോടൊപ്പം വെച്ച് ചൂടുപിടിപ്പിച്ചു. വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല, ജുലാക്കേക്ക് അത് ഒരു ഫ്രൂട്ട് കേക്കെന്നതിനേക്കാൾ രുചികരമായ പ്രഭാത ഭക്ഷണം പോലെയാണ്. ഞാനിപ്പോൾ ഉണക്കമുന്തിരിയിലിട്ട് മാത്രമേ കാൻഡി വിളവെടുക്കൂ.
ജുലിക്ക്ക്

06 in 06

Lefsa - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ

കുട്ടിയെന്നപോലെ ഞാനിന്ന് * ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി കളയണം. അച്ഛനെ അടുത്ത ദിവസം ലെഫ്സ ഉണ്ടാക്കും. ലഫ്സ ഒരു നോർവീജിയൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കാണ്. ക്രെസിനും ഫ്ളാറ്റ് ബ്രെഡ് ബ്രെഡിനും ഇടയിലുള്ള ഒരു കുരിശ് ആണ് ഇത്.
Lefsa പാചകരീതി

* ഞങ്ങളുടെ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യഥാർത്ഥത്തിൽ "അവശേഷിക്കുന്നു" അല്ല. മുത്തശ്ശി കൂടുതൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കും. ഡാഡി ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുന്പുള്ള മുന്പ് ആവശ്യമായിരുന്നു.

06 of 05

നോർവീജിയൻ ബട്ടർ കുക്കികൾ

സഹപാഠികളുമായി സഹകരിക്കാൻ ഒരു ലളിതമായ നോർവീജിയൻ കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പ് തേടുകയാണ്, എന്റെ മകൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്തി. ഈ ഒരു ലളിതമായ, ഇതുവരെ രുചിയുള്ള, വെണ്ണ ഒരു നഖം ഒരു maraschino ചെറി കൂടെ വെണ്ണ കുക്കി ആകുന്നു.
നോർവീജിയൻ ബട്ടർ കുക്കികൾ

06 06

ഫാൻസി റോസറ്റ് കുക്കികൾ

നിരവധി സ്കാൻഡിനേവിയൻ വീടുകളിൽ റോസാറ്റ് കുക്കികൾ ആസ്വദിച്ചിരിക്കുകയാണ്. അവർ ഫറ്റിഗ്മാൻ എന്ന ആരാധകരുടെ പതിപ്പാണ്. ഒരു ഹോട്ട് റോസറ്റ് ഇരുമ്പ് ഒരു ലിക്വിഡ് കുക്കി കുഴലായി മുക്കിയിരിക്കുന്നു. അടുത്തത് കുഴെച്ച മൂടിയ ഇരിപ്പ് പിന്നീട് തിളപ്പിച്ച കൊഴുപ്പുപോലെ മുക്കിയിരിക്കും. ഒരിക്കൽ ഗ്രീസ്, ഇരുമ്പ് നിന്ന് കുക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറത്തിറക്കി, നേരിയ തവിട്ട് വരെ പാകം.
റോസാറ്റ് കുക്കി പാചകരീതി

ഇവയുമൊത്ത് നിങ്ങളുടെ ബേക്കിംഗ് വൈദഗ്ധ്യങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുക
ബേക്കിംഗ് പാൻസുകൾ ഗ്രീസ് ആൻഡ് മാവ് എങ്ങനെ
ബേബിക് ബേക്കിംഗ്
ബട്ടർ ക്രോപ്പ്
ഒരു കേക്ക് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ്
ബ്ലൈന്റ് ചുട്ട് എങ്ങനെ
ഒരു ലൈറ്റൈസ് പൈ ക്രസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു
ഒരു ആപ്പിൾ പൈ ഉണ്ടാക്കുന്നു
ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നു
ക്വിക്ക് ബ്രെഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നു
കാനിംഗ് ജാർ കേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു
ഡ്രോപ്പ് കുക്കികൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം