ബീഫ് വറുത്ത മെഡ്ലിയൻസ്

ഒരു ഏഷ്യൻ നിഗൂഢ പഠിയ്ക്കാന് വെച്ച് ചൂടുപിടിച്ചതും വേനലും, പിന്നെ ഒരു സ്വീറ്റ് മാംഗോ വെളുത്ത വീഞ്ഞു സോസ് ലെ സേവിച്ചു ബീഫ് tenderloin മെഡലും. ഈ പാത്രം സൌരഭ്യവാസനയായ മസാലകൾ പുറത്തുവിടുന്നു. വെളുത്ത അരിയിലും വെളുത്തുള്ളിയിലും നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് വറുത്ത പച്ചക്കറികളിലും ഇത് ഉത്തമമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 ബീഫ് ടെൻഡ്രോലോയിൻ മെഡലുകൾ (1 1/2 ഇഞ്ച് കനൺ)
• മറൈനെയ്ഡിനായി:
• 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി നാരങ്ങ നീര്
• 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി തേൻ
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ / 45 മില്ലി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി സവാള (അരിഞ്ഞത്)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി ഇഞ്ചി (പുതിയത്, അരിഞ്ഞത്)
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 15 മില്ലി കറി പൗഡർ
• സോസ് വേണ്ടി:
• 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി മാങ്ങ (പാവപ്പെട്ട)
• 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി വീഞ്ഞ് (വെളുപ്പ്)
• 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി ബീഫ് സ്റ്റോക്ക്
• 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലീ പരുപ്പ് (അരിഞ്ഞത്)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി വെള്ളം (ഊഷ്മള)
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ / 15 മില്ലി പഞ്ചസാര

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

പഠിയ്ക്കാന് എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിച്ച്. ഒരു വലിയ റിസാലബിൾ ബാഗിൽ ബീഫ് ടെൻലോലോയിൻ സ്ഥാപിക്കുക. മുകളിൽ മേൽ പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കുക. കോട്ടിന് തിരിക്കുക. ഊഷ്മാവിൽ 30 മിനുട്ട് വേണ്ടി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഇതിനിടയിൽ ചൂട് വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര സ്പൂൺ പിരിച്ചു. സസ്യ എണ്ണയിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് ഇളക്കി, പാചകം ചെയ്യുക. വെളുത്ത വീഞ്ഞ്, പഞ്ചസാര വെള്ളം, മാവ്, ബീഫ് സ്റ്റോക്ക് എന്നിവ ചേർക്കുക. 10 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് മേൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

Preheat grill. പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടിയും വെയിറ്റില് നിന്നും ആവശ്യമുള്ള ക്രിയകളിലേക്കും നീക്കുക. ഒരു വശത്ത് 5 മുതൽ 6 മിനിറ്റ് വരെ. ചൂട് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഫലകങ്ങളും മുകളിൽ സേവിക്കുന്നതിൽ ബീഫ് വയ്ക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	331
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	21 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	14 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	25 മി
സോഡിയം	52 മി
കാർബോ	27 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	10 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)