ഇത് നിങ്ങൾ കണ്ടിട്ടുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പന്നിയിറച്ചി ചോപ്പുകളിൽ ഒന്നായിരിക്കാം. ഒരു ഡബിൾ കട്ടിയുള്ള വെണ്ണ പന്നിമാം വില്ക്കുന്ന മുളകും ആരംഭിക്കുക, ഒരു flavorful സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഉരസുന്നത് ചേർക്കുക തുടർന്ന് പൂർണ്ണമായി ലേക്കുള്ള കുന്നിക്കും. ഈ മുളകിന്റെ കനം കൊണ്ട് ഉപരിതലത്തിൽ കത്തിയെറിയാതെ മധ്യഭാഗത്ത് പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി അല്പം പ്രത്യേക പരിചരണം ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഈ മാംസപ്പൊടി ഒരു സുന്ദരമായ ക്രീം ഡിജോൺ അയോയോലിയാണ് നൽകുന്നത്. ഇതിലേക്കായി വറുത്ത പച്ചക്കറിയുടെ ഒരു വശത്ത് ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള
- പന്നിയിറച്ചി ചിറകു ചോപ്പുകൾ
- 1 സ്പൂൺ / 15 മില്ലി ഉള്ളി വൈദ്യുതി
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ / 15 മില്ലി പാപ്പിക്ക
- 2 കപ്പ് / 10 മില്യൺ ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലീമീറ്റർ വരണ്ട മജോരാം
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി നാടൻ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി കറുവപ്പട്ട
- 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി സുഗന്ധി
- ഡിജോൺ ആസാർഡ് ആയോലി:
- 1/3 കപ്പ് / 80 മില്ലി മയോന്നൈസ്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 15 മി.ലി.ഡിജൺ കടുക്
- 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി സൈഡറി വിനാഗിരി
- ഉപ്പ് പിഞ്ച്
- 2 കറുവപ്പട്ടയാണ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്നും അധിക കൊഴുപ്പ് ട്രിം ചെയ്യുക. മുളകിന്റെ അറ്റത്തുള്ള ഓടിക്കുന്ന കൊഴുപ്പുപോലെ തടിച്ചിരിക്കുന്നു.
- എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സംയോജിപ്പിച്ച് മാംസഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് പ്രയോഗിക്കുക.
- 30 മിനുട്ട് മൂടുക. ഉയർന്ന ചൂടാക്കി ഫ്രിഡ്ജ് ഫ്രിഡ്ജ്, പ്രിവറ്റ് ഗ്രിൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് അപ്രതീക്ഷിത ഗ്രില്ലിംഗിനായി ഒരുക്കുക.
- അരക്കിന് ഗ്ളിൽ ചൂടുള്ള ഭാഗത്ത് പന്നിയിറച്ചി വയ്ക്കുക, ഓരോ നിമിഷവും 2-3 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് തിരക്കുക. കത്തുന്നതിനും അഗ്നി-അപ്പുകൾക്കും വേണ്ടി കാണുക.
- പരോക്ഷമായ ഗ്രില്ലിംഗ് സ്ഥലത്തേക്ക് നീക്കി മൂടി അടയ്ക്കുക. 20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ പാചകം തുടരുക (നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ അനുസരിച്ച്). 145 ഡിഗ്രി F / 65 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യൻ താപനില പരിശോധിക്കുക. ചെയ്യുമ്പോൾ, ഗ്രില്ലിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് 5 മിനിറ്റ് വിശ്രമം അനുവദിക്കും. പാർശ്വത്തിൽ ഒരു ഡിജോൺ കടുക് അയോവിയുമായി സേവിച്ചു.
ഡിജോൺ ആസാർഡ് ആയോലി:
- എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ് ഫ്രിഡ്ജ് ചെയ്യുക. ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു എയർ-ഇറുകെ കണ്ടെയ്നർ 3 ദിവസം സ്റ്റോർ സൂക്ഷിക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 503 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 40 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 101 മി |
| സോഡിയം | 2,855 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 29 ഗ്രാം |