ബോകഡില്ലോ എന്ന വാക്കുപയോഗിക്കുന്നത് സ്പാനിഷ് ഭാഷ്യമാണ് , എന്നാൽ മൊറോക്കന്മാരും ഇത് ഒരു ഹീഗി ശൈലിയിലുള്ള സാൻഡ്വിച്ച് ഉപയോഗിക്കും, അത് തെരുവുവിളകളായി വിൽക്കുകയും സാന്റ്വിച്ച് കടകളിൽ വ്യാപകമായി ലഭ്യമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു മൊറോക്കൻ ബോകഡില്ലോ ഒരു നീണ്ട ഫ്രഞ്ച് ബ്യുക്കുട്ടിന്റെ പകുതിയോടുകൂടിയ ഒരു 8 "ബാഗെറ്റ് റോൾ, അല്ലെങ്കിൽ മൊറോക്കൻ ഖോബ്സിന്റെ ഒരു പകുതിയിൽ ഒരു പകുതിയോ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം.
തുണ, ഒലിവ്, മുട്ട, അസംസ്കൃത സവാള, തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ സാധാരണ ഫില്ലറുകൾ. ബ്രെഡിനൊപ്പം ചേർത്ത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഓവർലോഡ് പോലെ തോന്നാമെങ്കിലും എന്റെ കുട്ടികൾ അത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അപ്പം പാരമ്പര്യമായി ഉണങ്ങിയതാണെങ്കിലും, ഒലിവ് ഓയിൽ കൊണ്ട് ചവിട്ടിപ്പിടിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഒരു vailigrette അല്ലെങ്കിൽ മയോ ഉപയോഗിക്കാം. ഹരിസ്സ അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള സോസ് ( സോസ് പിക്വന്റീ ) സാധാരണ ചില വിളവെടുപ്പുകളാണ്. ഈർപ്പവും സ്വാദും ചേർക്കുന്നതിനുള്ള ഒലിവ് ടേപ്പനെയ്ഡ് നല്ലതാണ്.
ട്യൂണ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട എന്നിവയുടെ അടിത്തട്ടിൽ നിർമ്മിക്കുന്ന സിഗ്നേച്ചർ സാൻഡ്വിച്ച് സൃഷ്ടിക്കാൻ പ്രചോദനാത്മകമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ പട്ടിക ഉപയോഗിക്കുക. ബോകഡില്ലോസിനെ ഒരു കുടുംബം ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് മുന്നോട്ട് വയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. മേശയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കൌണ്ടർ വിഭവങ്ങളിൽ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ അസെംബ്സ് വേഗത്തിൽ വേഗത്തിൽ നീക്കാൻ കഴിയും. ഒരു തണുത്ത സാൻഡ്വിച്ച് വേണ്ടി പലതരം ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ജോലിയുടെ ഒരു ഭാഗം പോലെ തോന്നാം-പ്രത്യേകിച്ച് നീരാവിയിലേക്കുള്ള സമയം എടുക്കുകയോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ചില പച്ചക്കറികൾ വേവിക്കുക, ചില മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്യുക - എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ കുടുംബവും ഉദരവും നിങ്ങൾക്ക് നന്ദി പറയും.
ഓരോ വ്യക്തിക്കും എത്രമാത്രം ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ഓരോ ഘടകാംശത്തിനും വേണ്ടിയുള്ള നിങ്ങളുടെ ന്യായവിധി ഉപയോഗിക്കുക. ചുവടെയുള്ള പാചക സമയം നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുന്ന ഫില്ലറുകൾ അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും. സാന്ഡ്വെയ്സ് സമയം മുന്പ് സജ്ജീകരിച്ച് ആവശ്യമുള്ളിടത്തോളം ഉസൈന് ആയി സജ്ജീകരിക്കും, അവ കഴുകി ലഞ്ചുകൾക്ക് ഉചിതമായ തീരുമാനങ്ങളാക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 നീളമുള്ള ഫ്രെഞ്ച് ബാക്യുറ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ ബ്യൂകെറ്റ് റോൾ അല്ലെങ്കിൽ
- ഖബ്സ് )
- ഓപ്ഷണൽ: 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ (
- മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ
- vinaigrette )
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഹരിസ്സ (അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള സോസ്)
- 1 15 ടൺ (ഔൺസ്)
- 1/2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (പെട്ടെന്ന്, വേവിച്ചതോ, വേവിച്ചതോ)
- 1
- കാരറ്റ് (പെട്ടെന്ന്, വേവിച്ചതോ, വേവിച്ചതോ)
- 2 ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ (അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പ്)
- 1/2 സവാള (ചുവന്ന, അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ മയമുള്ളവ)
- 1/4 കപ്പ് ഒലീവും (പരിപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ മൂപ്പിക്കുക capers)
- 1/2 തക്കാളി (അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പ്)
- ചോറ്
- വഴറ്റേണ്ടത്: ബജ്റയും ചീസ് (ഇടം ജനകീയമാണ്)
- വഴറ്റേണ്ടത്: മൂപ്പിക്കുക ചീരയും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മുന്പായി, പാകം ചെയ്ത ഫില്ലറുകൾ തയ്യാറാക്കുക: വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്; തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നീരാവി ക്യാരറ്റ്; മുട്ടകൾ മുളകും; അരി പാകം ചെയ്യുക.
- നിങ്ങളുടെ തണുത്ത ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക: തക്കാളി തുരുമ്പും ചീരയും മുറിക്കുക; സവാള മുളകുകയോ ചവയ്ക്കുക ഒലിവ് അടിക്കുക; നിങ്ങളുടെ ചീസ് താമ്രജാലം.
- ഒരുമിച്ച് തയ്യാറാകാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ എല്ലാ വലിയ ഫില്ലർ ഏരിയകളും ഏർപ്പാടാക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ ബ്രാവോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും റൊട്ടി സ്ലൈസ് ചെയ്യുക. വേണമെങ്കിൽ, അപ്പം തേച്ച്, അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ vinaigrette കൊണ്ട് ചതച്ചു വെക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് അതു പരന്നു. വേവിച്ചതിന് ഹരിസ്സ അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള സോസ് ചേർക്കുക.
- ട്യൂണ, സവാള, ഒലീവ്, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവയുടെ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനൊപ്പമുള്ള സ്റ്റഫ്. സാധാരണയായി, വിവിധതരം അവയവങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കപ്പെട്ടതിനാൽ ചേരുവകൾ നിയന്ത്രണം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- മൊറോക്കൻ മിന്റ് ടീയോ മറ്റൊരു ബീവറലോ ഉപയോഗിച്ച് ബോകഡില്ലോകൾ ആരാധിക്കുക.
- നന്നായി പൊതിയപ്പെട്ടാൽ, sandwiches രണ്ടു ദിവസം വരെ തണുപ്പിച്ചേക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1563 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 51 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 635 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 3,615 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 120 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 18 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 151 ഗ്രാം |