പ്രശസ്തമായ പെറുവിയൻ പിസ്കോ സോർ കോക്ടെയ്ലുകളുണ്ടാക്കാൻ ധാരാളം വഴികളുണ്ട്, അതിനാൽ ഒരു വ്യത്യാസത്തിനു മുമ്പ് അടിസ്ഥാനപരമായി അറിയാൻ കഴിയുന്നത് നല്ലതാണ്.
അടിസ്ഥാനപരമായ ഫോർമുല 3 ഭാഗങ്ങൾ പിസ്കോ ബ്രാൻഡി 1 ഭാഗം ലളിതമായ സിറപ്പ് 1 ഭാഗം നാരങ്ങ നീര് ആകുന്നു . ആ മുട്ട വെള്ളയും അങ്കുസ്ചുര ബിറ്ററുകളുടെ ഒരു തളിയും പോകുന്നു .
6 കൃത്യമായി പിസ്കോ സോർ കോക്ടെയ്ൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
ഈ ക്ലാസിക് പെറുവിൽ കോക്ടെയിലിന്റെ ഏറ്റവും ആധികാരികമായ പതിപ്പ് ലഭിക്കാൻ, ഇനിപ്പറയുന്ന നുറുങ്ങുകൾ ചെവിക്കൊള്ളുക:
- നുറുങ്ങ് 1: വളരെ നാരങ്ങ നീര് ജ്യൂസ് അത്യാവശ്യമാണ്. നിരവധി പാചക ഇലകൾ നാരങ്ങ നീര്, പ്രത്യേകമായി ലാമെൺ എന്ന വാക്കിൽ നിന്ന് ഒരു തർജ്ജമ ചെയ്യാനുള്ള പിഴവ്. ലോണുകൾ ചെറിയ ദക്ഷിണ അമേരിക്കയിലെ ലൈമുകളാണ്. പ്രധാന ലാമുകൾക്ക് സമാനമാണ് ("പെറുവിയൻ എൽമണുകൾ" എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു).
- ടിപ്പ് 2: ടിപ്പുകളുടെ തൊലി വളരെ ഉപ്പുവെള്ളവും, പുളിപ്പിക്കാത്തതും ആയ ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ്. അത് നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ, മാംസം വശത്ത് നിൽക്കുന്നതും നാരങ്ങ പീൽ കുറക്കുന്നതും ഉറപ്പാക്കുക. അതുപോലെ, സുഗന്ധത്തിൽ കുളിക്കപ്പെടുകയും, അത് രുചിയുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.
- ടിപ്പ് 3: ലളിതമായ സിറപ്പ് ശരിക്കും ലളിതമായി നിലനിർത്തുക. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ലളിതമായ സിറപ്പിന് എന്തെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ എളുപ്പത്തിലുള്ളതും yummiest ഐച്ഛികവും വിചിത്രമായ സ്വീറ്റ്നറുകൾ, കൃത്രിമ മധുരപലഹാരങ്ങൾ, വിലകൂടിയ സിറപ്പുകൾ എന്നിവ ഉപേക്ഷിച്ച് വെള്ളം 1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ വെള്ളവും കലർത്തിയും ചേർക്കുക.
- ടിപ്പ് 4: യഥാർത്ഥ മുട്ട വെള്ള ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പേടിക്കേണ്ടതില്ല. ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോഴും pasteurized liquid egg whites ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ ടെക്സ്ചർ തികച്ചും സമാനമാണ്, കൂടാതെ ആധികാരിക പിസ്കോ സിയറിന്റെ രൂപവും രുചിയിലും ഇത് ബാധിക്കാം.
- നുറുങ്ങ് 5: നിങ്ങളുടെ കോക്ടെയ്ൽ നന്നായി കുലുക്കുക. ഇത് പഴയ ഫാഷൻ ഗ്ലാസിൽ ഒഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ മുകളിൽ നുരയെ 1/2-inch ലെയർ ലഭിക്കും.
- ടിപ്പ് 6: കൈയ്യിൽ അങ്കസ്റ്റുര കൈപ്പുള്ളി ഇല്ലെങ്കിൽ സമ്മർദ്ദം ഉണ്ടാകരുത്. പകരം, നുരയെ മുകളിൽ ഒരു കപ്പ് തളിക്കേണം, പക്ഷേ അത് ആവശ്യമില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 ഔൺസ് പിസ്കോ
- 1 ഔൺസ്
- ലളിതമായ സിറപ്പ്
- 1 ഔൺസ്
- കീ നാരങ്ങ നീര്
- 1 മുട്ട വെള്ള
- 2-3 Angostura bitters വരയ്ക്കുന്നു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പിസ്കോ, നാരങ്ങ നീര്, ലളിതമായ സിറപ്പ് , മുട്ട വെള്ള ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഷേക്കറിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക.
- നിറയ്ക്കാൻ ഐസ് ചേർത്ത് ചലിപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഷേക്കർ ഇല്ലെങ്കിൽ, ബ്ലെണ്ടർ ഉപയോഗിക്കാം.
- പഴകിയ ഗ്ലാസ് തിട്ടപ്പെടുത്തുകയും അങ്കുണ്ഡുര ബിറ്ററുകളെ നുരയെ മേൽ തളിക്കുകയും ചെയ്യുക.
- ഉടനെ സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 405 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 81 മി |
| കാർബോ | 68 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |