പച്ചക്കറി കനേഡിയൻ ചീസ് സൂപ്പ്

വെൽവെറ്റ ചീസാണ് ഈ സുഗന്ധ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് പരുക്കൻ ചെഡ്ഡാർ ചീസ് പകരാൻ കഴിയും. അച്ചാറിൻ ജലാപ്പൊനോ വളയങ്ങളോ, വറുത്ത ചുവന്ന കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളോ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് വഴറ്റുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ
• 1 കപ്പ് കാരറ്റ് (1/8-ഇഞ്ച് ഡൈസ് മുറിച്ച്)
• 1/2 കപ്പ് സെലറി (1/8 ഇഞ്ച് ഡൈസ് മുറിച്ച്)
• 1/2 കപ്പ് ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 6 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു
• 3 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
• 3 കപ്പ് പാതി-പകുതി
• 2 പൗണ്ട് വെൽവെറ്റ ചീസ് (ചെറിയ സമചതുര കട്ട്)
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ (പുതിയത്, സ്പൂൺ)
• വഴറ്റേണ്ടത്: അച്ചാറിനുപയോഗിക്കുന്ന ജാലപെനോ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് കഷണങ്ങൾ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു സ്റ്റോക്ക്പോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഡച്ച് അടുപ്പിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കുക. കാരറ്റ്, ഉള്ളി, സെലറി എന്നിവ എല്ലാസമയത്തും ടെൻഡർ വരെ ചേർക്കും.
2. മാവു കുഴച്ച് വറുത്തതിനു ശേഷം മാവും ഇളക്കുക.
3. മിശ്രിതം ഒരു നേരിയ തവിട്ട് നിറം (ഒരു ലൈറ്റ് റൌക്സ്) തിരിക്കുന്നത് വരെ കുക്ക്.
4. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഒരു സമയത്ത് ചിക്കൻ ചാറു അല്പം ചേർക്കുകയും ചെയ്യുക. ഒരു കുഴിയിൽ പാചകം ചെയ്ത് ഇളക്കുക.

1. പകുതി ചേർക്കുക, അത് പാകം ചെയ്യരുതെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക.
2. ചീസ് ചേർക്കുക, ഉരുകി ഊതപ്പെടും വരെ മണ്ണിളക്കി. വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ ഒന്നര കഷണം അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് പാൽ ചേർക്കുക.
3. ആരാണാവോ ചേർക്കുക മുമ്പ്. ജലാപ്പൊനോ കുരുമുളക് കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് ഇടുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം

കോളിഫ്ലവർ, ചീസ് സൂപ്പ്, സ്ലോ കുക്കർ

ചിലി ചീസ് സൂപ്പ് പാചകരീതി

ബ്രോക്കോളി ചീസ് സൂപ്പ്

ഈസി ബീസ് ബ്രോക്കോളി സൂപ്പ് പാചകത്തിന്, സ്ലോ കുക്കറിൽ

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	534
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	35 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	22 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	110 മി
സോഡിയം	2,318 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	29 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	28 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)