ഇന്നത്തെ നിരവധി തരം വോളുകൾ ഇന്ന് ലഭ്യമാണ്, കാർബൺ സ്റ്റീൽ ഇപ്പോഴും മികച്ചതാണ്. കൃത്യമായ ചികിത്സകൊണ്ട്, അത് എന്നെന്നും നിലനിൽക്കും.
പ്രയാസം: ശരാശരി
സമയം ആവശ്യമാണ്: 45 മിനിറ്റ്
എങ്ങനെ ഇവിടെയുണ്ട്:
- ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള ദ്രാവക സോപ്പ്, ഒരു സ്ക്രാബർ (സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ സ്പോഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ പാഡ് പോലെയുള്ള) ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ, ചുരണ്ടിയുടെ പുറംതൊലി, ചുരണ്ടിയ ശുദ്ധി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുറംതള്ളുക. വൃത്തികെട്ട ക്ളെൻസറോ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുക.
- നന്നായി ഉണങ്ങിയും ഉണങ്ങിയും ഉണക്കുക.
- ഉയർന്ന ചൂടിൽ വേക്ക് വയ്ക്കുക.
- ലോക്ക് നീലകലർന്ന മഞ്ഞ നിറം മാറുന്നതുവരെ, വാക്ക് നീക്കുക, കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, റിം തിരികൊളുത്തുക, പിന്നിലേക്ക് തിരിക്കുക.
- സ്റ്റൌ മൂലകത്തിൽ നിന്ന് wok നീക്കം ചെയ്യുക. ചൂട് താഴത്തെ ഇടത്തേക്ക് താഴ്ത്തുക .
- ചുറ്റിക്കറങ്ങുമ്പോൾ, ഒരു നേർത്ത ചിത്രത്തിൽ (ഏകദേശം 1 1/2 കപ്പ്) ചേർക്കുക. ഇതു ചെയ്യാൻ ധാരാളം മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ഉപരിതലത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കാൻ പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്. പേപ്പർ ടവലുകൾ പിടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് പേശികൾ ഉപയോഗിക്കാം. മറ്റൊരു മാർഗ്ഗം ബാർബിക്യൂസുകളോ മറ്റേതെങ്കിലും ഹീറ്റ് പ്രൂഫ് ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ചോ ബാഷ്ഡ് ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കാം.
- 10 മിനുട്ട് ഇടവേള ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക.
- മറ്റൊരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണ തറയിൽ വയ്ക്കുക. തൂണുകളിൽ ബ്ലാക്ക് അവശിഷ്ടം ഉണ്ടാകും.
- ഒരു കറുത്ത അവശിഷ്ടം പേപ്പറിൽ (ഏകദേശം 3 തവണ) വരുന്നതുവരെ 7 മുതൽ 9 വരെ ആവർത്തിക്കുക. Wok ഇപ്പോൾ ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.
നുറുങ്ങുകൾ:
- ഫ്ളഡ് അടിവശം woks ഇലക്ട്രിക് ശ്രേണികൾ ഉത്തമം. ചുറ്റുമുള്ള വക്കിൽ താപം ചൂടാക്കാനും ചൂടാക്കാനും കഴിയും.
- നിർമ്മാതാവിന്റെ സംരക്ഷണാത്മക പൂശിയ നീക്കംചെയ്യാൻ wok നന്നായി വൃത്തിയാക്കേണ്ടതാണ്.
- സാധാരണയായി, ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കാർബൺ സ്റ്റീൽ വാക് വാങ്ങാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ചൈനീസ് പാചകത്തിന് ആവശ്യമായ ഉയർന്ന ഊഷ്മാവ് നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗിന് ദോഷകരമാകും.
- നിങ്ങൾ ഒരു സ്റ്റോക്ക് വാക് വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വെജിറ്റേറിയനും വൃത്തിയാക്കലിനുമുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ പിന്തുടരുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പൂശിയേക്കാം.