ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം എങ്ങനെ കഴിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് 10 മികച്ച നുറുങ്ങുകൾ

10/01

നിങ്ങളുടെ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുക എങ്ങനെ

നിങ്ങളുടെ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം "ഇറ്റാടകിമാസ്" എന്ന പേരിൽ ആരംഭിക്കുന്നത് സാധാരണയാണ്. ജപ്പാനിലെ ഭക്ഷണത്തിനിടയിലോ, ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണശാലയിൽ ഡൈനിംഗിലോ ഡൈനിംഗിലോ ജപ്പാനിൽ യാത്ര ചെയ്യുമ്പോഴോ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും സത്യമാണ്.

Itadakimasu, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ "താഴ്മ സ്വീകരിക്കുക" അല്ലെങ്കിൽ "നന്ദിയുണ്ട് ഭക്ഷണം ലഭിക്കും" എന്നാണ്; എന്നിരുന്നാലും, അതിന്റെ യഥാർത്ഥ അർത്ഥം കൂടുതൽ സാമ്യമുള്ളതാണ് "ബൻ വിശപ്പ്!"

02 ൽ 10

വേവിച്ച അരി എങ്ങിനെ കഴിക്കാം

ഒരു ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി ആവി വറുത്തപ്പോൾ, പാത്രത്തിൽ അടിവശം ചേർത്ത് മൂന്നു മുതൽ നാലു വരെ വിരലുകളുണ്ടാവും, കൈവിരലിന് വശത്ത് സുഗമമായി വിശ്രമിക്കാം. ചോപ്പ് സ്റ്റിക്ക് അരിയുടെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം എടുത്ത് തിന്നു. ഈ പാത്രം വായനയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ പാടില്ല, പക്ഷേ അപ്രതീക്ഷിതമായ ഒരു അരി പിടിച്ച് ഒരു ചെറിയ അകലം പാലിക്കുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ ചുണ്ടിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ അരിതീർച്ച കൊണ്ടുവന്ന് അയാളുടെ മുഖത്ത് കോഴി അരി കൊണ്ടുവരുന്നു.

ഉണക്കിയ അരി സീസണുകൾ (ഫ്യൂറിക്യക്ക്), ഉണക്കിയ തിളപ്പിച്ച കടലാസ് (അയ്ത്സ്ക്കു നോയി), അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്രോട്ടീൻ അരി കൂണുകൾ (ഉപ്പുകദിണി) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ പ്ലെയിൻ അരി ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഉപ്പ്, സോയ സോസ്, മയോന്നൈസ്, അല്ലെങ്കിൽ ചില്ലി കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ ചില്ലി എണ്ണ, അരി അരച്ചെടുക്കുക.

10 ലെ 03

മിസോ സൂപ്പ് എങ്ങനെ കഴിക്കാം

ജാപ്പനീസ് ഭാഷയിൽ "മിസോ ഷിറു" എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന മിസോ സൂപ്പ് കഴിക്കുക എന്നത് സാധാരണയാണ്. സൂപ്പ് ചെറിയ ബൗൾ ഒരു കൈയ്യിലാക്കി വെച്ചിട്ടുണ്ട്, നാലു വിരലുകൾ ബൗളിന്റെ അടിത്തട്ടിൽ അനുകൂലിക്കുന്നു.

പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ചാറു വച്ചപ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിൽ ഈ പാത്രത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നത് അസാധാരണമല്ല, പ്രധാനമായും രണ്ട് കൈകളും ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ സഹായിക്കും. മിസോ സൂപ്പിൻറെ മറ്റു ഖരഭക്ഷണങ്ങളും കഴിക്കാൻ, ചോപ്പ് സ്റ്റിക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, എന്നിരുന്നാലും, ഈ പാത്രം ഇപ്പോഴും ഒരു കൈയിലൊന്ന് കെട്ടുപിണഞ്ഞ്, വായിൽ അലിയിടെ കഴുകുന്നത് പോലെയാണ്.

10/10

ആ ചെറിയ ജപ്പാനീസ് സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ എങ്ങനെ കഴിക്കണം? (Okazu)

ഒരു സാധാരണ ജാപ്പനീസ് വിഭവത്തിൽ പലപ്പോഴും വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്. ചിലപ്പോൾ ഈ സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ ഓരോ വ്യക്തിക്കും വ്യക്തിഗത പ്ലേറ്റുകളിൽ വളരെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സൈഡ് വിഭവം നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം chopsticks ഉപയോഗിച്ച് തിന്നു, ജാപ്പനീസ് ൽ പരാമർശിക്കപ്പെടുന്നു "ജികബാഷി". ചെറിയ വിഭവം പലപ്പോഴും മേശപ്പുറത്ത് വെച്ചിട്ടുണ്ട്, ഭക്ഷണം കഴിക്കുവാൻ നിന്റെ വായിൽ അരികിൽ വച്ചതു കൊണ്ടുവരാൻ ആവശ്യമില്ല. എന്തെങ്കിലും വലിയ ഭക്ഷണം ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവർ നിങ്ങളുടെ ചോർച്ചക്കടുത്ത് മുറിച്ചശേഷം ആസ്വദിക്കും.

മറ്റു ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, കുടുംബ വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഓരോ പാത്രത്തിനും തനതായ പാത്രങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പ്ളേറ്റിലേക്ക് ഭക്ഷണം വിളമ്പാൻ ഉപയോഗിക്കുക. പ്രത്യേക പാത്രങ്ങൾ നൽകാത്തപ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ചോറ്പ്റ്റിക്സിന്റെ പുറകോ അല്ലെങ്കിൽ മുകളിൽനിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ പ്ളേറ്റിൽ വയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം (ഇത് വായിക്കുന്ന ചോപ്പ് സ്റ്റിക്ക് താഴെനിന്നുള്ള ഏതെങ്കിലും പനിയെ ഒഴിവാക്കുന്നതായി കരുതപ്പെടുന്നു); അല്ലെങ്കിൽ അത് കുടുംബം അല്ലെങ്കിൽ അടുത്ത സുഹൃത്തുക്കൾ ആണെങ്കിൽ, "ജികാബാഷി" പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കേണ്ട ചതുരാകൃതിയിലുള്ള അടിഭാഗത്തിന്റെ ഉപയോഗം.

10 of 05

സാഷിമി എങ്ങനെ കഴിക്കാം

സോഷോ സോസിന്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം സേവിക്കാനുള്ള ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ അസംസ്കൃത മത്സ്യത്തെ സേവിക്കുകയാണ് സേഷിമി നിർവഹിക്കാനുള്ള ശരിയായ മാർഗ്ഗം. വെറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ജാപ്പനീസ് നിറമുള്ള ചീനച്ചട്ടി സോയ സോസിൽ ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നു.

Sashimi കഴിക്കാൻ, ഓരോ കഷണം sashimi സോയ സോസ് ആൻഡ് വാഷിബി പ്രത്യേക വിഭവം മുക്കി, പിന്നെ ആസ്വദിച്ചു. സോയ സോസ് വിഭവം മേശയിൽ നിന്ന് ഉയർത്താൻ ആവശ്യമില്ല. സോയ സോസിൽ ഒരു ചെറിയ വിഭവം പ്രത്യേകിച്ച്, പ്രത്യേകിച്ച്, sashimi സോയ സോസ് ഒഴിക്കട്ടെ ഉചിതമല്ല.

10/06

നിഗിരി സുഷി എങ്ങനെ കഴിക്കാം

നിഗരി സുഷി പലപ്പോഴും ഒരു പ്രത്യേക പ്ളേറ്റിലാണുള്ളത്, സോയ സോസും വാഷിബിയയും സേവിക്കാനുള്ള ഒരു ചെറിയ വിഭവം. ജപ്പാനിൽ നിഗീറി സുഷി പരമ്പരാഗതമായി നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ കൊണ്ട് കഴുകുന്ന ഒരു കഷണം പോലെ കഴുകി കളയുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വൃത്തിയാക്കാൻ ഭക്ഷണത്തിന് മുൻപ് ഒരു ചൂടുള്ള ടവ്വൽ നൽകാറുണ്ട്. നിഗരി സുഷി കഴിക്കാൻ, സുഷി ഒരു കഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുക, സോയ സോസിൽ അതിനെ മുക്കി എന്നിട്ട് നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെങ്കിൽ ഒരു കട്ടിയിൽ കഴിക്കാം!

07/10

ടെമ്പൂറ കഴിക്കാൻ എങ്ങനെ (ആഴത്തിൽ വറുത്ത സീവേഡ് & പച്ചക്കറികൾ)

Tempura, അല്ലെങ്കിൽ തല്ലിയതും വറുത്തതുമായ മത്സ്യവും പച്ചക്കറികളും, അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തപ്പുര സോപ്പിസ് അല്ലെങ്കിൽ "ട്യൂയി" എന്നിവ ജാപ്പനീസ് ഭാഷയിൽ അറിയപ്പെടുന്ന പോലെ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഒരു സ്യൂയു മുരടി സോസ് ലഭ്യമാകുമ്പോൾ, അത് സാധാരണയായി വറ്റല് daikon റാഡിഷ് ഒരു ചെറുതായി പ്ലേറ്റ് ആൻഡ് പുതുതായി വറ്റല് ഇഞ്ചി സേവിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള തൈപുര മുക്കിയെടുത്ത് മുൻകാലുകളിൽ ജീനുകളുപയോഗിച്ച് ഇഞ്ചി, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പു tempura കൊണ്ട് വിളമ്പുന്നു എങ്കിൽ, tempura മുക്കി ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി മേൽ ഉപ്പ് തളിക്കേണം, ആസ്വദിക്കുക.

08-ൽ 10

ജാപ്പനീസ് നൂഡിൽസ് എങ്ങനെ കഴിക്കണം

ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളിൽ നിരവധി തരത്തിലുള്ള നൂഡിൽസ് ഉണ്ട്, ചിലത് മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് വ്യത്യസ്തമാണ്. അതു വൃത്തികെട്ടതല്ല, സാംസ്കാരികമായി സ്വീകാര്യമാണ്, നൂറുകണക്കിന് കഷണങ്ങളാക്കാൻ അങ്ങനെ ലജ്ജയില്ല!

1. ഒരു ചാറുയിൽ സേവിച്ച ഹോട്ട് നൂഡിൽസ് , കപ്പിലെ നിന്ന് നേരിട്ട് കഴിക്കുന്നത്. ജാപ്പനീസ് ഭാഷയിൽ അറിയപ്പെടുന്ന പോലെ ഒരു oversize സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ "rengey" പലപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ സ്വതന്ത്ര കൈ ഉപയോഗിച്ച് നൂഡിൽസ് ഉയർത്തി ചാടാൻ സഹായിച്ചു.
2. തണുത്ത നൂഡിൽസ് ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു "സാർ" സ്റ്റൈൽ സ്ട്രൈണറിലൂടെ സേവിച്ചു, ഒരു പ്രത്യേക ചെറിയ കപ്പ്, സോപ്പുമുറിയിൽ നിറച്ച സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കുപ്പിയിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന സോസ്, ചെറിയ കപ്പിൽ നിന്ന് തിന്നും. സോസ് ചെറിയ പാനപാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ചു നൂഡിൽസ് സോസ് പാനപാത്രത്തിൽ മുക്കി, ഒരു സമയത്ത് കടിച്ച് ആസ്വദിച്ച്. ചെറുതായി തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള daikon റാഡിഷ്, വറുത്ത ഒരു ചെറിയ പ്ലേറ്റ്, ഒപ്പം വെട്ടി പച്ച ഉള്ളി നൂഡിൽസ് കൂടെ നൽകുന്നു എങ്കിൽ, ചേർത്തു സ്വാദും ചെറിയ മുക്കി മുക്കി സോസ് ഈ ചേർക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
3. പല പദവികളും ഒരു ട്യൂസുയുടേയും നൂഡിൽ സോസുമാരുടേയും ഒരു ആഴമില്ലാത്ത പാത്രത്തിൽ ഉപയോഗിച്ച തണുത്ത നൂഡിൽസ് , സാധാരണയായി പാത്രത്തില് നിന്ന് കഴിക്കുന്നതിനെയാണ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്. സുസു, ഉള്ളടക്കത്തിൽ പകർത്തി ചോപ് സ്റ്റിക് കഴിച്ചു. ഇതിന് ഒരു ഉദാഹരണം: ഹിയാശീ യമാക്കക്കെ യൂഡൻ അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത രുചിയോട് ചേർന്ന ജാപ്പനീസ് പർവ്വതം (പാചകക്കുറിപ്പ് ലിങ്ക് പിന്തുടരുക).

10 ലെ 09

ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ചോപ്സ്റ്റിക്സ് വയ്ക്കുക

ഒരു ജാപ്പനീസ് മാംസം പലപ്പോഴും ഒരു ജോയിൻറ് ശൃംഖലയിൽ കിടക്കുന്ന ഒരു ജോടി ചാപ്സ്കികളുമായി പട്ടികയിൽ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. അത്തരം chopstick വിശ്രമം നൽകിയ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം സമയത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പാനീയം ആസ്വദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ chopsticks വീണ്ടും ചോപ്പ്സ്റ്റിക്ക് വിശ്രമത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക. അവർ തന്നെയാണ് കൃത്യമായി ചെയ്യുന്നത്! ഒരു മാംസംഭ്രംശം നൽകാറില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ചതുരക്കഷണങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് ചേർക്കും.

10/10 ലെ

നിങ്ങളുടെ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം അവസാനിപ്പിക്കേണ്ടത് എങ്ങനെ

നിങ്ങളുടെ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ അവസാനം, നിങ്ങളുടെ ശോഫീസ്റ്റിക്സ് തിരികെ നൽകുമ്പോൾ, ചോപ്പ്സ്റ്റിക് വിശ്രമത്തിൽ തിരികെ വയ്ക്കുക. ഒരു കുപ്പി വിടവുകളൊന്നും നൽകിയില്ലെങ്കിൽ, ഒരു പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ചാപ്സ്കിക്ക് നന്നായി വയ്ക്കുക.

ജാപ്പനീസ് ഭാഷയിൽ "gochisou-sama" എന്നുപറയുക, നിങ്ങൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ആസ്വദിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നും, നിങ്ങൾ എല്ലാം ചെയ്തു എന്നും സൂചിപ്പിക്കാനാണ്! ഈ ജാപ്പനീസ് പദത്തിന് വേണ്ടിയുള്ള പരിഭാഷ എന്നതിനർത്ഥം: "ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് നന്ദി" അല്ലെങ്കിൽ, "ഞാൻ എന്റെ ഭക്ഷണം കഴിച്ചു". ഈ പദവി നിങ്ങളുടെ ഹോസ്റ്റലിലേക്കോ, നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളെയോ, ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്ന ഭക്ഷണത്തിലോ, ഭക്ഷണത്തിലോ, സ്റ്റാഫിലോ, അല്ലെങ്കിൽ സ്വയം ഉറക്കെ പറയുകയും ചെയ്തേക്കാം.