ഫ്രെട്ടാറ്റകൾ പരമ്പരാഗത ഫ്രാൻക് ഒമേലെറ്റുകളെക്കാൾ ശക്തമാണ്, അതുകൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒമേളം. പലപ്പോഴും അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയും ചിലപ്പോൾ സ്റ്റൌവിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു. ഈ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വഴി പാകം: ഭാഗികമായി stovetop പാകം പിന്നെ ബ്രോയിലർ കീഴിൽ പൂർത്തിയാക്കി. ഫ്രീറ്റാറ്റകൾ പാസ്ടാ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ് ബ്രെമ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്, അവർ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റിനകം തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു, പൂർത്തിയാക്കാൻ തുടങ്ങും, അതുകൊണ്ട് അവർ ദ്രുത അത്താഴത്തിന് വലിയൊരു തീരുമാനമാണ്.
നിങ്ങളുടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടാക്കിയ റാക്ക് ക്രമീകരിക്കുക, അങ്ങനെ അത് ഉയർന്ന ചൂടിൽ നിന്ന് 4 "അകലെയുള്ള ചൂടിൽ നിന്ന് അഴിഞ്ഞു.
ആറ് മുട്ടകൾ വലിയതോ ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ ഇടാം. 1/4 കപ്പ് പാൽ ഒഴിച്ചു 1/3 കപ്പ് വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ്, 1/2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഉണക്കിയ ബാസിൽ, ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചിയും.
10 ലെ 03
മുട്ടകൾ അടിക്കുക
പാസ്ത ഫ്രീട്ടാ ഘട്ടം 3. ലിൻഡ ലാർസൻ
മുട്ടകൾ, ഒരു വയർ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കൈ മിക്സർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട മിശ്രിതം നന്നായി കൂടിച്ചേർന്ന് മിശ്രിതം തല്ലി. ഈ മിശ്രിതം തല്ലാൻ നിങ്ങൾക്കാവില്ല, അതിനാൽ അതിനെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ട. പിന്നീട് മൂർച്ചയുള്ള കത്തിയോ അടുക്കള കഷണങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് 2 "നീളത്തിൽ പാസ്ത മുറിച്ചു മുട്ട മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
10/10
വെണ്ണ, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവയിൽ വേവിക്കുക
പാസ്ത ഫ്രട്ടിട്ട ഘട്ടം 4. ലിൻഡ ലാർസൻ
വെണ്ണ, മണി, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു നോൺസ്റ്റിക് സ്കില്ലറ്റിൽ ചേർക്കാം. സ്കെല്ലിൽ ഒനേഞ്ചോഫുചെയ്ത ഹാൻഡിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് ഫ്രൈറ്ററ്റയെ അടയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അതിനെ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക.
10 of 05
മുട്ട മിശ്രിതം സ്കൗറ്റിൽ ചേർക്കുക
പാസ്ത ഫ്രട്ടിറ്റാ സ്റ്റെപ്പ് 5. ലിൻഡ ലാർസൻ
മുട്ട മിശ്രിതം ചർമ്മത്തിൽ വറുത്തുമ്പോൾ ഉള്ളിയിൽ ചേർക്കുക. പാസ്ത ഏരിയ ചെയ്യുക, അതിലൊരു ലെയറിലാണ്.
10/06
പാചകം ആരംഭിക്കുക
പാസ്ത ഫ്രട്ടിറ്റാ സ്റ്റെപ്പ് 6. ലിൻഡ ലാർസൻ
ചൂട് ഇടത്തരം ആണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. മുട്ടകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് അരികുകൾക്ക് ചുറ്റും വേവിക്കുക. പാൻ അറ്റങ്ങളിൽ പതിവായി ഒരു ചൂടുള്ള സ്പാറ്റൂല പ്രവർത്തിപ്പിക്കുക, അരിഞ്ഞത് മുട്ട മിശ്രിതം ഫ്രിറ്റാറ്റയുടെ താഴെ ഒഴുകാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് അരികുകൾ ഉയർത്തുന്നു. ഇത് ഫ്രിട്ടേറ്റ പാചകരീതിക്ക് തുല്യമായി സഹായിക്കുന്നു, കത്തുന്നതിനെ തടയുന്നു. കാലാകാലങ്ങളിൽ പാൻ ഇളക്കുക, ഫ്രട്ടിത ഉറപ്പില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ.
07/10
പാചകം ചെയ്യുക!
പാസ്ത ഫ്രീട്ടാ പടി 7. ലിൻഡ ലാർസൻ
ഫ്രൈട്ട പാചകം വരെ തുടരണം, 4-5 മിനിറ്റ് വരെ നീളുന്നു. ഫ്രീട്ടാ മധ്യത്തിൽ നടക്കില്ല; ഇപ്പോഴും ചില മുട്ടയുടെ മുട്ടയിരിക്കും, പക്ഷേ അടിഭാഗവും അരികുകളും തവിട്ടുനിറമാകും. തറയിൽ 1 കപ്പ് കീറി ചേർത്ത് മൺസ്റ്റർ ചീസ്, 1/4 കപ്പ് പൊടിച്ച പർത്തെസൻ ചീസ് തളിക്കേണം.
08-ൽ 10
ബ്രോൽ ഇറ്റ്!
പാസ്ത ഫ്രീട്ടാ സ്റ്റെപ്പ് 8. ലിൻഡ ലാർസൻ
ഈ അവസരത്തിൽ, അത് ഔപചാരികമായതല്ലെങ്കിൽ, പുളുത്തടിയുടെ ഹാൻഡിലിനെ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക. (തടിയിലോ പ്ലാസ്റ്റിക് ഹാൻഡിലോ ഉള്ള പുളകം ഓവൻ പ്രൂഫ് അല്ല.) കൈ ചൂടാക്കി ഒരു ചൂടുള്ള പാഡ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൂലറിനു കീഴിൽ മുകളിൽ അടുപ്പിച്ച റാക്കിൽ ഫ്രൈറ്റാറ്റയോടൊപ്പം വയ്ക്കുക.
10 ലെ 09
കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകൂ!
പാസ്ത ഫ്രട്ടിറ്റാ സ്റ്റെപ്പ് 9. ലിൻഡ ലാർസൻ ഫ്രട്ടിറ്റ ചിത്രം കാണുമ്പോൾ, അത് പൂർത്തിയായി! മുകളിലുള്ള പൊൻ തവിട്ട് പാടുകൾ കൊണ്ട് അത് പൂശിയതായിരിക്കണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു അതു നീക്കം, അത് stovetop ന് സ്ഥാപിക്കുക. ഒരു നീണ്ട മൂർച്ചയുള്ള സ്പെറ്റില ഉപയോഗിച്ച് നാലു വേരുകളിലേക്ക് മുറിച്ചു കടക്കുക.
10/10 ലെ
കഴിക്കൂ!
ചേസി പാസ്ത ഫ്രട്ടിട്ട. ലിൻഡ ലാർസൻ
അഭിനന്ദനങ്ങൾ! നിങ്ങൾ വിജയകരമായി ഫ്രിട്ടട്ട ഉണ്ടാക്കി. അടുത്ത തവണ, നിങ്ങളുടെ ഭാവന ഉപയോഗിക്കുക, ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒഴിവാക്കുക. നിങ്ങൾ പാസ്തയ്ക്ക് പകരം 1 കപ്പ് വേസ്റ്റ് ബ്രെഡ് പിണ്ഡം ഉപയോഗിക്കാം, കുറച്ച് തുകയല്ല അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ് ചേർക്കുക, ചീസ് തരത്തിന് മാറ്റം വരുത്തുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ളത് ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു അടിസ്ഥാന ഫ്രിറ്റേറ്റയെ ഏറ്റെടുത്തു, ആകാശം അതിരുവിട്ടിരിക്കുന്നു!