ക്യൂബൻ പോർക്ക് സാൻഡ്വിച്ച്സ്

ക്യൂബൻ പാരമ്പര്യമാണ് ഈ സാന്ച്വലുകൾ. ഒരു രുചി, എന്തുകൊണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം. പുകവലിക്കാതെ ഒരു പോർക്ക് ബാർബിക്യൂ സാൻഡ്വിച്ച് പോലെ ഇത് പരിഗണിക്കുക. ഇത് പാചകം ചെയ്യണം!

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 പൗണ്ട് പന്നിയിറച്ചി loin പൊരിച്ചെടുക്കുക
• 1/2 കപ്പ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
• 1/2 കപ്പ് നാരങ്ങ (നല്ല ഗുണനിലവാരം)
• 1/2 കപ്പ് ഉള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 1/4 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഓറഞ്ചോ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
• 1 ടീസ്പൂണ് കടല് ഉപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
• സാൻഡ്വിച്ച് വേണ്ടി:
• 8 ഫ്രഞ്ച് റോളുകൾ
• 8 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
• സ്വിസ് ചീസ് 8 കഷണങ്ങൾ
• 8 കഷണങ്ങൾ ഡെലി ഹാം
• 24 അച്ചാർ കഷണങ്ങൾ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, നാരങ്ങാ, ഉള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി, ഒറിഗോനോ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, പന്നിയിറച്ചി ചെമ്മീൻ പൊടി ഒഴിക്കുക. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്, റീഫിലറേറ്റർ മാംസം എന്നിവ കൊണ്ട് ഏകദേശം 6 മണിക്കൂറോളം അങ്കുട്ടിൽ തിരിക്കുക.

2. ഫ്രിഡ്ജ്, പ്രിവെറ്റ് ഗ്രിൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വേവിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ നന്നായി ഇടത്തരം ചൂട് മേൽ ചൂടുള്ള വെയിലിൽ റോസ്റ്റ്. ഉപരിതലത്തിൽ പ്രകാശം നിറയുന്നതുവരെ ഏകദേശം 10 മിനുട്ട് ഗ്രിൽ.

പരോക്ഷമായ ഗ്രിലിംഗിലേക്ക് നീങ്ങുകയും 30 മുതൽ 45 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ആന്തരിക താപനില 150-155 ഡിഗ്രി മുതൽ എത്തുന്നത് വരെ തുടരണം.

ഇതിലേക്കായി 10 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കുക. ഏകദേശം ഒരു മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഗ്രിൽ ന് തുറന്ന റോളുകൾ, വെണ്ണ, എന്നിവ ആസ്വദിക്കുക. ധാരാളമായി കഴിയുന്നത്ര ധാന്യമായി പന്നി ഉണ്ടാക്കുക. മറ്റ് സാൻഡ്വിച്ച് ചേരുവകൾ കൂടി ഉണ്ടാക്കുക. പന്നിയിറച്ചിയാണെങ്കിലും ചൂടാവുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	637
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	36 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	17 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	15 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	110 മി
സോഡിയം	302 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	44 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	7 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	33 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)