ഈ ലളിതമായ നാടൻ പാട്ട് പാൽപ്പൊടി വേവിക്കുക, സാവധാനത്തിൽ കുക്കറിൽ പാകം ചെയ്യുക, മധുരമുള്ള സോസ് നിറവും സ്വാദും ചേർക്കുന്നു. സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ചെറി സംരക്ഷിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉപയോഗിക്കുക, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ ചുവന്ന ഫുഡ് നിറത്തിൽ അധിക നിറം ചേർക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് സംരക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ പൈനാപ്പിൾ പ്രിസൈസ് ഉപയോഗിക്കുക, എന്നിട്ട് ഭക്ഷണം കളയുക.
പച്ച ഉള്ളി (സ്കെല്ലിയൻസ്) ഒരു ചെറിയ അരിഞ്ഞത് സവാള ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റാം.
പാചകത്തിന് ഒരു പോൺ ലിസിനു വേണ്ടിയുളള പാചകം ആവശ്യപ്പെടുന്നു (ടെൻഡർലോയിൻ അല്ല). നിങ്ങൾ ഒരു പാവം പന്നിയിറച്ചി തോളിൽ വടി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, 7 മുതൽ 9 മണിക്കൂർ വരെ പാചക സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കുക.
പന്നിയിറച്ചിയുടെ ചുട്ടുപഴുത്ത ചിക്കൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ അരി കൊണ്ട് ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു. ഒരു വശത്ത് പച്ചക്കറി, ഹാജര് പച്ച പയർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൊക്കോളി പരിഗണിക്കുക. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണങ്ങളുമായി വീഞ്ഞ് കഴിച്ചാൽ, പിനോട്ട് നോയിർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഇറ്റാലിയൻ ചുവപ്പ്, ചിയാൻതിയേ പോലെ ശ്രമിക്കുക. അല്പം മധുരമുള്ള റൈസ്ലി നല്ലൊരു ചോയിസാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 പൗണ്ട് പന്നിയിറച്ചി loin റോസ്റ്റ് (എറ്റവും)
- കോഷർ ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തുളള കുരുമുളക്
- 1 കോപ്പ
- ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്
- 1 ചിക്കൻ ബ്യുലിയോൺ ക്യൂബ് (അല്ലെങ്കിൽ തത്ഫലമായ തരത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ തരികൾ)
- 1 കുലകളായ പച്ച ഉള്ളി (പച്ച, 1 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ)
- 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചുവപ്പ്
- വിനാഗിരി
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ റോസ്മേരി
- 1 കപ്പ് ചെറി ജാം, അല്ലെങ്കിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു
- ഓപ്ഷണൽ: ചുവന്ന ഫുഡ് കളിയുടെ ഏതാനും തുള്ളി
- ഓപ്ഷണൽ വഴറ്റേണ്ടത്: പുതിയ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ മൂപ്പിക്കുക
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് പന്നിയിറച്ചിയെ ഉണക്കുക. അധിക കൊഴുപ്പ് ട്രിം ചെയ്യുക. കോഷർ ഉപ്പു, കുരുമുളക് എന്നിവ തളിക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്, ബോളിൺ, പച്ച ഉള്ളി, ചുവന്ന വൈൻ വിനാഗിരി, റോസ്മേരി എന്നിവയും ചേർക്കാം. നന്നായി മിശ്രിതം ഇളക്കി, പന്നിയിറച്ചിയുണ്ടാക്കുക.
- നാണയം കവർ ചെയ്ത് 4 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ പാചകം ചെയ്യുക. വറുത്ത പാത്രം വേവിച്ചേക്കാം, പക്ഷേ, നെയ്തെടുത്ത്, 4 മണിക്കൂറിനു ശേഷമാണ് സൗന്ദര്യം പരിശോധിക്കുക.
- ചൂടുവെള്ളത്തിൽ പൊതിയുക.
- ജ്യൂസുകൾ വറുത്ത് അധിക കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കുക. ഒരു എണ്ന കടന്നുചേർത്ത് ജ്യൂസ് 2/3 കപ്പ് ഒഴിച്ചു ചെറി സംരക്ഷണം ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഭക്ഷണം കളറിംഗ് ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി കുറയ്ക്കുക. ആവശ്യത്തിന്, ഉപ്പും കുരുമുളക്, ആസ്വദിച്ച് ചേർക്കുക.
- സോസ് ഏതാനും പന്നിയിറച്ചിയും വറുത്തതും വയ്ക്കുക. മേശയിലെ ബാക്കിയുള്ള സോസിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.
- ചോറ് chives അല്ലെങ്കിൽ ായിരിക്കും കൂടെ ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയവൻ servings.
നുറുങ്ങുകൾ
- മന്ദഗതിയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന ബ്രൌൺ ചെയ്യുന്നത് സാധാരണയായി ആവശ്യമില്ലെങ്കിലും ഒരു നല്ല തിരച്ചിൽ ഒരു വിഭവത്തിന് രസവും നിറവും നിറവും ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് സമയം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ രണ്ടു എല്ലാ വശങ്ങളിലും തവിട്ട് റോസ്റ്റ് റോസ്റ്റ്.
- ഒരു ടാൻജിയർ സോസ് വേണ്ടി, ചെറി സംരക്ഷകൾ കൂടെ എണ്ന ലേക്കുള്ള ബാൽസിമണില് വിനാഗിരി 1 കപ്പ് 2 കപ്പ് ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 264 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 74 മി |
| സോഡിയം | 309 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 3 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 27 ഗ്രാം |