ഒരു ജാസ്സ്ഡ് അപ് ബാർബിക്യൂ സോസ്, പല സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ സാവധാനത്തിൽ കുക്കറിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന, പാകം ചെയ്യുന്ന എളുപ്പമുള്ള ഒരു പന്നിയിറച്ചിയാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , മാക്ക്, ചീസ് എന്നിവയും , നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സൈഡ് പച്ചക്കറികളുമൊക്കെ പന്നിമാറ്റി വറുത്ത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചിയെക്കാളും പകരുന്ന ഒരു പന്നിയിറച്ചി പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ ഒരു പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിക്കണം എങ്കിൽ, പാചകം സമയം കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ചേർക്കുക. ഇത് വളരെ രസമായിരിക്കും.
ഇതും കാണുക
സ്ലോ കുക്കർ ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര പന്നിയിറച്ചി Loin
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 വലിയ ഉള്ളി, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ coarsely ഘനത്തിൽ
- 1 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 1 കവിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചിയുടെ കരിമ്പ്, 2 മുതൽ 3 പൗണ്ട് വരെ (ടെൻഡറോലിൻ അല്ല)
- ഉപ്പ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- സോസ്:
- 1/2 കപ്പ് ബാർബിക്യൂ സോസ്
- 2 സ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര, വെളിച്ചം അല്ലെങ്കിൽ ഇരുണ്ട
- 1 സ്പൂൺ സിഡെർ വിനെഗർ
- 1 ടേബിൾ സോയ സോസ്, കുറഞ്ഞ സോഡിയം
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലം ഇഞ്ചി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പുളുക്കിൽ, ചൂട് മേൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- വലണ്ടുകഴിഞ്ഞാൽ വറുത്തു പൊടിച്ചാൽ അത് നീക്കം ചെയ്യുക. ഉപ്പും തക്കാളിയും ചേർത്ത് വറുത്ത കുരുമുളക് തളിക്കേണം.
- എല്ലാ ഭാഗത്തും ഉള്ളി, തവിട്ടുനിറത്തിൽ ചേർക്കുക, ഏകദേശം 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ.
- വേവിച്ച കുപ്പയ്ക്ക് റോസ്റ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ കൈമാറുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ, സോസ് ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. വറുത്ത് ഒഴിക്കുക.
- 5 മുതൽ 7 മണിക്കൂർ വരെ ചൂടാക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ വേവിക്കുക, നന്നായി വേവിക്കുക. പന്നിക്ക് കുറഞ്ഞത് സുരക്ഷിതമായ താപനില (foodsafety.gov പ്രകാരം) 145 F ആണ്.
- ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു പാൻ അല്ലെങ്കിൽ താലത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി loin റോസ്റ്റ് നീക്കം.
- സോസ് നിന്ന് അധിക കൊഴുപ്പ് പാചകം ഒരു എണ്ന ഒഴുകിയെത്തുന്ന. സോസ് കുറയുകയും കട്ടിയേറിയ വരെ, ഏകദേശം 4 മിനിറ്റ് വരെ, stovetop ഒരു പാത്രത്തിൽ പാചകം, ചിലപ്പോൾ മണ്ണിളക്കി.
- പന്നിയിറച്ചി ചെമ്മീൻ പൊടിച്ച് സാവധാനത്തിൽ കുക്കറിൽ തിരികെ വയ്ക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു വശത്ത് പച്ചക്കറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പീസ് റോസ്റ്റ് കഴിക്കുക.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട കൊമേഴ്സ്യൽ സോസിന്റെ 2 കപ്പ് കപ്പ് മുതൽ 1 കപ്പ് വരെ ബാർബിക്യൂ സോസ് ചേരുവകൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.
- സോസ് ചേരുവകൾ ഇരട്ടിയാക്കുക, അതിൽ പകുതി ഭാഗത്ത് സേവ് ചെയ്യുക.
- സ്മോക്കിംഗ് ഫ്ലേവറിനുവേണ്ടി സോഷ്യിലേക്ക് സുഗന്ധമേറ്റുള്ള ഒരു ചെറിയ അളവ് ദ്രാവകമോ പുക വയ്ക്കുക.
- സോസ് മിശ്രിതം വരെ 1/4 1/2 ടീസ്പൂൺ തകർത്തു ചുവന്ന കുരുമുളകും അടരുകളായി ചേർക്കുക.
- എല്ലില്ലാത്ത പന്നിയിറച്ചി വാസന ഉപയോഗിച്ച് പാചകത്തിന് പാകം ചെയ്യുക.
- പന്നിയിറച്ചിക്കു പകരം പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിക്കുക, 2 മുതൽ 3 മണിക്കൂർ വരെ പാചകം ചെയ്യുക. ഒരു പന്നിയിറച്ചി ഷോൾഡൻ സാൻഡ്വിച്ചിന് നല്ലതാണ്. ഇത് സാവധാനത്തിൽ വീഴുന്നതും വേനൽക്കാലത്ത് മൃദുവാക്കരുതാകണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 386 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 99 മി |
| സോഡിയം | 473 മി |
| കാർബോ | 17 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 35 ഗ്രാം |