നിന്റെ കുട്ടിക്കാലങ്ങളിലെ എല്ലാ പ്രിയപ്പെട്ടവയെയും നിങ്ങൾക്ക് നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ കഴിയണമെന്നില്ല. മഹത്തായ പുതിയ ചേരുവകളും പുഞ്ചിരി തന്ത്രങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് എന്തിലെങ്കിലും " വെടി വയ്ക്കുക " ചെയ്യാം. അതുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ മുഴുവനും പച്ചക്കറികളല്ലാത്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തളച്ചിടരുത് - അവയെ നവീകരിക്കുക!
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾക്ക് ബക്കായ് കാൻഡിയുടെ ഒരു വെജിഗൻ പതിപ്പിലേക്ക് സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്താം, ബക്കീ മരങ്ങൾ വളരാനുള്ള ഒഹായോ സംസ്ഥാനത്ത് ഏറെ പ്രചാരമുള്ളതാണ്. അവിശ്വസനീയമാംവിധം സമ്പന്നമായതും രുചികരവുമായ ഈ വെജിഗൻ ബക്കായ് കാൻഡികൾ വെറും തുഴച്ചാൽ മതി.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 കപ്പ് നിലക്കടല വെണ്ണ
- 1 കപ്പ് അധികമൂല്യ (നോൺ-ക്ഷീരം, ഊഷ്മാവിൽ തണുത്തുറഞ്ഞത്)
- 2 കപ്പ് വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് (കടല് ഉപ്പ് നല്ലതാണ്)
- 5 3/4 മുതൽ 6 വരെ കപ്പ് ഡിസൈനർ പഞ്ചസാര
- 3 കപ്പ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് (നോൺഡൈരി)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മിശ്രിതം സൂപ്പർ മിനുസമാർന്നതു വരെ നിലക്കടല വെണ്ണയും ഇളക്കി വെണ്ണയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നിങ്ങളുടെ അധികമൂല്യ മൃദു കുറവാണെങ്കിൽ, ഈ രണ്ട് ചേരുവകളും ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ചുമാറ്റുക.
- വാനില സത്തിൽ, കടൽ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഇളക്കുക.
- ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, മിശ്രിതം ശർക്കരയുടെ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത് ചെറിയ വിള്ളലുകൾ വരെ മാറുന്നു. മിശ്രിതം വളരെ ക്രമാനുസൃതമായതിൽ നിന്നും പൊടിച്ചെടുത്ത, ഉണങ്ങിയ കുക്കിയ കുഴെച്ചതു പോലെ കാണണം: വളരെ വളരെ പിളർന്ന്.
- ഒരു തറനിര അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ച ഒന്നു രണ്ടായി ചേർത്ത്, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ഉപയോഗിച്ച്, 1 ഇഞ്ച് പന്തുകളിൽ രൂപീകരിക്കാൻ പ്രവർത്തിക്കൂ. അവർ അസ്വാസ്ഥ്യം ദൃശ്യമായാൽ, നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക് മൃദുവും ഗോളാകൃതി വരെയും തുടരുക.
- ഓരോ പന്ത് ഒരു കുക്കി ഷീറ്റിലേക്ക് ഇടുകയും, കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ചേർക്കുക. പരുക്കൻ വെണ്ണ ബോളിൽ അടയ്ക്കാൻ പല്ലുകൾക്ക് ചുറ്റും പതുക്കെ പതറിപ്പോകുക.
- 40 മിനുട്ട് ഫ്രീസറിൽ അല്ലെങ്കിൽ വളരെ ഉറച്ച വരെ തണുപ്പിക്കുക. ഇത് ഇരട്ടത്താപ്പിലേക്ക് നീങ്ങുന്നു.
- ഒരു ഇരട്ട ബോയിലർ അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് മിനുസമാർന്ന കാലം നിങ്ങളുടെ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുക.
- ഫ്ളാഷററിൽ നിന്ന് നിലക്കടല വെണ്ണ ബോളുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ഓരോ പന്ത് ചോക്ലറ്റിലേക്ക് ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക, ടൂത്ത്പിക്ക് സ്ലൈഡ് ചെയ്യാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
- എല്ലാം മൂടി വരെ വാക്സ് പേപ്പറിയിലേക്കും ആവർത്തനത്തിലേക്കും വയ്ക്കുക.
- ചോക്ലേറ്റ് ഘടിപ്പിച്ച വരെ ബക്കയുടെ കാൻഡികൾ ഊഷ്മാവിൽ നിൽക്കുക. പല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, മധ്യഭാഗത്ത് ചെറിയ തുളച്ച് കടത്തിവിടുക.
ബദാം പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ് ഗ്ലാസ് കൂടെ സേവിച്ചു ഈ പ്രത്യേകിച്ചും രുചികരമായ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 239 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 129 മി |
| കാർബോ | 29 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |