നിങ്ങൾ ഒരു ചിക്കൻ പൊട്ടിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ രണ്ടു കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു: ഒന്ന്, നിങ്ങൾ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ വേവിച്ച ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് വ്യക്തമാണ്. രണ്ട്, നിങ്ങൾ അത്ഭുതകരമായ പാചക എല്ലാത്തരം ഉപയോഗിക്കാം ഒരു രുചികരമായ ചിക്കൻ ചാറു ചെയ്യുന്നു . നീ ഭാഗ്യവാനാണ്!
ഒരു ചിക്കൻ പൂച്ചയ്ക്ക് എളുപ്പത്തിൽ നല്ല ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്നതാണ്. കൊഴുപ്പ് കൂട്ടിയാൽ ചായയും ചിക്കൻ വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കൂടിയാണ്. (അല്ലെങ്കിൽ നിരവധി ഭക്ഷണം.)
നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച മാംസം പിഴിഞ്ഞെടുത്ത് ക്യാസേരോകൾ, ചിക്കൻ സാലഡ്, ചിക്കൻ enchiladas, ചിക്കൻ കലർന്ന പൈ, അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത വിഭവങ്ങളുടെ എത്രയോ ഉപയോഗിക്കാം. സന്തോഷകരമായ ഒരു സത്യം, ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ ഒരു ചിക്കൻ പോഷിപ്പിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ നിന്ന് മാറി ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.
ഒരു മുഴുവൻ ചിക്കൻ എങ്ങിനെ പൊട്ടിക്കും എന്ന് ഇനിപ്പറയുന്ന പടികൾ വിവരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ തളർത്താൻ പോകുന്നു എങ്കിൽ നിങ്ങൾ അല്പം വ്യത്യസ്ത രീതി ഉപയോഗിക്കുക.
ഒരു ചിക്കൻ പൂച്ച
- നിങ്ങളുടെ ചിക്കൻ വേട്ടയ്ക്കായി തുടങ്ങുക, ആദ്യം നിങ്ങളുടെ പക്ഷിയിൽ ശരീരത്തിൽ ഒരു ചെറിയ ബാഗ് ഉണ്ട്. അവ സാധാരണയായി ചെയ്യാറില്ല, പക്ഷേ കേവലം പരിശോധിക്കേണ്ട കാര്യമില്ല. അത് അവിടെയുണ്ടെങ്കിൽ, അത് നീക്കം ചെയ്യുക.
- തണുത്ത വെള്ളം ഒഴുകിയ ശേഷം ചിക്കൻ കഴുകിക്കളയുക. അഞ്ചുമിനിട്ട് ഊറ്റി കളയുക. നിങ്ങൾ ഒരു ചിക്കൻ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പോകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ കഴുകുന്നതിനുള്ള നടപടി ഉപേക്ഷിക്കാം.
- അത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ, ഒരു സവാള, രണ്ട് കാരറ്റ്, രണ്ടു, മൂന്ന് സെലറി കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ശേഖരിക്കുക.
- ഇപ്പോൾ ചിക്കൻ വലിയൊരു കലത്തിൽ മാറ്റുക. വറുത്ത സവാള, കാരറ്റ്, സെലറി എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു സ്പൂൺ മുഴുവൻ കുരുമുളക് ചേർത്ത് ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ (തൊലികൾ തകർത്തു) അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു; ഒരു തുറ ഇലയും ചില പച്ചമരുന്നുകളും . ഈ പുഴുങ്ങിയ ചിക്കൻ ചെയ്യാൻ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വഴി പുതിയ മുനി ഒരു കുഴി അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു ഉണ്ട്, പുതിയ thyme, റോസ്മേരി, marjoram, oregano, tarragon അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ായിരിക്കും പോലും ഭയങ്കരമായിരിക്കും.
- ഇപ്പോൾ, ചിക്കൻ മൂടുക, കോഷർ ഉപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം. പിന്നെ ഒരു അരപ്പ് താഴ്ത്തി, ഒരു ഇറുകിയ-ഉചിതമായ ലിഡ് മൂടുക ഒരു മണിക്കൂർ ഇരുപത് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഒരു സിമറിന് 180-200 എഫ് ഇടയിലാണെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക. നിങ്ങൾ ഏതാനും കുമിളകൾ സൌമ്യമായി ഉയർന്നു കാണും, എന്നാൽ അതിനെക്കാൾ കൂടുതൽ ഊർജ്ജം ആവശ്യമില്ല.
- ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം, നിങ്ങൾ ചില പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ യുകൺ സ്വർണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കഷണങ്ങൾ കയറി മുറിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ ചില turnips, തൊലികളഞ്ഞത് ആൻഡ് പെട്ടെന്ന്, ഈ ഘട്ടത്തിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
- മണിക്കൂറിൽ ഇരുപത് മിനുട്ടിനുശേഷം ചൂട് പിരിയുക, ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു വലിയ ബേൺ ഷീറ്റ്, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ്, ഒരു വലിയ പാത്രം എന്നിവയെ ഇരുപത് മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാനുമാകും. ചാറു സൂക്ഷിക്കുക! ഇത് ദ്രാവക സ്വഭാവമാണ്, രസവും ശരീരവും നിറഞ്ഞതാണ്.
- ചിക്കൻ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ വേണ്ടത്ര തണുത്തപ്പോൾ, നിങ്ങൾ എല്ലാ മാംസവും വലിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും, ഇത് ദുർഘടമായ കഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരിക്കൽ അത് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ശവശരീരമാക്കാനും കഴിയും.
Poached ചിക്കൻ മാറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്
ഏകദേശം അഞ്ച് മിനുട്ട് വേവിച്ച ചിക്കൻ തണുപ്പിക്കാനും, പ്രധാന എട്ട് കഷണങ്ങളായി (രണ്ട് ബ്രെസ്റ്റുകൾ, തുടയിൽ, മുരിങ്ങ, ചിറകുകൾ) അകത്തേക്ക് കയറാനും, ചാറു, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കഴിക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.
പിന്നീട് പിണം മാംസം പുറത്തെടുക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ചിക്കൻ ഇറച്ചി വലിച്ചെടുക്കും സമയത്ത് നിങ്ങൾ ചാറു ചില മുട്ട നൂഡിൽസ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാം. പിന്നെ ഒരു രുചികരമായ ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പ് വേണ്ടി പച്ചക്കറികളും ചാറു നൂഡിൽസ് കൂടെ പാത്രങ്ങൾ മാംസം ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ നൂഡിൽസ് ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടാവും, എന്നാൽ turnips ശരിക്കും ഒരു മനോഹരമായ ചിക്കൻ സൂപ്പ് ചെയ്യും.
ഒടുവിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചാറു കലർത്തി തണുപ്പിക്കാനും സോസുകൾ, സൂപ്പ്, അരി, റിസോട്ടോട്ടോ, അല്ലെങ്കിൽ അടിസ്ഥാനപരമായി നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ 10 വഴികളുണ്ട് .