അവരുടെ cruciferous കസിൻ, കോളിഫ്ളവർ , ബ്രെസലുകൾ മുളപ്പിച്ച പോലെ വെറും അരോമാറ്റിക്സ് അവരെ പാചകം ചാറു അവരെ ചുഴറ്റു വഴി അത്ഭുതകരമായ സമ്പന്നമായ ക്രീം സൂപ്പ് തിരിഞ്ഞു. ഈ സൂപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് പ്രതീക്ഷിച്ചതിലും കൂടുതൽ ആഴത്തിൽ നട്സ് ഫ്ലേവറും, ഒപ്പം ഈ ചെറു കാബേജുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാനിടയുള്ളതിനേക്കാൾ കട്ടിയുള്ളതും കൂടുതൽ സംതൃപ്തിയുക്തവുമായ ഒരു ഘടനയുമുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഒരു പോലും creamier പ്രഭാവം ഒരു അല്പം ക്രീം ചേർക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ അത് പൂർണ്ണമായി ഓപ്ഷണൽ ആണ്.
ഒരു ഫാൻസി അത്താഴത്തിന് ഒരു സുന്ദരമായ ആദ്യ കോഴ്സാണ്, ഒരു സസ്യാഹാരം ഒരു സാലഡ് ഡിന്നറിംഗിനു ഒരു തൃപ്തികരമായ അടിത്തറയും ഒരു പച്ച സാലഡും കുറച്ച് ഹൃദയസമ്പാദ്യം നിറഞ്ഞ ധാന്യവുമൊക്കെ ഒരു സമ്പൂർണ മാളത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നതിന്.
മിക്ക സൂപ്പുകളും പോലെ, ഇത് ഡബിൾ അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ടിയോ ആയാലും ത്രിതീയത. ഒരു വലിയ ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും പിന്നീട് കുറച്ച് കാലത്തിന് ശേഷം മരവിപ്പിക്കുന്നതിനും മടിക്കേണ്ടതില്ല. (ക്രീം ചേർക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഫ്രീസററിൽ പോപ്പ് ഉറപ്പാക്കുക, തണുത്തുറഞ്ഞതും വീണ്ടും ചൂടായതും സൂപ്പ് ബാക്കിയുള്ളതുമാണ്).
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൌണ്ട് ബ്രൗൺൽ മുളപ്പിച്ച
- 1 നെല്ലിലെ സെലറി
- 1
- വലിയ ചുള്ളിക്കോട് അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ വെളുത്തത്
- 1 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഉപ്പ്, കൂടുതൽ രുചിയിൽ ചേർക്കുക
- 3 കപ്പ്
- ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ബ്രെർഡ്രൽ മുളപ്പിച്ചയുടെ ബ്രൈൻ അറ്റത്ത് ഉപേക്ഷിക്കുക. അവർ വലിയ ആണെങ്കിൽ ഏതാണ്ട് മുളപ്പിച്ച, ഏതാണ്ട് മാംസംപോലെയും. ശരിക്കും അവർ അവസാനം തുലച്ചു കാണാം, അതുകൊണ്ട് കഷണങ്ങൾ കൂടുതൽ പാകമാകുമ്പോൾ ഇത് സൌന്ദര്യ മത്സരമല്ല. എന്നിരുന്നാലും നിങ്ങൾ അവരെ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി നിർത്തി.
- ട്രിം ആൻഡ് സെലറി ഏകദേശം വെട്ടിയിട്ടു; പീൽ തൊട്ട് വെറ്റത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ലീക്ക് ഏകദേശം വെട്ടിയിട്ടു.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ചെറിയ കലത്തിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉരുകി കഴിയുമ്പോൾ, സെലറി, ടോൾട്ട് എന്നിവ ചേർക്കുക. പച്ചക്കറി മൃദുവായ വരെ ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് ഉപ്പ്, പാചകം, പതിവായി മണ്ണിളക്കി, തളിക്കേണം.
- അരിഞ്ഞത് ബ്രൌസൽ മുളകും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കുക്ക്, ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, ബ്രൌസൽ മുളകൾ പച്ചനിറമുള്ള ഒരു തണൽ നിഴൽ വരെ ഏകദേശം 2 മിനുട്ട് വരെ ആകും. ചാറു ഒഴിച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക എല്ലാം എല്ലാം കൊണ്ടു. ഒരു സ്ഥിരമായി അരപ്പ് വയ്ക്കുന്നതിന് ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ഭാഗിക തടവി, ബ്രെഡലുകൾ മുളപ്പിച്ചതിനു ശേഷം 10 മിനുട്ട് വരെ ഇളകുംവരെ വേവിക്കുക.
- സൂപ്പ് പൂർണമായും പൂശിയെടുക്കാൻ കൈകൊണ്ട ഇമ്പ്രഷൻ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുക. (ഇത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയും, സൂപ്പ് ചൂടിൽ അൽപം ചൂടാക്കാം, ബാച്ചിലുകളിൽ ജോലി ചെയ്യുക, സൂപ്പ് ചൂടിൽ ഇത് തെളിയുന്നുവെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിന്റെ മുകളിൽ ഒരു അടുക്കള ടവ്വൽ ഇടുക) നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണെന്ന് കരുതുന്നതിനേക്കാൾ അൽപം സമയം സൂപ്പുചെയ്ത് ഉറപ്പാക്കുക. അവസാന ഉത്പന്നം കഴിയുന്നത്ര സുഗമമായിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
- നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ ക്രീം ലെ ഇളക്കുക. രുചി പച്ചമുളക് കറുത്ത കുരുമുളക് ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ, സൂപ്പ് ചൂട് ആരാധിക്കുക.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
ചങ്കി സൂക്ഷിക്കൂ . ബ്രസ്സൽ മുളകുകൾ തുളച്ച് അല്ലെങ്കിൽ മുളകുകയോ സൂപ്പ് കഴിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.
അത് ഹാർദിയർ ഉണ്ടാക്കുക . ഒരു പൊടിച്ചതും അരിഞ്ഞതും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് മിക്സഡ് ബ്രൌസൽ മുളകും, കട്ടിയുള്ള ഹൃദയസമാന സൂപ്പിനും ചേർത്ത് ചേർക്കുക.
വഴറ്റുക മിക്സ് . ഇവിടെ അനന്തമായ സാദ്ധ്യതകളുണ്ട്- പുതുതായി അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ മുതൽ പാമ്പൻസന്റെ ഏതാനും കരകൗശലങ്ങളിൽ പാകം ചെയ്ത പാകം ചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 112 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 11 മി |
| സോഡിയം | 873 മി |
| കാർബോ | 13 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |