5 ചേരുവകൾ

നിങ്ങൾ പരുക്കനായ ഭക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് പന്നിനെ കൈമാറാൻ എളുപ്പമായ ആശയങ്ങൾ തേടുന്നുണ്ടോ? ലളിതമായ പാചകത്തിന് അഞ്ച് ചേരുവകളോടെയുള്ള ആശയങ്ങളാണിവ. ഈ പാചക എല്ലാം എണ്ണ, വെള്ളം, മാവ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ കണക്കിലെടുക്കാതെ അഞ്ച് ചേരുവകളേ ഉപയോഗിക്കൂ. പന്നിയിറച്ചി വെട്ടിക്കുറയ്ക്കാനായി ഈ എളുപ്പമുള്ള പാചകവിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുക, ഓർക്കുക, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകം, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്നിവ എപ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

• 10/01

  പന്നിയിറച്ചി തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

  നിങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി, പന്നിയിറച്ചി, തണ്ട്, പന്നിയിറച്ചി എന്നിവയ്ക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഇന്നത്തെ പന്നിയിറച്ചി 15 അല്ലെങ്കിൽ 20 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് പന്നിയിറച്ചിരിക്കുന്നതായി ഓർക്കുക. ചിക്കൻ തുടയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പിനേക്കാൾ കൊഴുപ്പ് കുറയും കൊളസ്ട്രോളും കുറവാണ്. ഈ മുറിവുകൾ മുടിയിലിരുന്നോ പഞ്ഞിന്റെയോ ഭാഗത്തുനിന്നും വരുന്നു.

  മാംസം പിങ്ക് നിറവും ഉറച്ചതും ആയിരിക്കണം, വെളുത്ത കൊഴുപ്പ് പറിച്ചെടുത്ത് മുറിക്കായി മുഴുവൻ വിതരണം ചെയ്യും. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപായി നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ നാല് ദിവസം വരെ പന്നിയിറച്ചി, റഫ്രിജറേറ്റഡ്, ഉറപ്പുവരുത്തുക. അസംസ്കൃത പന്നിയിറച്ചി ആറുമാസം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്, ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മൂന്നുമാസം വരെ നന്നായി തണുപ്പിക്കും.

• 02 ൽ 10

  പന്നിയിറച്ചി പാചകം

  നന്നായി പന്നിയിറച്ചിയിൽ പന്നിയിറച്ചി ആവശ്യമില്ല. ട്രൈനിനോസിസ് പോലെയുള്ള പരാന്നഭോജികളെക്കുറിച്ചോർത്ത് നിങ്ങൾ ഇനി വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല, കാരണം പോർക്ക് ഉന്നയിക്കപ്പെട്ട് പോഷണം ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് പ്രശ്നം.

  145 ഡിഗ്രി F ലെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ പന്നിയിറച്ചി നൽകണം (യു.എസ്.ഡി.എ 2011-ൽ ഈ പ്രലോഭനം കുറച്ചു); ആ സമയത്ത്, മാംസം മദ്ധ്യത്തിൽ ചെറുതായി പിങ്ക് ആയിരിക്കും ഒപ്പം ചീഞ്ഞയും ടെൻഡർ ആയിരിക്കും.

• 10 ലെ 03

  കരീബിയൻ ക്രോക്ക്പട്ട് പോർക്ക്

  കറി, ജീരകം എന്നിവയുടെ സുഗന്ധസസ്യങ്ങൾ ഒരു പന്നിയിറച്ചിയുടെ കട്ടി വറുത്തു പൊട്ടിച്ചെടുക്കുന്നു. പിന്നീട് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്, ഉള്ളി എന്നിവകൊണ്ട് ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉപ്പുവെള്ളം നല്ലത്.

• 10/10

  പരുത്തിയും പയറും

  ഞാൻ സൃഷ്ടിച്ച ആദ്യത്തെ കോക്ക്പോട്ട് പാചകത്തിൽ ഒന്നാണ് ഇത്. ഞാൻ സീസണിൽ കൂടെ അലങ്കരിച്ച ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ടെൻഡർ പന്നിയിറച്ചി ചോപ്പുകളുടെ സംയോജനമാണ് സ്നേഹിക്കുന്നു.

• 10 of 05

  ഓറഞ്ച് റോസ്റ്റ് പോർക്ക്

  ഈ മധുരവും മസാലയും കോക്ക്പോട്ട് പാചകത്തിൽ രഹസ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഏകോപമാണ് . ഓറഞ്ച്, പന്നി, സിട്രസ് സവാളയുടെ മധുരമുള്ള അസിഡിറ്റി, ടെൻഡർ പോർക്ക് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അത് ജലാപ്പോനോ ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധമാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ കൂടുതൽ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.

• 10/06

  റെജീനയുടെ പോർക്ക് റോസ്റ്റ്

  ലളിതമായ വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി loin ലേക്കുള്ള തൈലം, വെളുത്തുള്ളി ധാരാളം അത്ഭുതകരമായ ഫ്ലേവർ ചേർക്കുക. അതിഥികൾക്ക് സേവിക്കാൻ മടിച്ചെത്തുന്ന ഒരു രുചികരമായ അത്താഴത്തിനു വേണ്ടി പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളുമായി അതിനെ ആരാധിക്കുക.

• 07/10

  സാവധാനമുള്ള കുക്കർ ഹണി മുള്ളാർഡ് പന്നിയിറച്ചി റോസ്റ്റ്

  ഉള്ളി, ആപ്പിൾ, തേൻ കടുക് എന്നിവ ചിക്കൻ പോട്ടിലെ പാകം ചെയ്ത ഇല്ലാത്ത പന്നിമാളുകളിലേക്ക് ധാരാളം സുഗന്ധങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഇത് മേശയിൽ ഒരു മനോഹര അവതരണം നടത്തുകയും നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട വശങ്ങളോടൊപ്പം ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യാം.

• 08-ൽ 10

  പന്നിയിറച്ചി ചോപ്സ്, കുരുമുളക് എന്നിവ

  ഈ സൂപ്പർ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വെറും മിനിറ്റുകൾ എടുക്കും. അത്ഭുതകരമായ സോസ് മുക്കിവയ്ക്കാൻ ചില ചൂടുള്ള പാകം ചെയ്ത couscous കൊണ്ട് ഇത് കഴിക്കുക. നിങ്ങൾ ബെൽ കുരുമുളക് പച്ച പയർ അല്ലെങ്കിൽ ശതാവരി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ സീസണിൽ നിങ്ങളുടെ അമിതഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മാറ്റി പകരം പച്ചക്കറികൾ മാറ്റാൻ കഴിയും.

• 10 ലെ 09

  പന്നിയിറച്ചി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

  ഉരുളക്കിഴങ്ങും കുഞ്ഞിന്റെ ക്യാരറ്റും ഈ സൂപ്പ് എളുപ്പമുള്ള കോക്ക്പോട്ട് പാചകത്തിൽ ഒരു ചീഞ്ഞ മുട്ടയിലില്ലാത്ത പന്നിയിറച്ചിയെ കരിച്ചുകളയും. നിങ്ങൾ ഒരു എല്ലൂ ഇൻ പോർക്ക് റോസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ പാചക സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഒരു അധിക ഘടകത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുറച്ച് കൂൺ ചേർക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക.

• 10/10 ലെ

  ക്രോക്ക്പോട്ട് ഇറ്റാലിയൻ പോർക്ക് ചോപ്സ്

  പാസ്ത സോസ്, മൊസാറെല്ല ചീസ് എന്നിവ ഈ സസ്യാഹാരം പാകം ചെയ്യുന്നതാണ്. ഒരു പച്ച സാലഡ് ചില വെളുത്തുള്ളി അപ്പം കൊണ്ട് ആരാധിക്കുക.