ഈ ലളിതമായ ദൈനംദിന ആഹാരത്തിൽ ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ്, കറുത്ത ബീൻസ് ടേബിൾ. ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവക്കൊപ്പം മുളകുപൊടിയും തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കാം. ചൂടുള്ള വേവിച്ച അരിയോ ക്വിനോയോ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ വിഭവത്തെ സേവിക്കുക. ഗ്രൌണ്ട് ടർക്കി ഒരു പാചക ബീൻ മിശ്രിതം വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ചേക്കാം.
ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞത് ജലാപോനോ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അരിഞ്ഞ സെറാനോ കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. ജീരകം ഒരു ഡാഷ് സ്വാദും ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
- 1/2 പൗണ്ട് അധിക മെലിഞ്ഞ നിലം ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കിയിൽ
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് കുരുമുളക്
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1 സ്പൂൺ കടുക് ഒരുക്കി
- 1 ടീസ്പൂണ് മുളകുപൊടി
- 2 ടേബിൾ സോൺ സോസ്
- ഡൈ കായെ കുരുമുളക്
- 1 കപ്പ് തക്കാളി സോസ്
- 2 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത അല്ലെങ്കിൽ മുൻനിശ്ചയിച്ച
- കറുത്ത പയർ , കഴുകിയതും വറ്റിച്ചു
- രുചി കോഷർ ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളകും
- 3 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത അരി
- ഓപ്ഷണൽ: കൊഴിഞ്ഞുപോകുമ്പോൾ, പുതുതായി അരിഞ്ഞത്
- ഓപ്ഷണൽ: അവോക്കാഡോ, പരിപ്പ്
- ഓപ്ഷണൽ: തക്കാളി, പരിപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ വലിയ തോതിൽ എണ്ണയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കുക. ഇറച്ചി ബീഫ്, ഉള്ളി, പാചകം എന്നിവ ചേർത്ത്, പതിവായി മിനുസപ്പെടുത്താതിരിക്കുക. മണി കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ പാചകം തുടരുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ നാരങ്ങ നീര്, കടുക്, മുളക് പൊടി , സോയ സോസ്, കായെണ്ണ കുരുമുളക് എന്നിവ തക്കാളി സോസിലെ ചെറിയ അളവിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നന്നായി പാചകം ചെയ്യണം. ബാക്കി തക്കാളി സോസ് ലെ ഇളക്കി എന്നിട്ട് പുഴുക്കലായി നിലത്തു ഇറച്ചിയിലേക്ക് സോസ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. വറ്റാത്ത കറുത്ത ബീൻസ് ചേർത്ത് 20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. ഉപ്പുവെള്ളവും സീസണും ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലത്ത് കുരുമുളക്, ആവശ്യത്തിന്.
- ചൂടുള്ള വേവിച്ച അരി കൊണ്ട് നിലത്തു ബീഫ്, ബീൻസ് എന്നിവ കഴിക്കുക. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം അരിഞ്ഞത് പുതിയ വഴറ്റിയെടുക്കുക, അവോക്കാഡോ അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി നിഴലുകൾ വഴറ്റേണ്ടത്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1148 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 51 മി |
| സോഡിയം | 676 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 198 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 26 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 53 ഗ്രാം |