ഈ അപകടം സൃഷ്ടിച്ച സ്ട്രോബെറി shortcakes അദ്വിതീയ സമ്മേളനം ക്ലാസിക് സ്ട്രോബെറി shortcakes എല്ലാ flavor ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. മൂലകങ്ങൾ മധുരമുള്ള വാനില ബിസ്ക്കറ്റുകൾ, ഒരു തണുത്ത സ്ട്രോബെറി coulis, തറച്ചു ക്രീം, പുതിയ നിറം ഉൾപ്പെടുന്നു. അധിക coulis ഒപ്പം സ്വീറ്റ് ചമ്മട്ടി ക്രീം കൂടെ വശത്ത് ബിസ്ക്കറ്റ് കൂടെ ഡെസേർട്ട് വിഭവങ്ങൾ ലെ സ്ട്രോബെറി ആൻഡ് coulis ആരാധിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോബെറി കുറുക്കുവഴി ബാർ ഉണ്ടാക്കി അതിഥികൾ അവരുടെ സ്വന്തം ഡെസേർട്ട് നിർമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
സ്ട്രോബെറി കൗലിസ് പുതിയതും ഫ്രോസൺ സ്ട്രോബറിയുമൊക്കെയാണ് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുന്നത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- സ്ട്രോബെറി കൗലിസിനു വേണ്ടി:
- 1 പൌണ്ട് സ്ട്രോബറിയോ (പുതിയ തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ തണുത്തുറഞ്ഞ മുട്ട, 3 മുതൽ 4 വരെ കപ്പുകൾ)
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/2 ഒരു നാരങ്ങ (ജ്യൂസ്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ)
- വാനില ബിസ്ക്കറ്റുകള്ക്ക്:
- 2 കപ്പ്
- എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവും (9 ഔൺസ്)
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 സ്റ്റിക്ക് വെണ്ണ (ശീതീകരിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)
- 3/4 കപ്പ്
- കനത്ത ക്രീം
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1 മുട്ട വെള്ള
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ തണുത്ത വെള്ളം
- വിപ്പ്ഡ് ക്രീം എന്ന പേരിൽ:
- 2 കപ്പ് ഭാരമുള്ള ക്രീം
- 5 മുതൽ 6 വരെ ടേബിൾസ്പൂൺ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- 2 കപ്പ് വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
- 1 1/2 തൊട്ട് 2 മിനുട്ട് സ്ട്രോബറിയോ (പുതിയത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
എസ്
- 1 കപ്പ് ഗ്രാനഡുചെയ്ത പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ആവൃത്തിയിൽ ഫ്രോസോ ഫ്രോസൺ സ്ട്രോബറി ഇടുക. ഒരു പൂർണ്ണ തിളപ്പിക്കുക, 1 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് തുടരുക. ചൂടുള്ള സ്ട്രോബെറി മിശ്രിതം ബ്ലെൻഡറിൽ പകരുക. ബ്ലെണ്ടർ ലിഡിന് മുകളിൽ ഒരു ഡിഷ് ടവൽ സ്ഥാപിച്ച് ഉറപ്പാക്കുക. മിശ്രിതം മിനുസപ്പെടുത്തുന്നത് വരെ ബ്ലന്റ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് സ്കെയിൽ ചെയ്താൽ, മൂന്നിലൊന്ന് നിറയെ ബ്ലെൻഡറിൽ പൂരിപ്പിക്കരുത്.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു മെഷ് അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് സ്ട്രോബെറി കോളിസ് കുറയ്ക്കുക. പാത്രവും മലയ്ക്കുമുകളില് മൂടിക്കെട്ടുകയുമാണ്.
വാനില ബിസ്ക്കറ്റ്
- 350 ഫിൽറ്റർ വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മാവു, ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്തുക. ഒരു കുളിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ കൊണ്ട് നന്നായി കളയുക. മിശ്രിതം നാടൻ ഭക്ഷണം പോലെയാകുന്നതുവരെ ഒരു പേസ്ട്രി ബ്ലെൻഡറിലിരുന്ന് ശീതീകരിച്ച് വെണ്ണ ഉരുട്ടിയെടുക്കുക.
- 3/4 കനംകുറഞ്ഞ ക്രീം അളക്കുക, 1 ടീസ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
- ക്രീം, വാനില മിശ്രിതം ആദ്യ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഒരുമിച്ച് പിടിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
- കുഴെച്ച പുറംതൊലിയിൽ കുഴമ്പ് തിരിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു സോഫ്റ്റ് തരിമാവോ വരെ സൌമ്യമായി ആക്കുക. പാറ്റുക അല്ലെങ്കിൽ 1/2-ഇഞ്ച് കനം വരെ ഇത് കരിക്കുക.
- 1 1/2 അല്ലെങ്കിൽ 2-ഇഞ്ച് ബിസ്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കുക്കി മുറിച്ചെടുത്ത് ബിസ്കറ്റ് കട്ട് ചെയ്ത് പാചകരീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇവ സജ്ജമാക്കുക.
- കഴിയുന്നത്ര കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന കുഴെല് സ്ക്രാപ്പുകൾ, റീ റോൾ എന്നിവ ശേഖരിക്കുക. ബിസ്കറ്റുകള് മുറിച്ച് തുടരുക.
- വെള്ളം 1 സ്പൂൺ മുട്ട വെള്ള Whisk. അണ്ബാക്കുചെയ്ത ബിസ്കറ്റുകളുടെ മേൽ ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
- മുട്ടകൾ കഴുകി കളയാത്ത ബിസ്കറ്റുകളിൽ നാരുള്ള നാളത്തെ തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കാരം.
- 16 നും 18 മിനുട്ടും ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ ബിസ്കറ്റ് തവിട്ട് ചൂടാകുന്നതുവരെ.
- തണുക്കാൻ ഒരു റാക്ക് വരെ നീക്കം ചെയ്യുക.
ദ വിപ്പ്ഡ് ക്രീം
- ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ , കട്ടിയുള്ള ക്രീം 2 കപ്പ് മൃദു കൊടുമുടികളിലേയ്ക്ക് അടിക്കുക .
- Confectioners 'പഞ്ചസാരയും വാനില സത്തിൽ 2 കപ്പ് ചേർക്കുക. ശക്തമായ കൊടുമുടികളിൽ അടിക്കടി തുടരുക.
സ്ട്രോബെറി ആന്റ് അസംബ്ളി
- സ്ട്രോബറിയുടെ കൈയ്യിൽ തണുത്തുറഞ്ഞ വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയുക. സമയം പാചകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചൂടാക്കുക.
- ചില കോളിസും തറച്ചുമിരിക്കുന്ന ക്രീമും കൊണ്ട് ഡിസേർട്ട് ഗ്ലാസുകളിലെ സ്ട്രോബറി തയ്യാറാക്കുക. വാനില ബിസ്ക്കറ്റുകള് അരികിൽ അധിക കോൾ, സരസഫലങ്ങൾ, ചമ്മട്ടി ക്രീം എന്നിവയും ചേർത്ത് വയ്ക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ അതിഥികൾ അവരുടെ സ്വന്തം ഡെസേർട്ട് കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
നുറുങ്ങുകൾ
ചുവന്നതും വെള്ളയും നീലയും ചേർക്കുന്ന ജൂലൈ മാസത്തിലെ ഡെസേർട്ടിന് കുറച്ച് പുതിയ ബ്ലൂബെറി ചേർക്കാം .
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 654 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 46 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 27 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 123 മി |
| സോഡിയം | 509 മി |
| കാർബോ | 59 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |