പച്ചക്കറികൾ, വീട്ടുപകരണങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ പഴക്കമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ചെറിയ വെളുത്ത ഉള്ളി, parsnips, അല്ലെങ്കിൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് നിറമുള്ള ഈ പാത്രം റോസ്റ്റ് മറ്റു പച്ചക്കറി ചേർക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
പാത്രം റോസ്റ്റ് പച്ചക്കറി, ഗോമാംസം, എന്നിവക്കൊപ്പം ചേർക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ചക്ക് കല്ല് റോസ്റ്റ്, ടെൻഡർ ചക്ക്, ചക്ക് കൈ, മുതലായവ 3 മുതൽ 4 പൗണ്ട് വരെ
- 1/4 കപ്പ് മാവു
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് സവാള പൊടി
- ഡാഷ് ഇല thyme
- ഡാഷ് വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1 സ്പൂൺ അധിക കന്യക
- ഒലിവ് എണ്ണ
- 3 കപ്പ് ബീഫ് ചാറു, ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ സോഡിയം
- 5 മുതൽ 6 വരെ ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൊലി, ക്വാർട്ടഡ് (ഏകദേശം 1 1/4 പൗണ്ട്)
- 1 കപ്പ് കുഞ്ഞിന് കാരറ്റ്
- 1 ചെറിയ rutabaga അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് turnips, തൊലികളഞ്ഞത് ആൻഡ് കളയാനുള്ള മുറിച്ചു
- കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് 1 ഇടത്തരം മഞ്ഞ സവാള ,.
- 1/2 കപ്പ് ചുവന്ന വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഗോമാംസം ചാറു
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- വിവിധോദേശ്യധാന്യം
- 3 മുതൽ 4 വരെ ടേബിൾസ്പൂൺ തണുത്ത വെള്ളം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷ്യ സംഭരണ ബാറിൽ 1/4 കപ്പ് മാവു, ഉപ്പ് 1/2 സ്പൂൺ, 1/2 ടീസ്പൂൺ സവാള പൊടി, കാശിയിൽ ഒരു ഡാഷ്, വെളുത്തുള്ളി പൊടികൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. രുചികരമായ മാവ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് കട്ടി പൊതിയുക.
ഒരു ഡച്ച് അടുപ്പിന് അല്ലെങ്കിൽ വലിയ എണ്നിലുള്ള ഒലിവ് എണ്ണ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. എല്ലാ ഭാഗത്തും കലം റോസ്റ്റ്, തവിട്ട് എന്നിവ ചേർക്കുക. ബീഫ് ചാറു ചേർക്കുക ഒരു അരപ്പ് ലേക്കുള്ള. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, കവർ, 2 1/2 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം 1/2 കപ്പ് ചുവന്ന വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഗോമാംസം ചാറു ചേർക്കുക.
45 മിനിട്ട് നീളമുള്ള പാചകം ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ ടെൻഡർ വരെ ആകുക.
മാംസം, പച്ചക്കറികൾ ഒരു താലത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യുക.
ഒരു എണ്നയിലേയ്ക്ക് ദ്രാവകങ്ങൾ വലിച്ചെടുക്കുക, അധിക കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് വേർതിരിച്ചെടുക്കുക). ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ചെറുതായി കുറയ്ക്കാൻ 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാനപാത്രത്തിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തണുത്ത വെള്ളം 3 ടേബിൾസ്പൂൺ കലർത്തി ചേർത്ത് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
ആവശ്യത്തിന് കട്ടിയേറിയ വരെ, ഒരു സമയം അല്പം ചൂടുപിടിച്ച ചാറുയിലേക്ക് മാവു, വെള്ളം മിശ്രിതം ഇളക്കുക.
ഒരു താലത്തിൽ ന് പരിപ്പ് കലം വെണ്ണ, പച്ചക്കറി ക്രമീകരിക്കുക. ചേരുവയായ ഗോമാറ്റിന് മുകളിലുള്ള ഗ്രേവി ഏതാനും ഗ്രേവി, അല്ലെങ്കിൽ വശത്ത് ഗ്രേവി.
6 സേവിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ബിയർ-ബ്രെയ്സ്ഡ് പോട്ട് റോസ്റ്റ്, സ്ലോ കുക്കർ
ഇതും കാണുക
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 955 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 38 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 271 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,116 മി |
| കാർബോ | 53 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 8 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 96 ഗ്രാം |