ചെക്ക് / സ്ലോവാക്കിലെ ഈ പാചകം കാബേജ് അല്ലെങ്കിൽ ഹാലിബിക്ക് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത നിലത്തു ഗോമാംസം, പന്നി, അരി, തക്കാളി സൂപ്പ്, അടരല്ലാത്ത സൂർക്ക്റാട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ എളുപ്പം കാബേജ് ഇലകൾ നീക്കം ഈ പെട്ടെന്നുള്ള നുറുങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് വേഗതയേറിയതാണ്. ഇവിടെ കൂടുതൽ സ്റ്റഫ് കാബേജ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ .
ഇവിടെ സമ്മർദ്ദ-കുക്കർ സ്റ്റഫ് കാബേജ് ഒരു വലിയ ഫോട്ടോ ആണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 വലിയ മുഴുവൻ തല കാബേജ്
- 1 പൌണ്ട് നിലം ബീഫ് ചക്ക്
- 1/2 പൗണ്ട് ലീൻ നിലത്തു പന്നിയിറച്ചി
- 1 1/2 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത അരി
- 2 കപ്പ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1 കഴിയും (14-അപ്പ്) മിഴിഞ്ഞു (അടർത്തിയെടുത്ത്)
- 1 കഴിയും (10.75 ഓൻ) തക്കാളി സൂപ്പ്
- 1 1/2 വെള്ളം തക്കാളി-സൂപ്പ് ക്യാനുകളിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഈ ദ്രുത നുറുങ്ങ് പിന്തുടർന്ന് ക്യാബേജ് തല ഫ്രീസുചെയ്യുക. കാബേജ് പൂർണ്ണമായും. ഓരോ ഇലയിൽനിന്നുമുള്ള കട്ടിയുള്ള സെന്റർ സ്റ്റോം മുറിച്ചു മാറ്റുന്നതിന് ഒരു പാളി കത്തി ഉപയോഗിക്കാം. മാറ്റിവെയ്ക്കുക. സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കാബേജ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഈ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ കാണുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ നന്നായി ഇളക്കുക, നിലത്തു ചക്ക, നിലത്തു പന്നിയിറച്ചി, അരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മാംസം മിശ്രിതം, റോൾ എന്നിവയുടെ നല്ലൊരു അളവിൽ ഇലകൾ നിറയ്ക്കുക. ഓവർഫിൽ ചെയ്യരുത്. എല്ലാ കാബേജ് ഇലകളും മുറിച്ചശേഷം മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, ഉഴുന്നുവടയായ സൂർക്കരട്ട്, തക്കാളി സൂപ്പ്, 1 1/2 ക്യാനുകളിൽ വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്തുക. ഈ മിശ്രിതം പാതിയിൽ ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ അടിയിൽ വയ്ക്കുക. ഏതെങ്കിലും കട്ട്-അപ് ശേഷിക്കുന്ന കാബേജ് ഇലകൾ പിന്നാലെ ബാക്കിയുള്ള മിഴിഞ്ഞു-തക്കാളി സൂപ്പ് മിശ്രിതം പിന്നാലെ കാബേജ് റോളുകൾ സ്ഥാപിക്കുക.
- 10 പൗണ്ടിലധികം സമ്മർദ്ദമുള്ള ഭാരമുള്ള പ്രഷർ കുക്കറിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ബർണറിനെ ഓണാക്കുകയും 10 പൗണ്ട് വരെ സമ്മർദ്ദം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുക. തുടർച്ചയായി നീരാവി ആവൃത്തിയിൽ സമ്മർദ്ദം എത്തുന്നതോടെ, ഒരുമിനി 3 മിനിട്ട് 4 മിനിറ്റ് നീളം വരുന്നതുവരെ ചൂട് കുറയ്ക്കുക. 8 മിനിറ്റിനുള്ള പ്രക്രിയ. ബർണൽ ഓഫാക്കുക, എല്ലാ സമ്മർദ്ദങ്ങളും ഒഴിവാക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.
- സുരക്ഷിതമായി തുറക്കുമ്പോൾ സുരക്ഷിതമായി കാബേജ്, ഇറച്ചി എന്നിവ പരിശോധിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, 5 മിനിറ്റ് വരെ കൂടുതൽ സമയം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക.
- സ്റ്റഫ് കാബേജ് ഉടനെ തിളപ്പിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്തുറഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ തണുത്തു പാകം ചെയ്യാം, പാചകം ദ്രാവക കൂടെ ജേതാക്കൾ. അടുപ്പിൽ, മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റൌയിൽ മുകളിൽ റീവീറ്റ് ചെയ്യുക.
ശ്രദ്ധിക്കുക: ചൂടുപിടിക്കുകയോ ഊഷ്മാവിൽ ചൂടുപിടിക്കുകയോ ചെയ്താൽ മിനി കാബേജ് റോൾ വലിയ appetizers ഉണ്ടാക്കാം. പരുക്കനായ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അവരെ നീങ്ങുക, നിങ്ങൾ പോകാൻ തയ്യാറാണ്!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 308 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 60 മി |
| സോഡിയം | 806 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 34 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 23 ഗ്രാം |