ഈ ഉക്രേനിയൻ ഇറച്ചി patties പാചക അല്ലെങ്കിൽ sichenyky നിലത്തു മീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ നിലത്തു പന്നിയിറച്ചി ഒരു സംയോജനമാണ് കഴിയും. ഒരു ഹാംബർഗറിന്റെ ഉക്രേനിയൻ പതിപ്പ് ഇതാണ്. മിശ്രിതം അത് ടെൻഡർ നിലനിർത്താൻ വളരെ ഈർപ്പമുള്ളതാണ്. പാടികൾ പുഴുക്കലരിയിട്ട്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു തീർത്തു. ഇവിടെ കൂടുതൽ കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ ഹാംബർഗർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ .
ഉക്രേനിയൻ ഇറച്ചി patties ഒരു വലിയ ഫോട്ടോ ഇതാ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2/3 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ അപ്പം നുറുക്കുകൾ
- 1 കപ്പ് പാൽ
- 1/2 പൗണ്ട് ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ് ചക്ക്
- 1/2 പൗണ്ട് നിലത്തു മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി
- 1/2 പൗണ്ട് നിലത്തു കിടവ്
- 1 ചെറിയ വറ്റല് ഉള്ളി
- ഒരു വലിയ മുട്ട
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
- ഓപ്ഷണൽ: ഡ്രഡ്ജിംഗിനായി ഉണങ്ങിയ അപ്പം നുറുക്കുകൾ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ 2/3 കപ്പ് അപ്പം നുറുക്കുകൾ പാൽ ഒഴിക്കട്ടെ. മിക്സ് തല്ലിപ്പൊടി 10 മിനിറ്റ് പാൽ ചേർത്ത് അനുവദിക്കുക (കൂടുതൽ ഉണങ്ങിയാൽ, കൂടുതൽ പാൽ ചേർക്കുക). നന്നായി മിക്സഡ്, ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി, കിടാവിന്റെ, ഉള്ളി, മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഉപ്പ് ചേർത്തതായി ഉറപ്പാക്കാൻ ഒരു ചെറിയ പാട്ടിനെ വേറിട്ടു കളയണം.
- 350 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ. മാംസം മിശ്രിതം ഫോം പിടുത്തുകളിലൂടെയും ഇരുഭാഗത്തേയ്ക്ക് ഇറക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ.
- ഒരു വലിയ പുട്ട് ചൂടാക്കി 1 സ്പൂൺ വെണ്ണയും 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണയും ചേർക്കുക. ഇരുവശത്തും സുവർണ്ണ തവിട്ടുനിറമാകുന്പോൾ, ബാച്ചുകളിലടച്ചുകൊണ്ടുള്ള ഫ്രൈ പടുകികൾ. ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണയും എണ്ണയും ചേർക്കുക.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് പാത്രത്തിലേക്കിറക്കുക. 25 മിനിറ്റ് നേരം അല്ലെങ്കിൽ പൂർണമായി ചെയ്യുന്നതുവരെ. കൂൺ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൌസ് മുളപ്പിച്ച പോലുള്ള പച്ച പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം ചേരുക . ഈ പെയികൾ അടുത്ത ദിവസം ധാരാളമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 509 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 30 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 283 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 329 മി |
| കാർബോ | 16 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 42 ഗ്രാം |