വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് വറുത്ത ഉരുക്ക്, ഇറച്ചിലോഫ്, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ എൻട്രികൾ തികഞ്ഞ സൈഡ് വിഭവം ആണ്. മൈക്രോവേവ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുകയും ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെന്ത ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യും.
ഈ വിഭവത്തിന് russet ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ യുകോൺ സ്വർണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശ്രമിക്കുക. യുകൺ ഗോൾഡ്സ് അല്പം ചെറുതാണ്, അതുകൊണ്ട് ഈ പാചകത്തിൽ ആറു അല്ലെങ്കിൽ എട്ട് ഉപയോഗിക്കുക. യുകോൺ സ്വർണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിറത്തിലും മഞ്ഞ നിറത്തിലും മഞ്ഞ നിറത്തിലും മഞ്ഞ നിറമുള്ളതാണ്. ഒരു ക്രീം ഘടനയും വെണ്ണപോലുള്ള രുചിയും ഉണ്ട്. ഈ പാചകത്തിൽ ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കരുത്, അവർ വറുത്ത് മികച്ച അല്ല കാരണം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 റസ്സറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 സവാള, അരിഞ്ഞത്
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ബാസിൽ ഇലകൾ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ താമ്രജാലം ഇലകൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൊലി, 1 കഷ്ണങ്ങളാക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 1/2 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു വലിയ മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത വിഭവം, മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.
- 4 മിനിറ്റിലും ഉയർന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങുക. ഒരു കുളത്തിൽ നന്നായി കളയുക , ഒരു കുക്കി ഷീറ്റിലെ ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിരിച്ചു, 20 മുതൽ 30 മിനിട്ട് വരെ ഉണക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഘട്ടം മുൻകൂട്ടി ചെയ്യാൻ കഴിയും.
- നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, 400 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിക്കുന്നു. ഒലീവ് ഓയിൽ ഒരു കനത്ത പൊരിച്ച പാൻ ഉണ്ടാക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബാസിൽ, വഴുതന എന്നിവ ചേര്ക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അകത്തുള്ളതും തണുപ്പുള്ളതും പുറത്ത് തവിട്ട് തവിടും വരെ സ്പാറ്റുലയോടെ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ 30-40 മിനുട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരച്ചെടുക്കുക. ഉടനെ സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 219 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 21 മി |
| കാർബോ | 40 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |