ഈജിപ്ഷ്യൻ-സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ കബാബുകൾ

ഈ kebabs ക്ലാസിക് മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ രീതിയിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ലെ marinated. പഠിയ്ക്കലിൽ തൈരി ഉപയോഗിക്കുന്നത് കട്ടിയുള്ള ഒരു സോസ് ഉണ്ടാക്കുകയും മാംസം കടിച്ചുപിടിക്കുകയും ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 വലിയ തൊലിപോലുമില്ലാത്ത എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് (1 ഇഞ്ച് ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി പ്ലെയിൻ തൈര്
• 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി നാരങ്ങ നീര്
• 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി വിനാഗിരി
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി കറിപ്പൊടി
• 2 ടീസ്പൂണ് / 10 മില്യന് കടല് ഉപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി മഞ്ഞൾപൊടി
• 1/2 ടീസ്പൂണ് / 2.5 മില്ലി ഉണങ്ങിയ കടുക്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി ഗ്രൗണ്ട്
• ഏലം
• ഡാഷ് കുരുമുളക്
• 1 സവാള (8 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)
• 4 മിനിറ്റ് ഇല (കട്ടികുറഞ്ഞ അരിഞ്ഞത്, അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും ഒരു പിടി)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

വലിയ ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ തൈര്, ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക്, മഞ്ഞൾ, കടുക്, കറിപ്പൊടി, ഏലം, നാരങ്ങ നീര്, വിനാഗിരി എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. പാത്രത്തിൽ കുഴമ്പ് ചിക്കൻ പാത്രത്തിൽ കലർത്തി പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, 1-4 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക.

ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് വേണ്ടി Preheat grill. ചിക്കൻ കഷണങ്ങളും നൂലുകളും നീക്കം ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, നാരങ്ങാനൊന്നിന് 5 കഷണങ്ങളായി ചതച്ചുകൊടുക്കണം.

ഗ്രിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ കബാബ്സ് ചെയ്ത് 10-12 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, വല്ലപ്പോഴും വരെ (165 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യൽ താപനില). ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. പരമ്പരാഗതമായി തക്കാളി കഷണങ്ങൾ, പച്ച കുരുമുളക് വളയങ്ങൾ, പുതിന അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	261
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	14 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	84 മി
സോഡിയം	1,024 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	4 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	27 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)