റെഡ് വെൽവെറ്റ് കപ്പ്കേക്കുകൾ

ക്രിസ്തുമസ് ആഘോഷങ്ങൾ മുതൽ ദൈനംദിന മധുരപലഹാരങ്ങൾ വരെയുള്ള നിരവധി ഓർഡറുകൾ ചുവന്ന വെൽവെറ്റ് കപ്പ്കേക്കുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ചുവന്നോ ചോക്ലേറ്റ് സ്പ്രിങ്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പൂർത്തീകരിച്ച സൃഷ്ടികൾ മനസിലാക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല, അല്ലെങ്കിൽ ഡയറി-ഫ്രോയിംഗ് ഫ്രോട്ടിംഗിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ അളവ് ഉപയോഗിക്കുക!

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 3 1/2 കപ്പ് കേക്ക് മാവ് (സ്വയം ഉയർത്തൽ അല്ല)
• 3/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 1/2 സോക്സ് അധികമൂല്യ (അല്ലെങ്കിൽ 3/4 കപ്പ്)
• 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 3 വലിയ മുട്ടകൾ (ത്യജിച്ചു whisked)
• 6 ടേബിൾസ്പൂൺ ചുവന്ന ഫുഡ് കളറിംഗ്
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ കൊക്കോ പൊടി (കഴിക്കാതിരിക്കുക)
• 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
• 3/4 കപ്പ് സോയ് തൈര് (പ്ലെയിൻ)
• 3/4 കപ്പ് സോയ് പാൽ (കഴിക്കാതിരിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ആൽമണ്ട് പാൽ)
• 1 1/2 കപ്പ് ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
• 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 1 പാചകക്കുറിപ്പ്
• ക്ഷീരോല്പന്ന ക്രീം ചീസ് frosting

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. Preheat 350 F വരി. 2 കപ്പ്കേക്ക് ലിനേരോടുകൂടിയ 12-കപ്പ് muffin tins ഉം മാറ്റി വയ്ക്കുക.
2. ഒരു ഇടത്തരം മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ മാവും ഉപ്പും ചേർത്തുകൂടൽ ഉപയോഗിക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക. ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, മിനുസമാർന്ന വരെ അധികമൂല്യതാക്കി ഒരു ഇലക്ട്രിക് കൈ മിക്സർ ഉപയോഗിക്കുക. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പുളിച്ച വരെ തല്ലി. ഒരു സമയം മുട്ടകൾ ചേർത്ത് ഉഴലുന്നതുവരെ അടിക്കുന്നു. ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ, കൊക്കോ പൊടി, വാനില എന്നിവ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതും നന്നായി യോജിച്ചതും വരെ അടിക്കുന്നത്.

1. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, ക്ഷീരോല്പന്ന സോയ് തൈര്, സോയ് (അല്ലെങ്കിൽ ബദാം) പാലിൽ ഇളക്കുക. സോയ തൈര് മിശ്രിതം മാര്ഡര് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പല ചേരുവകളോടൊപ്പം ചേര്ക്കുക, എല്ലാം ചേര്ക്കുക, ചേര്ക്കുക, ചേര്ക്കുക എന്നിവ ചേര്ക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാനപാത്രത്തിൽ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറും ബേക്കിംഗ് സോഡയും ചേർത്ത് കുഴമ്പ് നന്നായി ചേർത്ത് മിനുസമാർന്ന മിശ്രിതം വരെ അടിക്കുക.
2. തയ്യാറാക്കിയ കപ്പ്കേക്ക് ലിനറുകളിലേക്ക് batter ചേർക്കുക, വഴിയിൽ 2 / 3-3 / 4 വരെ നിറയുന്നു. 18-22 മിനുട്ട് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കപ്പ്കേക്ക് കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയാക്കുന്നതുവരെ. ഡൈറി ഫ്രീ ക്രീം ചീസ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഡയറിയ്-ഫ്രീ ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് തണുപ്പിക്കുന്നതിനു മുൻപ് വയർ കൂളിംഗ് റാക്ക് പൂർണമായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. തണുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ ആരാധിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	129
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	42 മി
സോഡിയം	182 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	22 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	2 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)