ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കടല പിപ്പ് എന്നത് വാഴ സ്നേഹികൾക്ക് ഒരു വലിയ മധുരപലഹാരമാണ്. ഇതിൽ ഉൾപ്പെട്ട വാനിലാ ഐസിങ്ങ് കേക്ക് ഒരു രുചികരമായ ഗ്ലാസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, എന്നാൽ ഇത് ഒരു വളി ദസറ സാസ്സോ അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ പൊടിപടലമോ ആകാം. കേക്ക് നനഞ്ഞതും രുചികരവുമാണ്!
ഈ എളുപ്പമുള്ള പാചകത്തിന് മൂന്നു ചെറിയ അപ്പം, ഒരു കുടുംബത്തിനുവേണ്ടിയോ, ഒരു കുപ്പിക്ക്, ഒരു ശീതീകരണത്തിന് ഒന്ന്.
ബന്ധപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ക്രീം ചീസ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഹമ്മിംഗ്ബ്രഡ് കേക്ക്
ചോക്കലേറ്റ് വാഴ കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6
- വളരെ മൂക്കുമ്പോൾ വാഴപ്പഴം
- 1/2 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ (മയങ്ങിയത്)
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര granulated
- 4 വലിയ മുട്ടകൾ
- 3 കപ്പ്
- വിവിധോദേശ്യധാന്യം
- 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നിലത്തു കറുവപ്പട്ട
- 1 കപ്പ് ഗ്രൌണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 1/2 കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി
- 1 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് pecans (അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട്)
- ഐസിങിന്
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുകി
- 2 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ അതിലധികം ആവശ്യമുള്ളത്)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഗ്രീസ്, മാവു 3 8/1-2-x-4 1/2-inch loaf pans 325 ° വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ.
ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മാഷ് വാഴപ്പഴം, അവരുടെ മേൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ പകരും; കേക്ക് നിർമ്മിക്കുന്ന സമയത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
1/2 കപ്പ് വെണ്ണയും ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാരയും ക്രീം ചെയ്യുക; ഓരോ തവണയും മുട്ടകൾ ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
വാഴ, എണ്ണ മിശ്രിതം ഇളക്കിവിടുന്നു. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വരണ്ട ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നന്നായി കുഴിക്കാൻ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക.
വരണ്ട മിശ്രിതം ഉണങ്ങിക്കഴിഞ്ഞ വാഴ മിശ്രിതം നന്നായി ചേർത്ത് ചേർക്കുക.
നന്നായി ഉണക്കണം വരെ ഉണക്കമുന്തിരി ആൻഡ് pecans മടക്കിക്കളയുന്നു.
50 മുതൽ 55 മിനിറ്റ് വരെ തയ്യാറാക്കിയ അപ്പച്ചായും ചുടേണ്ടതിന്നും ചേർത്ത് സ്പൂൺ മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൌൺ ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു പരുവിന്റെ കേന്ദ്രത്തിൽ വൃത്തിയാക്കാൻ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയാക്കുന്നു.
അലമാരയിലെ ദോശകൾ തണുപ്പിക്കുക. ദോശയ്ക്ക് മേൽ ഐസിങ്ങ് (താഴെ) അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ചായങ്ങൾ.
ഐസിങ്ങ്
പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉരുകി വെണ്ണ സംയോജിപ്പിക്കുക. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പാലും വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക. ആവശ്യത്തിന് ആവശ്യമായ പാൽ ചേർക്കുക, ഒരു തട്ടിലുള്ള സ്ഥിരത ഉണ്ടാക്കുക.
തണുത്ത ദോശകൾ മേൽ ഐസിംഗ് മഴക്കാലത്ത് ചാറൽ.
വിദഗ്ദ്ധ നുറുങ്ങുകൾ
ഒരു ഫ്രൂട്ട് (ഐസിഷുചെയ്തതോ അല്ലെങ്കിലോ) ഫ്രീസുചെയ്യാൻ, അത് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിച്ച് സോളിഡ് വരെ ഫ്രീസുചെയ്യുക. ഫോളിലാക്കി ഫ്രോസുള്ള കേക്ക് പൊതിഞ്ഞ് ഒരു ശീതീകരണ സഞ്ചിയിൽ സ്ഥാപിക്കുക. പേരും തീയതിയും ഉപയോഗിച്ച് ലേബൽ ചെയ്ത് 3 മാസം വരെ കേക്ക് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. അല്ലെങ്കിൽ ഓരോ ഭാഗത്തും കേക്ക് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. ഒരു ബാഗ് മുരടിപ്പിക്കുകയും മുദ്രയിടുക. ഊഷ്മാവിൽ 2 മുതൽ 3 മണിക്കൂർ വരെ കേക്ക് പൊതിഞ്ഞ് കളയുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 691 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 35 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 109 മി |
| സോഡിയം | 365 മി |
| കാർബോ | 95 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |