വേവിച്ച തണ്ണിമത്തൻ, കൈയ്യിൽ നിന്നും കഴിക്കുന്ന പഴങ്ങളോ പച്ചക്കറികളോ അല്ലാതെയുള്ള, ഏറ്റവും ലളിതവും മികച്ചതുമായ സ്നാക്സുകളിൽ ഒന്നാണ്. അയ്യോ, തണ്ണിമത്തൻ വളരെ വലുതാണ്, തണുത്തുറഞ്ഞ ധൂളികളുമുണ്ട്, അതിനാൽ തന്നെ ആദ്യം തന്നെ അവരെ തിന്നു കളയണം.
ഇത് എങ്ങനെ, സുരക്ഷിതമായി എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാമെന്ന് താഴെ കൊടുക്കുന്ന നടപടികൾ കാണിക്കുന്നു- ആ റൗണ്ട് അറ്റങ്ങൾ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളെക്കാളേറെ തന്ത്രപരമായി മുറിച്ചുകളയുന്നു!
ഇവിടെ നമുക്ക് മിനി-തണ്ണിമത്തൻ ഉണ്ട്, ചിത്രം-എടുക്കൽ എളുപ്പമാക്കാൻ (ഇത് ചെറുതും വലുതും ആയ നിറമാണ്, ഈ ഘട്ടങ്ങൾ പിടിച്ചെടുക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നു), എന്നാൽ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ള തക്കാളിയുടെ തരം അല്ലെങ്കിൽ വലിപ്പം കാൻല്യൂപ്പ് മുതൽ കട്ടികൂടിയ വരെ, എളുപ്പത്തിൽ തടസ്സങ്ങളുള്ള കഷണങ്ങൾ.
നിങ്ങൾക്ക് പകരം തണ്ണിമത്തര പാകം ചെയ്ത കഷായങ്ങൾ ഉണ്ടോ? എങ്ങനെ പീൽ നെയ്യ് കാണുക.
02 of 05
മത്തൺ എൻഡ് ഓഫ് മുറിക്കുക
മിൽൺ എൻഡ് ഓഫ് കട്ട് മോളി വാട്സൺ
ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സ്ഥാപനങ്ങളായ ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു മൃദുവായി തണ്ണിമത്തൻ പിടിക്കുക. തണ്ണിമത്തന് ഓരോ അവസാനം മുറിച്ചു ഒരു മൃദു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുക, തണ്ണിമത്തൻ ഭംഗിക്ക് മാംസം വെളിപ്പെടുത്താൻ മതി പീൽ മുറിച്ച്.
ഈ ഫ്ളാറ്റ് അറ്റത്ത് മുറിക്കുന്നു തുടർന്നുള്ള മുറിവുകൾ കൂടുതൽ സുരക്ഷിതവും എളുപ്പവുമാക്കുന്നു. സുരക്ഷിതമായ അതു ഫ്ലാറ്റ് വശങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു കാരണം തണ്ണിന് നിങ്ങൾ അതിനെ മുറിച്ചു പോലെ ഇപ്പോഴും താമസം. തണ്ണിമത്തൊട്ടിരിക്കുന്ന സ്ഥലം മങ്ങുന്നുണ്ടോ, ഫലം ആരംഭിക്കുമെന്നത് തുറന്നുകാണിക്കുന്നതുകൊണ്ട്, കഷണങ്ങൾ എത്രമാത്രം വലുതായിരിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തീരുമാനിക്കാം.
മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുക (ഡു!) സുരക്ഷിതമായിരിക്കണം: കട്ടി നീക്കം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കാരണം നിങ്ങൾക്കത് മുറിക്കാതിരിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്. ഇത് എതിർവിദഗ്ദമായിരിക്കാം, എന്നാൽ ഇത് ശരിയാണ്: മൂർച്ചയുള്ള കത്തികൾ സുരക്ഷിത കത്തി ആകുന്നു. കട്ടിയുള്ള ഒരു കത്തി ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഈ വലിയ പ്രാരംഭ മുറകൾ എളുപ്പമാക്കും, കാരണം ഭാരം മണ്ണിൽ മുറിച്ച് സഹായിക്കും.
05 of 03
പകുതി ലെ കഴുകൽ കഴിക്കുക
മെലൺ ഇൻ അർധ. മോളി വാട്സൺ
മുറിക്കുന്ന ഒരിടത്ത് തണ്ണിമത്തൻ നിൽക്കുക-അതു നിൽക്കണം.
നീളം പകുതിയിൽ തണ്ണിമത്തന് മുറിക്കാൻ അതേ കൂർത്ത (വെയിലത്ത്) കത്തി ഉപയോഗിക്കുക.
05 of 05
പരുക്കൻ മൃദുത്രങ്ങൾ മുറിക്കുക
വെണ്ണ മെലിൻ. മോളി വാട്സൺ തണുപ്പിന്റെ ഓരോ പകുതി വീശിലും വിശാല കട്ട് ഭാഗത്ത് കിടക്കുക. വലിയ തണ്ണിമത്തന്, ഓരോ പകുതി നീളത്തിലും, അല്ലെങ്കിൽ ക്വാർട്ടേഴ്സിലും, കൂടുതൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാവുന്ന തണ്ണിമത്തൻ കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് അവസാനിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതുപോലെ കളം കുറഞ്ഞ തണ്ണിനെ കട്ടിയുള്ളതോ നേർത്തതോ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
05/05
മലേൺ കഷണങ്ങൾ ആരാധിക്കുക
വെറ്ട്ടൺ വാറ്റേർലോൺ. മോളി വാട്സൺ
ഭക്ഷണത്തിന് തയാറാകുന്നതു വരെ ഉടൻ തണ്ണിമത്തന് കഷണങ്ങൾ കഴിക്കുകയോ അവയെ സൂക്ഷിക്കുകയോ മൂടിയിടുകയോ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ രാത്രി അവരെ ഒരുക്കണമെങ്കിൽ അവർ രാത്രി നന്നായി സൂക്ഷിക്കും. ഫ്രിഡ്ജിൽ അവർക്ക് കുറച്ച് സമയം നൽകുന്നത് മത്തങ്ങകൾ വേനൽക്കാലത്ത് ചൂടുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ ചൂടാക്കാനുള്ള തണുപ്പാണ്.
തണുത്തയും ഉന്മേഷവും നിലനിർത്താൻ ആഗ്രഹമുണ്ടോ? ഐസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ, കഷണങ്ങൾ സജ്ജമാക്കുക, സൈഡ്-ഡൌൺ പീൽ.
തണ്ണിമത്തൻ ചേരുവയുള്ള ചില വഴികൾ:
നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് സ്പൈറ്റ്സും മുളകുപൊടി ഇട്ടു തളിയും
ഉപ്പ് & കുരുമുളക്-തമാശയില്ല, അത് മധുരമുള്ള മധുരമുള്ളതാണ്
ഒരു ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ചർക്കുലൈരി പ്ളാറ്റർ-മധുരമുള്ള തണ്ണിമത്തയ്ക്കൊപ്പം ചേരുന്നതിന് ഉപ്പുവെള്ളം ചീസ്, മാംസം വളരെ നല്ലതാണ്
തേൻ അല്ലെങ്കിൽ അങ്കി സിറപ്പ് ഒരു ചാഞ്ചാടുകൂടിയ കുറവ്-കുറച്ചു-തികച്ചും മൂക്കുമ്പോൾ തണ്ണിമത്തന് പാകം
ഒരു കാൽവിരലവും കൂടുതൽ സംതൃപ്തിയുമൊക്കെ കൂടുതൽ കാൽനടയാത്രക്കാർക്കുള്ള ടെക്കീലിയ ഷോപ്പിംഗിനൊപ്പം ഉപ്പ് കൊണ്ട് തളിച്ച തണ്ണിമത്തൻ കഷണങ്ങൾ
തവിട്ടുനിറമുള്ള ഒരു താലത്തിൽ തണ്ണിമത്തൻ പാകംചെയ്യുക