ബ്ലൂബെറി പാചകക്കുറിപ്പ്

ബ്ലൂബെറി, അമേരിക്കയിലെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട സരസഫലങ്ങൾ, മഫ്ബിൻസ്, ബ്രെഡ്സ്, ദോക്ക് തുടങ്ങി ഐസ്ക്രീം, തൈര്, ഡെസേർട്ട് സോസുകൾ മുതലായവയ്ക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. ബ്ലൂ ബെറികൾ എല്ലാ തരത്തിലുള്ള കാലാവസ്ഥയിലും വളരുന്നതിനാൽ കാനഡ മുതൽ തെക്കേ അമേരിക്ക വരെയുള്ള പുതിയ ബ്ലൂബെറി വർഷം മുഴുവൻ സ്റ്റോറുകളിൽ ലഭ്യമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് പുതിയത് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഫ്രോസൺ ബ്ലൂബെറി നല്ലൊരു ബദലാണ്. തണുത്തുറഞ്ഞ സരസഫലങ്ങൾ തണുത്തുറഞ്ഞപ്പോൾ സരസഫലങ്ങൾ വളരെ ഈർപ്പമുള്ളതാകാം, ബാഗിൽ നിന്ന് പുറത്തേക്ക് വലിച്ചെറിയുകയാണെങ്കിൽ അത് നീല നിറമുള്ള ചാരനിറത്തിലുള്ള എല്ലാ വസ്തുക്കളും നിറയ്ക്കും. ചുരുങ്ങിയത് വരെ ടിൻറ്റിങ് തുടരുന്നതിന്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സാധനങ്ങളിൽ ശീതീകരിച്ച ബ്ലൂബെറി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് കുറച്ച് തന്ത്രങ്ങൾ ഉണ്ട്. ആദ്യം, ഒരു colander ഇട്ടു, വെള്ളത്തിൽ ഇളം നീല, അല്ലെങ്കിൽ ഏതാണ്ട് വ്യക്തമായ അളവോളം തണുത്ത വെള്ളം പ്രയോഗിക്കുക. പേപ്പർ ടവലുകൾ ഏതാനും പാളികളിൽ അവരെ വലിച്ചെറിയുകയും, കൂടുതൽ പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് കഴിയുന്നത്ര അവരെ വറ്റിവരക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ അവയെ ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് മടക്കിയാൽ, മാവു കൊണ്ടു വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ അവരെ ചേർക്കാൻ തയാറാകുന്നതുവരെ സരസഫലങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും മരവിപ്പിച്ചതാണ് മറ്റൊരു മാർഗ്ഗം, തുടർന്ന് അവയെ മാവിലെ തറച്ചുപിടിച്ചിട്ട് വേഗം കൂട്ടിക്കലർത്തുക.

നിങ്ങൾ പുതുതായി ഉപയോഗിച്ച കാട്ടു ബ്ലൂബെറി, സ്റ്റോർ വാങ്ങിയ സംസ്ക്കരിച്ച ഇനം, അല്ലെങ്കിൽ ശീതീകരിച്ച, നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി എന്തെങ്കിലും ആസ്വദിക്കാൻ ഉറപ്പുണ്ട്. തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള ചില നല്ല പാചകങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്.