ബ്ലൂബെറി ഐസ് ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ ബ്ലൂബെറി ഐസ്ക്രീം സമ്പന്നമാണ്, ക്രീം, രുചികരമായതാണ്. ഒരു വേനൽക്കാല സമ്മേളന വേളയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക അവസരത്തിൽ ഈ ഐസ് ക്രീം കഴിക്കുക.

ഇത് നാരങ്ങ കഷണം കേക്ക് കൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പുതിയ ബ്ലൂബെറി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ മിക്സഡ് പുതിയ ബെറി ടോപ്പിംഗ് കൂടെ അത്ഭുതകരമായ തന്നെ.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 1/2 കപ്പ് ബ്ലൂബെറി (കഴുകുക)
• 3/4 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര (വിഭജനം)
• 1 നാരങ്ങ നീര് (3 ടേബിൾസ്പൂൺ)
• 2 കപ്പ് ഭാരമുള്ള ക്രീം
• 1 കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ
• 6 വലിയ മുട്ട yolks
• 1 ടീസ്പൂണ് വാനില

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു എണ്ന ൽ, ബ്ലൂബെറി പോപ് മിശ്രിതം പാചകരീതി ഒരു ബിറ്റ്, 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ ഉണർത്തി പഞ്ചസാര 1/4 കപ്പ് കൂടെ ചൂടാക്കി ബ്ലൂബെറി. പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാൻ ഉമുകും.
2. ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ, ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര്, ക്രീം, പാൽ എന്നിവ.
3. ഇടത്തരം-ചൂട് ചൂടാക്കി ചൂടുപിടിക്കുക, നിരന്തരം ചൂടാക്കുകയും ചൂടുപിടിക്കുകയും ചെയ്യുക. മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക ചെയ്യരുത്.

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു കളയും; മുട്ട yolks കയറി ചൂടുള്ള മിശ്രിതം പകുതി ഏകദേശം തീയൽ.
2. മിശ്രിതം കോണുകൾ ഒരു സ്പൂൺ പുറപ്പെടുന്നതുവരെ, ഇളക്കുക, എണ്ന ലെ ചൂട് മിശ്രിതം വീണ്ടും മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക മിശ്രിതം തിരികെ മണ്ണിളക്കി. ഒരു തടി സ്പൂൺ പൂശിയതായി കാണപ്പെടും. നിങ്ങളുടെ വിരൽ പൂശിയതിനു ശേഷം അത് നിങ്ങളുടെ വിരലടയാളം പാടില്ല.
3. മിശ്രിതം ഒരു പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക. ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഐസ് ബാത്ത് നന്നായി മുളയ്ക്കുക.
4. തണുത്ത ബ്ളൂബെറി മിശ്രിതം മടക്കിക്കളയുന്നു.
5. താഴെ ഐസ് ക്രീം മെഷീൻ നിർമ്മാതാവിന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	713
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	51 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	30 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	14 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	367 മി
സോഡിയം	146 മി
കാർബോ	54 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	14 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)