ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്ക് മുൻപ് ഞാൻ എന്റെ അടുക്കളയിൽ ആയിരുന്നു. കൌണ്ടർ വിന്റിൽ ഞാൻ വെറും നാലു കറുവപ്പട്ട റോളുകൾ ഉണ്ടെന്ന് തിരിച്ചറിഞ്ഞു. എന്റെ കുടുംബത്തിലെ ആരും അവരുണ്ടായിരുന്നില്ലെന്ന് എനിക്കറിയാമായിരുന്നു, അതുകൊണ്ട് കറുവോള റോൾ ഫ്രെസ്റ്റ് ടോസ്റ്റിനൊപ്പം ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കൊണ്ട് വന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ലൈവ്വോൺ കറുവോള റോളുകൾ ലഭിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കഴിയും. പഴകിയ കറുവോള റോളുകൾ ഒന്നുമില്ലേ? നിങ്ങളുടെ പലചരക്ക് കടകളിൽ ചില ദിവസങ്ങൾ പഴക്കമുള്ള കറുവാപ്പട്ടകൾ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താം. ഫ്രെസ്റ്റ് ടോസ്റ്റ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് മിക്ക സ്വീറ്റ് റോളുകളും ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭവനത്തിൽ കറുവപ്പട്ട ക്രീം സിറപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കറുവാപ്പട്ട ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്:
- 5 മുട്ടകൾ
- 1/2 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 കപ്പ് പാൽ
- 2 കപ്പ് കറുവപ്പട്ട സത്തിൽ
- 1 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട
- 4 (ദിവസം പഴക്കമുള്ള) കറുവപ്പട്ട റോളുകൾ, പകുതിവശത്ത് തിരശ്ചീനമായി വൃത്തിയാക്കി
- കറുവാപ്പട്ട ക്രീം സിറപ്പ്:
- 1 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട സത്തിൽ
- 1 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട
- 5 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കറുവാപ്പട്ട റോൾ ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ തക്കാളി വരെ മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര അടിച്ചു.
- കറുവപ്പട്ട വരെ ഇളക്കുക, പാൽ, കറുവാപ്പട്ട, നിലത്തു കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർക്കുക.
- 9 മുതൽ 13 വരെ ബേക്കിംഗ് പാൻ ഇടുക.
- ബ്രഡ് മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, വിരലുകളോ റബ്ബർ സ്പാറ്റുലയോ ഉപയോഗിച്ച് ഇറക്കുക. ഒരു രാത്രി ഫ്രിഡ്ജ്.
- 350 ഡിഗ്രി സെന്റിമീറ്ററിൽ Preheat അടുപ്പിൽ
- 25 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സജ്ജമാക്കും വരെ ചുടേണം.
- കറുവപ്പട്ട ക്രീം സിറപ്പ് കൊണ്ട് ചൂടാകൂ.
കറുവാപ്പട്ട ക്രീം സിറപ്പ്
- ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ ക്രീം പകരം; ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട സത്തിൽ, നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട.
- ക്രീം മിശ്രിതം നീരാവി, പഞ്ചസാര ഉരുകുന്നത് വരെ ചൂട്.
- വെണ്ണ ചേർക്കുക. വെണ്ണ ഉരുളുന്നതു വരെ ഇളക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ പുതുതായി ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന കറുവാപ്പട്ട റോൾ ഫ്രെഞ്ച് ടോസ്റ്റിൽ ചൂട് വയ്ക്കുക.
മാർജിനിലെ കുറിപ്പുകൾ
- അതേ ദിവസം തന്നെ അവരെ മാറ്റണോ? അടുപ്പിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് 1/2 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- ഫ്രെഞ്ച് ടോസ്റ്റോ വെടിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലേ? മുട്ടയിടുന്ന ഉരുളകളിൽ മുട്ടയിലിട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരച്ചെടുക്കുക. (ഇത് വെറും ബേക്ക് ചെയ്ത പതിപ്പ് പോലെ വളരെ രുചിയായിരിക്കും.)
- ഞാൻ ഉപയോഗിച്ച കറുവപ്പട്ട റോളുകൾ ബേക്കിംഗ് വിഭവം തീർക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ ഞാൻ ശൂന്യമായ ഇടങ്ങളിൽ ഫ്രഞ്ചുചെയ്ത ബ്രെഡ് ബ്രെഷിന്റെ ഒരു കഷണം കൊണ്ട് നിറഞ്ഞു.
കറുവപ്പട്ട ഉപയോഗിക്കുന്ന കൂടുതൽ പാചകക്കുറിപ്പ്
- കറുവപ്പട്ട റോളുകൾ
- കറുവാലാ-വാൽനട്ട് ബിസ്കോട്ടി
- ആപ്പിൾ സ്പൈസ് കേക്ക്