ഹംഗേറിയൻ Prune അല്ലെങ്കിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് ബട്ടർ (Lekvar) പാചകരീതി

ഹംഗേറിയൻ prune അല്ലെങ്കിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് lekvar ആണ് ഫലം വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പോളിഷ് powidła അല്ലെങ്കിൽ പ്ലം വെണ്ണ, അതു ഉണക്കിയ ഫലം ഉപയോഗിച്ച് (ചില ഹങ്കേറിയൻ പാചക പുതിയ ഫലം ഉപയോഗിക്കുന്നത്) ഒഴികെ.

ഈ പാചകത്തിന് മൂന്ന് ചേരുവുകൾ മാത്രമേയുള്ളൂ, അതിനാൽ അത് ഒരു സ്നാപ്പാണ്. ബ്രെഡുകളെയും റോളുകളിലെയും lekvar ആസ്വദിക്കുന്നതിനുള്ള പുറമേ, അതു പേസ്ട്രി, ഡസർട്ട്, കുക്കികൾ എന്നിവയിലും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 പൗണ്ട് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പ്ളം കൂട്ടിക്കലർത്തി
• ഫലം മൂടി വെള്ളം
• 1/2 മുതൽ 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര (വെളുത്ത, രുചി)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു എണ്ന ലെ ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പ്ളം സ്ഥലം വെള്ളത്തിൽ മൂടുക. തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, പഴം മൃദു നിറമാകുന്നതു വരെ വേവിക്കുക, കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കണം.
2. ഭക്ഷണ പ്രോസസ്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ ചൂടിൽ നിന്നും പരുക്കെടുത്ത പഴങ്ങളിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക. എണ്ന തിരികെ, 1/2 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക കട്ടിയുള്ള വരെ വേവിക്കുക.
3. ചൂടുള്ള ബിയറിൽ ചൂടുള്ള ലെക്വാർ സ്ഥാപിക്കുക. ഹെഡ് സ്പേസിൽ 1/4 ഇഞ്ച് ഇടുക. ചൂട് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് നിരാശയും വളയങ്ങളുമായി മൂടുക.

1. 10 മിനിറ്റ് വെള്ളം ബാത്ത് പ്രക്രിയ. തണുത്ത, ഉണങ്ങിയ, ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
2. നിങ്ങൾ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ചെയ്യാൻ പാടില്ല എങ്കിൽ, lekvar മൂന്നു വർഷം വരെ തണുത്ത സൂക്ഷിക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വർഷം വരെ ഫ്രീസുചെയ്ത കഴിയും.

ശ്രദ്ധിക്കുക: ഒരു വീട്ടു കാനിംഗ് പ്രോജക്ടിന് ശ്രമിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ബോൾ കാനിംഗ് കോർപറേഷൻ കമ്പനിയെക്കുറിച്ച് എന്തു പറയുന്നുവെന്ന് വായിക്കുക.

ഏത്?

ജാം, ജെല്ലികൾ, മാർമറാലഡ്സ്, ബട്ററുകൾ , സംരക്ഷകൾ എന്നിവയിൽ വരുമ്പോൾ ഒരു ചെറിയ ആശയക്കുഴപ്പം ഉണ്ടാകും. നിങ്ങൾ മുട്ടയും ജീർണ്ണതയും എത്തുമ്പോൾ, കാര്യങ്ങൾ കൂടുതൽ സങ്കോചിപ്പിക്കാനാവും. ഏത്?

വ്യത്യാസം പറയാൻ ലളിതമായ ഒരു മാർഗ്ഗം ഇവയൊക്കെയാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ആ ജാം ഇളകുന്നില്ല, അത് ജെല്ലി ആയിരിക്കണം. എന്നാൽ മറ്റു മാർഗങ്ങളിലും അവർ വ്യത്യസ്തരാണ്.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	17
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	0 മി
കാർബോ	4 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	1 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)