ആപ്രിക്കോട്ട് പാചക നുറുങ്ങുകളും പാചകക്കുറിപ്പും

മുറിച്ചശേഷം ബ്രൗൺഡിംഗിൽ നിന്ന് ആപ്രിക്കോട്ടുകൾ എങ്ങനെ നിലനിർത്താം?

ആപ്രിക്കോട്ട് നുറുങ്ങുകളും സൂചനകളും

പാചക പ്രക്രിയ സമയത്ത് ആപ്രിക്കോട്ടുകൾ പോഷകങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് പുതിയത് കണ്ടെത്താനായില്ലെങ്കിൽ, ടിന്നിലടച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ടുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ മടിക്കരുത്.

• മിക്ക പാചകക്കുടയും ആപ്രിക്കോട്ട് മിനുസമാർന്ന തൊലി പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ അവയെ തൊലി ചെയ്യേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ, ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന വെള്ളത്തിൽ 20 സെക്കൻറിനു പകരം ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് ഹിമക്കട്ടയിൽ വീഴുക. തൊലികൾ എളുപ്പത്തിൽ പീൽ ചെയ്യണം.

• ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ടുകൾ അധികമായി ഉണങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അവർ മൈക്രോവേവ് തളർത്തിയേക്കാം.

ഒരു മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത വിഭവത്തിൽ ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് വയ്ക്കുക, ഒരു ചെറിയ വെള്ളം തളിക്കേണം. ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റുകൾക്കുവേണ്ടി കവർ, മൈക്രോവേവ് എന്നിവ പരിശോധിക്കുക. അവയെ മൃദുവാക്കാനും അവ ദ്രവങ്ങളിൽ വറുത്തതോ ഉരുകിയതോ ആകാം.

• ഭക്ഷണസാധനങ്ങളിൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ടുകൾ വറുത്തപ്പോൾ, പാത്രത്തിൽ ഇളക്കിവിടാതെ അവയെ സൂക്ഷിക്കുക. കൈകൊണ്ട് മുട്ടയിടുമ്പോൾ, കത്തികൊണ്ടുള്ള കഷണം അല്ലെങ്കിൽ അടുക്കളയിൽ വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് മുക്കി മാറിൽ എണ്ണുക.

• കട്ട് ആപ്രിക്കോട്ട് വായുവിൽ കറുപ്പ് നിറഞ്ഞിരിക്കും എന്ന് ഓർക്കുക. പുതിയ വിഭവങ്ങളിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച വിഭവങ്ങൾ മുറിച്ചതിനുശേഷം അവ അസിഡിറ്റി ലായനിയിൽ (സിട്രസ് അല്ലെങ്കിൽ പൈനാപ്പിൾ റെയിസ് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും) വേഗത്തിൽ ചേർക്കുക.

• മിക്ക പാചകത്തിലുമൊക്കെ ആപ്രിക്കോട്ടുകൾ അവരുടെ കസിൻസിന് ( പീച്ച് ആന്റ് നെക്ടറൈൻസ്) പകരം വയ്ക്കാം, അതിനാൽ പരീക്ഷണങ്ങളില്ലാതെ മടിക്കേണ്ടതില്ല.

പല സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളായ, പ്രത്യേകിച്ച് ആട്ടിറച്ചി , കോഴി, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.



കോർപ്പ്, ഇഞ്ചി , ജാതിക്ക , ഏലയ്ക്ക, കറുവപ്പട്ട , നക്ഷത്രക്കുരുക്കൽ തുടങ്ങിയവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഒരു യഥാർത്ഥ ട്രീറ്റിന് വേണ്ടി, പിസ്റ്റാച്ചിസ് അല്ലെങ്കിൽ ബദാം ഉപയോഗിച്ച് ചേർന്ന ഏതെങ്കിലും പാചകത്തിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് ശ്രമിക്കുക.

ആപ്രിക്കോട്ടിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ:

• ആപ്രിക്കോട്ട് പാചകം ടിപ്പുകൾ
ആപ്രിക്കോട്ട് തിരഞ്ഞെടുപ്പും സംഭരണവും
ആപ്രിക്കോട്ട് അളവുകൾ, സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷൻസ്, എക്വിവലുകൾ
ആപ്പിൾ ആൻഡ് ഹെൽത്ത്

ആപ്രിക്കോട്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:

കോർണിൻ ലെവലുകൾക്കുള്ള 7 ദ്രുത ഫിക്സുകൾ
അമാരെറ്റോ അപ്രികൾ
• ആപ്രിക്കോട്ട് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ബിനെയ്റ്റുകൾ
ആപ്രിക്കോട്ട് ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗ്
• ആപ്രിക്കോട്ട് കേക്ക്
• ആപ്രിക്കോട്ട്-തീയതി ചട്ണി
ആപ്രിക്കോട്ട് ഫിറ്റർസ്
ആപ്രിക്കോട്ട് ഗ്രാൻഡ് മാർണ്ണർ സ്റ്റഫ്
ആപ്രിക്കോട്ട് നട്ട് ബ്രെഡ്
• ആപ്രിക്കോട്ട് പെക്കൻ പഴം
• ആപ്രിക്കോട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോഫി കേക്ക്
• ആപ്രിക്കോട്ട് സോസ്
കാൻഡിഡേറ്റ് ആപ്രിക്കോട്ട്
ചിക്കൻ ഗ്രാൻഡ് മാർണ്ണർ®
ചൈനീസ് ഡക്ക് സോസ് (പ്ലം)
• എട്ടു ട്രെഷർ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ചൈനീസ് തുർക്കി
ചോക്കലേറ്റ് അമാരെറ്റി ആപ്രിക്കോട്ട്
പെസൊഓർക്കുന്നതിനുള്ള കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ ആപ്രിക്കോട്ട് കേക്ക്
• കോഫി കേക്ക്
ഫ്രെഷ് ആപ്രിക്കോട്ട് പൈ
• ഫ്രൂട്ട് കോർണിൻ ഹെൻസ്
ഫ്രൂട്ട്ഡ് ചീസ് കോഫി കേക്ക്
• ഗ്രാൻ മാരിയർ ഫ്രൂട്ട് സലാഡ്
കൻസാസ് സിറ്റി ബാർബെക്യൂഡ് വിത്തുകൾ
കിവി സീസക്ക്
• പേർഷ്യൻ അരിയും പിസ്റ്റാറിയോ സാലഡ്
• ഗ്രാൻഡ് മണിനിയർ (പ്രഷർ കുക്കർ) ഉള്ള റോക്ക് കോർണിൻ ഹെൻസ്
• സ്പൈസ് റൂബിനൊപ്പം സ്ലോ-വറുത്ത വിത്തുകൾ
• കാട്ടുപന്നി ജാം

അഴി