പോളണ്ട, ചോളക്കണ്ണിലെ ഇറ്റാലിയൻ ഉത്തരം, രുചിയുള്ളതും വളരെയധികം വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ്, എല്ലാത്തരം തരത്തിലും അനുയോജ്യമായ ഒരു സംഗതിയാണ്. അത് റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങാം എങ്കിലും, പ്യൂരിസ്റ്റുകൾ പറയുന്നത് ശരിയാണ്, വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ചുരുക്കത്തിൽ, പോളണ്ട ഉണ്ടാക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 lb./500g cornmeal (അല്പം കൂടുതൽ, coarsely നിലത്തു, നിങ്ങൾ മാംസം, ഇടത്തരം ധാന്യം മണൽ ലേക്കുള്ള സ്ഥിരത സുഷിരമാണ് ആഗ്രഹിക്കുന്നു)
- 2 ക്വാർട്ടുകൾ / 2 ലിറ്റർ
- വെള്ളം (തിളയ്ക്കൽ, കൂടുതൽ ഹാൻ ചെയ്യുക)
- 1 ടീസ്പൂണ്. ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വെള്ളത്തിൽ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
- ഒരു തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഒരു വേനൽക്കാലത്ത് ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക. (ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുവാൻ പാകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല), ഒരു മരം കലർത്തി കൊണ്ട് നിരന്തരം മണ്ണിളക്കുന്നത്.
- ആവശ്യമുള്ളത്ര തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ചേർത്ത്, അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ (മൃദുവായി പൊടിവെള്ളം പൊതിയുക, ദൃഡമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ സ്ഥിരത ഉണ്ടായിരിക്കണം). ഭിത്തിയുടെ വശങ്ങളിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ ഉരുട്ടിയാൽ അത് പോളണ്ടയാണ്.
നിങ്ങൾ തുടർച്ചയായി ഇളക്കിവിടേണ്ടതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ പോളണ്ടാ പാത്രത്തിൻറെ അടിഭാഗത്തേക്ക് പൊക്കി, ചുട്ടുകളയുക, കാരണം പൊള്ളാടെ പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക. നിങ്ങൾ പോൾന്തയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു പൊന്തെക്കാ നിർമ്മാതാവിനെ വാങ്ങാൻ പരിഗണിക്കണം, അത് നിങ്ങൾക്കായി ഉത്തേജനം വഹിക്കുന്ന ഒരു മോട്ടോർ ഓടിച്ച പാഡിൽ. ഒപ്പം, പോറ്റെന്റയും നല്ല വർഷം ആണെങ്കിലും, അത് വേനൽക്കാലത്ത് നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യും, അത് നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ പ്രയോജനമൊന്നും ആയിരിക്കില്ല. വാണിജ്യപരമായി തയ്യാറാക്കിയ പോളന്തയ്ക്ക് വീടി നിർമിച്ച വൈവിധിയുടെ പൊരുത്തമില്ലായ്മ ഇല്ലെങ്കിലും പ്രവർത്തിക്കും, അത് ഒരു മഹത്തായ തവണയുമാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 27 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 595 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |