പഴങ്ങളും കാൻസറിംഗും ആസ്വദിക്കുന്നതിനൊപ്പം മധുരമുള്ളതും മധുരമുള്ളതുമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനൊപ്പം അവയെ സംരക്ഷിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗ്ഗമാണ് കാൻഡിംഗ്. കരിഞ്ഞ അത്തിപ്പഴം വളരെ ലളിതവും പഴയ രീതിയിലുള്ളതുമാണ്. നാല് ചേരുവകൾ മാത്രമേ ഉള്ളു. എന്നാൽ അൽപം ക്ഷമയും സ്നേഹവും കുറയ്ക്കുന്നു.
ഈ ക്ലാസിക് പാചകത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട candying ഫലം, അവർ പുതിയ അത്തിപ്പഴം, ആപ്രിക്കോട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ പിയർ തക്കാളി എന്ന്, ബേക്കിംഗ് സോഡ വെള്ളത്തിൽ സ്പൂണ് പിന്നെ മധുരമുള്ള ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായി ആഗിരണം വരെ ഒരു പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ലെ ബസ്സും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ മുത്തശ്ശിയെപ്പോലെ നിങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതുപോലെ, സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ ഉണങ്ങാതെ ഉണക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് കടകൾ സൂക്ഷിക്കുക.
ഭംഗിയുള്ള വിളവെടുപ്പ് ഫലം ഹൃദയത്തിൽ നിന്ന് ഒരു നല്ല അവധിക്കാല സമ്മാനം നൽകുന്നുണ്ട് , പക്ഷേ അവർ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചുട്ടുപഴുത്ത വസ്തുക്കളിലും പുഡ്ഡിംഗുകളിലുമുള്ള മറ്റു ഭക്ഷണശാലകളിൽ നിന്ന് രുചികരമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ കാൻഡ് അത്തിപ്പഴങ്ങളും പഴങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് രുചികരമായ വഴികൾക്കുള്ള ചുവടെയുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ പരിശോധിച്ച് ഉറപ്പാക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ക്വാർട്ടുകൾ കൂടാതെ 2 കപ്പ് വെള്ളം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 30 അത്തിപ്പഴം (അല്ലെങ്കിൽ പിയർ തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ ആപ്രിക്കോട്ട്)
- 1 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വലിയ ഒരു പാത്രത്തിൽ 4 വഴിയും വെള്ളവും ബേക്കിംഗ് സോഡയും കൂട്ടിചേർക്കുക.
- ചോയ്സിന്റെ ഫലം ചേർക്കുക, 10 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക. കളയുക.
- വലിയ എണ്ന ൽ, പഞ്ചസാരയും 2 കപ്പ് വെള്ളം ശേഷിക്കുന്നു ഒരു നമസ്കാരം സിറപ്പ് കൊണ്ട്
- ഒരിക്കൽ തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം കുഴച്ച പഴം ചേർക്കുക 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- 20 മിനിറ്റിന് ശേഷം, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. രാത്രി രാത്രി മൂടുക.
- അടുത്ത ദിവസം, 20 മിനിറ്റ് മിശ്രിതം ഇളക്കി തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. സിറപ്പ് പൂർണ്ണമായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ ഓരോ ദിവസവും ഈ പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് നല്ലതാണ്, അത് നല്ലതാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ പുറന്തള്ളാൻ വീണ്ടും കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കാൻ കഴിയും.
- സിറപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ വയ്ച്ചു പേപ്പറിൽ ഉണക്കിയ പഴം, പിന്നീട് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ പഞ്ചസാരയും കടലയും ഉപയോഗിച്ച് ഫലം ചലിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
ഉപയോഗത്തിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഒരു മധുരപാരമ്പര്യമെന്നോണം നിങ്ങൾ തക്കാളിച്ച ഫലം ആസ്വദിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു രുചികരമായ വിശപ്പു വേണ്ടി, ഞങ്ങൾ ചേവേർ അല്ലെങ്കിൽ കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ് ആൻഡ് ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി ഗ്ലാസ് ഒരു ചെറിയ സ്പ്ലാഷ് ചിലപ്പോൾ അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ഇകഴ്ത്തുകയോ candied അത്തിപ്പഴം ജോഡിയാണ് സ്നേഹിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അവരെ ഭവനങ്ങളിൽ പഴം തമ്മില് ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീംനി വാനില ഐസ്ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തൈര് ഉപയോഗിച്ചുള്ള ജോലിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. രുചികരമായ ചേരുവകൾ അനന്തമാണ്. അവയെല്ലാം കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തീർത്തും നിർത്താൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആകൃതിയിലുള്ള ഫലം ഉപയോഗപ്പെടുത്താൻ പല മാർഗങ്ങളുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു!
പാചകരീതി ഉറവിടം: GRIT മാഗസിൻ കുക്ക്ബുക്ക് - അച്ചടിയിൽ നിന്ന്, അനുമതിയുമായി പുനർനാമകരണം ചെയ്തു. GRIT മാഗസിൻ പാചകപുസ്തകം നിലവിൽ അച്ചടിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും, ഇന്റർനെറ്റിൽ പ്രചരിച്ച പകപോക്കൽ പതിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും കണ്ടെത്താനാകും. മുറുക്കി അടുക്കിയിട്ടുള്ള കുക്ക്ബുക്ക് 1970 മുതൽ 1990 വരെ ആദ്യം GRIT മാസികയിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പാചക രൂപങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 86 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 253 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 22 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |