സ്പാനിഷ് റെവെലറ്റോസ് ആസ്വദിക്കൂ

ഒരു പുനർവിൽപണം മറ്റ് ചേരുവകളോടൊപ്പം ചേർത്ത മുട്ടയുടെ വിഭവമാണ്. സ്പെയിനിൽ, ബാറുകളിലോ റസ്റ്റോറന്റുകളിലും റിവലൂൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ട്, പക്ഷേ വീട്ടിലുണ്ടാവും. അമേരിക്കക്കാർ ആസ്വദിക്കുന്ന omelets പോലെയാണ് അവർ. സ്ക്രാംൾഡ് മുട്ടകൾ സ്പാനിഷ് ശൈലിയിൽ പ്രവർത്തിച്ചതായി അവരെ കുറിച്ചു ചിന്തിക്കുക.

സ്പാനിഷ് വീടുകളിൽ റെവ്വേറ്റോകൾ പലപ്പോഴും അത്താഴത്തിന് സേവിക്കാറുണ്ട്. കാരണം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒമേലെറ്റിനെക്കാൾ വളരെ ലളിതവും വേഗമേറിയതുമാണ്.

റെവെല്ടോസ് മുട്ടകൾ കലർന്ന വിവിധതരം ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് മെനുകളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. മുട്ടകളിൽ ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു ജനപ്രിയ സ്പാനിഷ് പച്ചക്കറിയാണ് കാട്ടുപന്നി, എസ്സ്പർഗോഗസ് ട്രൈജൂറോസ്. പുനരുത്പാദിത ചകിരിയിൽ ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന ചേരുവകളിൽ ഒന്നാണ് ശതാവരിസ്, മുട്ടകൾ കൊണ്ട് പോകുന്ന മറ്റ് ചേരുവകൾ ഉണ്ട്. മുട്ടകളിലേക്ക് ചീയീജി ചേർക്കുന്നത് പുനർവിൽപ്പനയ്ക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ മറ്റൊരു മാർഗമാണ്. മറ്റ് പ്രശസ്തമായ സ്പാനിഷ് റിവേ ഭൂമോഗ ഘടകങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ പട്ടിക പരിശോധിക്കുക:

• ഏജീസ്, ട്രൈഗൂറോസ് വൈ ഗാംബാസ്: വെളുത്തുള്ളി ചില്ലകൾ, ശതാവരി, ചെമ്മീൻ
• ചമ്പന്തികൾ y gambas: വൈറ്റ് കൂൺ, ചെമ്മീൻ
• ഗാംബാസ് വൈ ടാറ്റ: ചെമ്മീൻ, തക്കാളി
• ജാമൺ വൈ സെബല്ല: ഹാം, ഉള്ളി
• സെറ്റാസ് വൈ മോർസില: വൈൽ കൂൺ, രക്തം സോസേജ്
• എസ്പിനാകാസ്: ചീര
• ഗംഭാസ് യ ബലാത്സംഗം: ഷംപും മോങ്കുഫുവും
• സാൽമൺ അഹുമാഡോ: സ്മോക്ക്ഡ് സാൽമൺ
• Pimientos y cebolla: കുരുമുളക്, ഉള്ളി
• ബകാലോകോ കോൺ സൽസ ഡി ചിപിറോണുകൾ: സ്ക്ഡ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കോഡ്
• സെസോസ് ദോർ കാർഡർ: ഷെഫ് ബ്രെയിൻസ്

• ട്രൂഫാസ്: ടീച്ചേഴ്സ്
• ചോരിസോ: സ്പാനിഷ് ചോരിസോ സോസേജ്

അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഒരു സ്പാനിഷ് ഡിന്നർ തയ്യാറാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പുനർവിൽപ്പന ശ്രമിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക! പുതിയ ഗ്രീൻ സലാഡ്, ബാഗുട്ടി, ചുവന്ന വീഞ്ഞുള്ള ഗ്ലാസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചേരുവകളെ ആശ്രയിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമാണ്.

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി മുട്ടകൾ വേണോ, അതിൽ ചീസ് ഒഴികെ മറ്റെന്തെങ്കിലും ആവേശം വേണം? നിങ്ങൾ ഒരു സ്പാനിഷ് ഫ്ളെയർ വേണ്ടി മുകളിൽ ഏതെങ്കിലും ചേരുവകൾ അവരെ തയ്യാറാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടാവും. (ചില ചേരുവകൾ നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങളുടെ പോഷക ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നല്ല മാർഗ്ഗം!)

സ്പാനിഷ് പ്രാതൽ ഓപ്ഷനുകൾ

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി സ്ക്രാംൾഡ് മുട്ടകൾ പോലെ തോന്നുന്നില്ലേ? സ്പെയിനിൽ സേവിക്കുന്ന ഈ പ്രശസ്തമായ മുട്ടയുടെ ഏതെങ്കിലും മുട്ടകളിൽ മുട്ടകൾ പരീക്ഷിക്കുക:

• ഹ്യൂവോസ് റൊട്ടോസ് : ഹ്യൂവോസ് എസ്ട്രെലോഡോസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ പാചക സ്പെയിനിന്റെ പ്രദേശങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം. പക്ഷേ, വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ മുകളിൽ കിടക്കുന്ന ഓലിവ് ഓയിൽ ഇഞ്ചി മുട്ടകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണം വിളമ്പുമ്പോൾ, മുട്ടകൾ തകരുമ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഓടിപ്പോകും. പലപ്പോഴും സോസേജ്, ഹാം, ചോരിസോ എന്നിവരോടൊപ്പമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ചെറിയ chorizo ​​പോലെ സ്യൂസേജുകൾ chistorra പുറമേ വിഭവം മുകളിൽ തകരുന്നു.
• Pipisto con huevo: ഈ പാചക ഒരു പായസം അല്ലെങ്കിൽ പിസ്റ്റോ ലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, തക്കാളി, സവാള, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മണി കുരുമുളക് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. അന്നജം ഒരു വെയിലത്തുണ്ടാക്കുന്ന മുട്ടയുടെ തൊട്ടടുത്താണ്.

• ഹ്യൂവോ ഫ്രീറ്റെ: പാൻ ഫ്രൈ ചെയ്തിട്ടുള്ള കട്ടിയുള്ള അരികുകളുള്ള നിങ്ങളുടെ സാധാരണ വറുത്ത മുട്ടയാണ് ഇത് .ചിലപ്പോൾ അത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ സ്വന്തമായി ഉപയോഗിയ്ക്കാം.