ആഹാര സംരക്ഷണത്തിൻറെ ഏറ്റവും പുരാതനമായ രീതികളിൽ ഒന്നാണ് ഉൽസർജ്ജനം. ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും (തൈര് പോലുള്ളവ) നല്ലതാണ്-നിങ്ങൾക്കുള്ള ബാക്ടീരിയകളുള്ള ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ.
നിങ്ങൾ ലാക്റ്റോ-ഫിർമെന്റേഷൻ ഭക്ഷണം ആണെങ്കിൽ, ആദ്യ രണ്ട് ലേഖനങ്ങളും പരിശോധിക്കുക.
11 ൽ 01
ലാക്റ്റോ-ഫിനമെന്റേഷൻ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുWestend61 / ഗട്ടീസ് ഇമേജസ് ലാകോഫ്-ഫിക്സമെന്റേഷൻ ഉപ്പ്, പച്ചക്കറികൾ, ജലം എന്നിവയേക്കാൾ ഒന്നും എടുക്കുന്നില്ല - കാനിംഗ്, ഫാൻസി ഉപകരണമില്ല. ഈ ഹാനികരമായ പ്രക്രിയ കാരണം നമ്മൾക്ക് ദോഷകരമാവുന്ന ബാക്ടീരിയകൾ വളരെ ഉപ്പ് സഹിക്കാനാകില്ല, പക്ഷെ ആരോഗ്യമുള്ള ബാക്ടീരിയകൾ (കഴിയുമെങ്കിൽ തൈര് ചിന്തിക്കുക). ഞാൻ അവരെ നല്ലയാളുകളെപ്പോലെ മോശമായി ചിന്തിക്കുന്നു. ലാക്റ്റോ-ഫിനമെന്റേഷൻ അതിന്റെ ആദ്യഘട്ടത്തിൽ മോശം ഗംഭീരവസ്തുക്കളെ തുടച്ചുനീക്കുന്നു, തുടർന്ന് നല്ലരീതിയിൽ രണ്ടാം ഘട്ടത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും.
11 ൽ 11
ഉപ്പ് കൂടാതെ ലാക്റ്റോ-ഉൽപ്പാദനം കൂടാതെമുതുഗ് കുർബ്ബാസ് / ഗെറ്റി ഇമേജസ് പരമ്പരാഗത ലക്ടോ-ഉൽസർജനം - യഥാർത്ഥ മിഴിഞ്ഞു കിമ്മിയും ചേർക്കുന്ന പ്രക്രിയ - ഉപ്പ് ചേർത്ത് ആരംഭിക്കുന്നു. ധാരാളം ഉപ്പ്. എന്നാൽ ഉപ്പ് ചേർക്കാതെ രണ്ടുതരം ലാക്റ്റോ-ഫിഷർ ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്.
11 ൽ 11
ചുവന്ന കാബേജ് സൗവർ ക്രോട്ട്ഹെയ്ക്ക് കാമ്പ് / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ചുവന്ന കാബേജ് പരമ്പരാഗത മിഴിഞ്ഞു ഒരു വർണ്ണാഭമായ മാറ്റങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു. എന്റെ കയ്യിലുള്ള കാർവേ, ജൂനിയർ ബെറികൾ ചേർക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള, രുചികരമായ സാലഡ് വേണ്ടി, കട്ടിയുള്ള നുറുക്കിയത് ആപ്പിൾ അതു സേവിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
11 മുതൽ 11 വരെ
ലാക്റ്റോ-ബിയർഡ് ഗ്രീൻ ബീൻസ്ആന്ദ്രേ കാസ്പാർ / ഗെറ്റി ഇമേജസ് പച്ച പുളിപ്പിക്കുക പുളകിതനാകുമ്പോൾ ഭയങ്കരമാണ്. ഞാൻ അവരെ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അവ സൂപ്പ്, സലാഡുകൾ എന്നിവ കൂടി ചേർത്തിട്ടുണ്ട്.
11 ന്റെ 05
കാരറ്റ് കിമിലൂസിയാ Lambriex / ഗേറ്റ് ചിത്രങ്ങൾ ഇത് വളരെ സാധാരണ കാബേജ് കിമിച്ചിയിലെ വർണ്ണശബളമായ, മസാല വ്യതിയാനമാണ്. ഇത് സ്വാഭാവികമായി നിങ്ങൾക്കുള്ള മികച്ച പ്രോബയോട്ടിക്സ് ഉപയോഗിച്ച് ലോഡ് ചെയ്യുന്നു. കൊറിയൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഏഷ്യൻ രീതിയിലുള്ള വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം അതിനകത്ത് വിളമ്പുന്നതും അരിയും മറ്റു പാകം ചെയ്ത ധാന്യങ്ങളും ചേർന്നതാണ്.
11 of 06
റാഡിഷ് കിമിച്ചിജോൺ മാഡൻ / ഗെറ്റി ഇമേജസ് പരമ്പരാഗത കമിച്ചിയിൽ സാധാരണ ഒരു തരം റാഡിഷ് - ഡയ്കോൺ - അതിന്റെ ചേരുവകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇവിടെ ഞാൻ റാഡിഷ് റാഡിഷ് ക്രഞ്ചിന്റെയും രുചി പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നതിന് കാബേജ് വരെ അനുപാതം മാറ്റി. ചുവന്ന തൊലിയുള്ള ചെറി മുള്ളങ്കുകളോ ഫ്രഞ്ച് ബ്രേക്ക് റൊഡിക്കുകളോ ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അതിന്റെ സന്തോഷകരമായ നിറങ്ങൾ നൽകുന്നു.
11 ൽ 11
സ്യൂറെരുബീൻ - കിളിർത്ത് ടേൺപിപ് പിക്ക്ബ്രസീൽ 2 / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ഏഷ്യൻ, യൂറോപ്പ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ പരമ്പരാഗത ചികിത്സകൾ പ്രധാനമാണ്. Crunchy ആൻഡ് ത്യജിച്ചു കലങ്ങിയ, അവർ ഒരു മിക്സഡ് പച്ചക്കറി സലാഡ് ഭാഗമായി നല്ലതാണ്. അവർ മാംസമായോ കോഴിമായോ കൂടെ വലിയ ശുശ്രൂഷ ചെയ്യുന്നു.
11 ൽ 11
പുളിപ്പിച്ച ആപ്പിൾ ചട്ണിഡയാന മില്ലർ / ഗേറ്റ് ഇമേജസ് ഈ ലായോ-പുളിപ്പിച്ച ആപ്പിൾ ചട്ണി ക്രഞ്ചി ആണ്, ചെറുതായി ഉപ്പുവെള്ളവും രുചികരവും ചർമ്മത്തിന് പകരം സൈഡ് വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ലുക്കോ-ബീജസങ്കലനമുള്ള ആഹാരത്തിന്റെ മികച്ച ആകർഷണീയമായ പ്രോബയോട്ടിക് ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.
11 ലെ 11
ലാക്റ്റോ-ബിയര്മെന്റഡ് കാരറ്റ്Westend61 / ഗട്ടീസ് ഇമേജസ് പുത്തൻ ക്യാരറ്റ് ആരോഗ്യമുള്ളതല്ല, അവ രസകരമാണ്. ഈ രീതി അവരെ മാസം സുരക്ഷിതമായി സംരക്ഷിക്കും.
11 ൽ 11
പുത്തൻ ഗ്രീൻ തക്കാളി അച്ചാർ പാചകരീതിജിൽ ഫ്രോണർ / ഗസ്റ്റി ഇമേജസ് ഗ്രീൻ ചെറി തക്കാളി അച്ചാർ, ചീസ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഒലിവ് പോലെയുള്ള ലഘുഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ സസ്യാഹാരമാണ്. ഈ പാചക പൂന്തോട്ടപരിപാലന-സീസണിൽ ഘടകങ്ങളെ നന്നായി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നു.
11 ൽ 11
കിടക്കിയ സ്വിസ്സ് Chard പാചകരീതി കാണ്ഡംകാൾ പെൻഡിൽ / ഗെറ്റി ഇമേജുകൾ Chard ന്റെ ചീഞ്ഞ, crunchy leafstalks ഇലകളിൽ പച്ച ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് തികച്ചും പ്രത്യേകമായി ഒരു തനതായ ഘടകമായി പരിഗണിക്കാൻ അർഹിക്കുന്നു. "സ്വിസ്" chard ലക്റ്റോ-ഉൽസർജ്ജനം നേടാൻ ഒരു ഉപ്പ് വുഡ് പോലും ആവശ്യമില്ലാത്ത പ്രകൃതി ലവണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് വെള്ളം, chard എന്നിവയാണ്.