ചിക്കൻ സാൻഡ്വിച്ച്സ് പിള്ളാണ്

പന്നിയിറച്ചിയേക്കാൾ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലുമുള്ള ചിക്കൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ചിക്കൻ സ്മോക്ക്, മാംസം ഇളക്കി, നല്ല ബാർബിക്യൂ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ സാൻഡ്വിച്ച് ഉണ്ട്. പുതുതായി നിർമ്മിച്ച കോൾ slaw കൊണ്ട് കൂടുതൽ സ്വാദും ഈ സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്ക്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 മുഴുവൻ ചിക്കൻ
• ഒരു ഇടത്തരം ഉള്ളി
• 1 കപ്പ് / 240 മി.ലി ബി ആർക്ക്ക്യൂ സോസ് (നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടത്)
• 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
• 4 മുഴുവൻ ഗ്രാമ്പൂ
• ദോശ:
• 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി തവിട്ട് പഞ്ചസാര
• 1 1/2 ടീസ്പൂൺ / 7.5 മില്ലി ഉപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി കടുക് പൊടി
• 1/2 ടീസ്പൂണ് / 2.5 മില്ലീ ഉള്ളി പൊടി
• 1/2 ടീസ്പൂണ് / 2.5 മില്ലീമീറ്റർ ഉണക്കിയ താമ്രജാലം
• 1/2 ടീസ്പൂണ് / 2.5 മില്ലി കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

4-5 മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ള പുക എടുക്കുക. ചിക്കൻ കഴുകുക. മുലപ്പാൽ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ചർദ്ദിയിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ചിക്കൻ മുഴുവനും പുരട്ടുക. സവാള, വെളുത്തുള്ളി, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവയുമൊത്തുള്ള സ്റ്റഫ്. ടെൻഡർ വരെ പുകവലിക്കുക. മുട്ടയുടെ അന്തരീക്ഷ താപനില 165 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് / 75 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് ആയിരിക്കണം. തുടയിൽ 175 ഡിഗ്രി വീതം വേണം.

പുകവലിക്കാരിൽ നിന്നും ചിക്കൻ നീക്കം 15-18 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കട്ടെ.

പ്രവർത്തിക്കാൻ മതിയായ തണുത്ത, നിങ്ങൾ ഒരു കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ സ്റ്റൌ ഏറ്റവും വലിയ പുളുസു ആക്കി. ചിക്കൻ മുതൽ ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക. നിരാകരിക്കുക. പുഴുക്കളിൽ എല്ലുകളുടെയും സ്ഥലത്തുനിന്നും ഇറച്ചി മുഴുവൻ മാവും വലിച്ചെടുക്കുക. BBQ സോസ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇരുചക്രവാഹനങ്ങൾ ചൂടാക്കുന്നതു വരെ വേവിക്കുക. കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് ഹാർഡ് റോളുകളിലോ ഹാംബർഗർ ബണികളിലോ സേവിക്കുക.