ഭവനത്തിൽ നാരങ്ങ കഷായം

ഈ സ്വദേശമായ നാരങ്ങ തൈര് സമ്പന്നമായതും രുചികരവുമാണ്. ഇത് മുട്ട, നാരങ്ങ, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ എന്നിവയെക്കാളും കൂടുതൽ എളുപ്പമാക്കും. ഈ നാരങ്ങ തൈര് (ചിത്രത്തിൽ) കട്ടിയുള്ളതും സമ്പന്നമായതും നാരങ്ങാ രസം നിറഞ്ഞതുമാണ്.

വെള്ളം ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഇരട്ട ബോയിലയുടെ മുകളിലുളള തൈര് ഉണ്ടാക്കുകയോ വെള്ളത്തിൽ തൊടാതെ ഒരു എണ്പാൻ ആകും ഒരു ലോഹ കലശം ഉപയോഗിക്കുക. ഞാൻ കുഴച്ചതിനു വേണ്ടി പാത്രത്തിന്റെ രൂപമാണ് താല്പര്യപ്പെടുന്നത്, എന്നാൽ ഇരട്ട ബോയിലർ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും.

ബിസ്ക്കറ്റ്, സ്കോൺ, മഫിൻസ് എന്നിവയ്ക്കായി എനിക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട വ്യാപനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് നാരങ്ങ തൈര്. അത് ഒരു മികച്ച കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പേസ്ട്രി പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. കേക്ക് പാളികളിലോ, വാനില അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ പാനപാച്ചുകൾ, മഫിൻസ്, ക്രീം പഫ് എന്നിവയുടെ മധ്യഭാഗത്തേക്ക് പൈപ്പ് ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 വലിയ മുട്ടകൾ
• 1/2 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര് പുതിയത് (ഏകദേശം 4 നാരങ്ങകൾ)
• 1 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
• 5 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉപ്പ് (ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് (നന്നായി ബജ്റയും)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. തൈര് തീർന്നപ്പോൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം ഉറപ്പാക്കുക, വെണ്ണ കട്ട്, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ തയ്യാറാക്കുക. നാരങ്ങയുടെ മുൻപ് ഒരു നാരങ്ങ നീക്കിയിരിക്കണം.
2. ഒരു ഇരട്ട ബയോഗിൻറെ മുകളിലാണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ചൂടാക്കുമ്പോൾ ഒരു മെറ്റൽ പാത്രത്തിൽ, നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര എന്നിവ മുട്ടകുടിക്കുക. മിശ്രിതം വളരെ കട്ടിയുള്ളതും, തൈരിന് സമാനമായതുവരെ തുടർച്ചയായി കറങ്ങുക. അത് ഒരു സ്പൂൺ പുറംചട്ട വേണം. * ഇത് 9 മുതൽ 11 മിനിട്ട് വരെ എടുക്കും. നീക്കം സ്റ്റൈലർ ഇട്ടു, പിന്നെ ഒരു സമയത്ത് മിശ്രിതം ഏതാനും കഷണങ്ങളായി വെണ്ണ തിളപ്പിക്കുക. മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കുക, നന്നായി സംയോജിപ്പിച്ച വരെ മണ്ണിളക്കി.

1. മിശ്രിതം മുകളിൽ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഒരു കഷണം ഇട്ടു അങ്ങനെ അതു തണുക്കുന്നു പോലെ ഒരു ത്വക്ക് രൂപം ഇല്ല. ഇത് കഴുകിയ പോലെ നാരങ്ങയുടെ തൈര് നനച്ചുകളയും.
2. 1 ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു കവർ കണ്ടെയ്നർ, സ്റ്റോർ എന്നിവ തണുപ്പിച്ച നാരങ്ങ തൈരിൽ കലക്കി.

* സ്പൂൺ മുട്ട മിശ്രിതം ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ ചെയ്യുക. സ്പൂണിൻറെ പുറകിലുള്ള തൈരിയിലൂടെ നീണ്ട വിരൽ ഓടിക്കുക. നിങ്ങളുടെ വിരൽ വൃത്തിയുള്ള ഒരു വഴി ഉപേക്ഷിച്ചാൽ, ഇരുവശത്തും തൈര് അതിലേക്ക് ഓടുന്നില്ലെങ്കിൽ, മിശ്രിതം ചെയ്യപ്പെടും.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	70
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	44 മില്ലിഗ്രാം
സോഡിയം	15 മി
കാർബോ	9 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	1 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)