ഈ മനോഹരമായ റൊട്ടി പുഡ്ഡിംഗ് ബ്യൂമോണ്ട് ഇൻ പ്രിയപ്പെട്ട പ്രിയ ഭക്ഷണമാണ്. ചൂടൻ ബർബൺ സോസ് തികച്ചും ടോപ്പിങ്ങാണ്.
"ഇത് ഞങ്ങളുടെ ഞായറാഴ്ച ബ്രഞ്ചിൽ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്." - ഷെഫ് നിക്ക് സുൻഡെബർഗ്, ബോമോണ്ട് ഇൻ, ഹാരോഡ്സ്ബർഗ്, കെന്റക്കി
പാചകവിധിൽ കറുവപ്പട്ടയുടെ അളവ് ഇരട്ടിയാക്കി. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഇഷ്ടമുള്ളെങ്കിൽ കൂടുതൽ ചേർക്കുക. ഞാൻ ഇത് ചെയ്തപ്പോൾ മസാല ഇല്ലായിരുന്നു, അതിനാൽ ഞാൻ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിച്ചു, ഞാൻ സോസ് ഉണ്ടാക്കി പകുതി തവിട്ട് പഞ്ചസാരയും ലെയ്ലിന്റെ ഗോൾഡൻ സിറപ്പിനു പകരം ധാന്യം സിറപ്പിനു പകരം ഉണ്ടാക്കി. കൂടുതൽ സബ്ജക്ട് ആശയങ്ങൾക്കുള്ള നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും കാണുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് ഫ്രെഞ്ച് ബ്രെഡ് (ഏറ്റവും ഭേദ്യമായിരുന്നു)
- 3 1/4 കപ്പ് പാൽ
- 3 വലിയ മുട്ടകൾ
- 2 കപ്പ് വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
- 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
- 1/4 മുതൽ 1/2 കപ്പ് pecans
- ഓപ്ഷണൽ: 1/4 മുതൽ 1/2 കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി
- ബോർബൺ സോസിന് വേണ്ടി:
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് ബട്ടർ
- 1 ടേബിൾ ബൂൺ (അല്ലെങ്കിൽ അതിലും കൂടുതൽ)
- 1 സ്പൂൺ വെളുത്ത ധാന്യം സിറപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
350 എഫിന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
വെണ്ണ 2 1/2-quart ബേക്കിംഗ് വിഭവം.
ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി അപ്പം തിരിക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അപ്പവും ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും ചേർക്കുക.
പാൽ, ഇടുപ്പിച്ച മുട്ട, വാനില എന്നിവ ഇളക്കുക. ബ്രെഡ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ബേക്കിംഗ് വിഭവം ലേക്കുള്ള മിശ്രിതം പാതി സ്പൂൺ.
ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ pecans ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി തളിക്കേണം. മിശ്രിതത്തിന്റെ ബാക്കിയുള്ളത് തൊട്ട്.
40 മുതൽ 45 മിനിറ്റ് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ തിളക്കമുള്ള browned വരെ.
ചൂരൽ സോസ് (താഴെ) കൊണ്ട് ചൂടാകൂ.
ബോർബൺ സോസ്
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു എണ്നയിൽ വെണ്ണയുടെ 6 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര 1 ടേബിൾസ്പൂൺ, 1/2 കപ്പ് ബട്ടർ, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ബോർബൺ, 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളുത്ത ചോളം സിറപ്പ്, 1 ടീസ്പൂൺ വാനില. ഒരു നമസ്കാരം സോസ് മിശ്രിതം കൊണ്ടുവരിക. 1 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് തുടരുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ, നല്ല മെഷ് അരിപ്പ വഴി സോസ് വറുക്കുക.
- ബ്രെഡ് പുഡിംഗിൽ സോസ് ചൂടുവെള്ളം വയ്ക്കുക.
- നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- ഉണക്കമുന്തിരി പകരം ഉണക്കിയ വിളവെടുപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ currants അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുക.
- അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് പെക്കൻ പകരം വയ്ക്കുക.
വായനക്കാരന്റെ അഭിപ്രായങ്ങൾ
"ബ്രെഡ് പുഡ്ഡിംഗ് എവർ - റെവൽ റിവ്യൂകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ഫ്രെഡാ റൊയിലാണുള്ള Challah റൊട്ടിക്ക് പകരം അധിക പെക്കൻസും (ഉണക്കമുന്തിരി ഇല്ല) ബർബൺ സോസ് ഈ ഡെസേർട്ട് അത്ഭുതകരമായ ഫ്ലേവറിന് നൽകുന്നു." - ജി
"ഞാൻ നിങ്ങളുടെ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചു, ബ്രെഡ്നിക്കു പകരം ഇറ്റാലിയൻ പാനോറ്റൺ ചേർക്കുന്നു, പകരം പാൽ, ഞാൻ കൂട്ടിച്ചേർത്തു, ഞാൻ ബദാം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഞാൻ ബദാം ബാക്കി ഉപയോഗിച്ചു. നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിന് വളരെയധികം നന്ദി !!!! " IM
എന്റെ അപ്പു പുഡ്ഡിംഗ് റെസിപ്പിനെ വെക്കാൻ ഒരു സോസ് തേടേണ്ടിവന്നപ്പോൾ എനിക്ക് പകരം ബർബോൺ ഇല്ല, പകരം റം ഉപയോഗിക്കുകയായിരുന്നു അത്. ഒരു ആഴ്ചയിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് നല്ലതാണ് ... !!! റെസിപ്പിനു നന്ദി! - കരെൻ
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ജാതിക്കപ്പഴമുള്ള മുട്ട കസ്റ്റാഡ് ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗ്
ഉണക്കമുന്തിരികളുള്ള പഴയ ഫാഷനഡ് ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗ്
കറുവാപ്പട്ടയും ജാതിക്കഗ്വും ഉപയോഗിച്ച് പഴയ-ഫാഷനുള്ള ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 564 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 147 mg |
| സോഡിയം | 413 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 90 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 14 ഗ്രാം |