മധുരവും പുഴുവും റൊട്ടിസറി പോർക്ക് റോസ്റ്റ്

ഈ മധുരവും ടെൻഡർ റൊട്ടിസറി പന്നിയിറച്ചി കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിലെ പായ്ക്കറ്റുകൾ പോലും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വറുത്ത വശങ്ങളിൽ, അരി, അല്ലെങ്കിൽ നൂഡിൽസ് എന്നിവ ആസ്വദിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2-3 പൗണ്ട് / 900-1250 ഗ്രാം അണ്ഡമില്ലാത്ത പന്നിയിറച്ചിയെ കരിവാക്കുക
• പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
• 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ
• 1 സ്പൂൺ / 15 മില്ലി വെളുത്ത വിനാഗിരി
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി കുരുമുളക്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി വെളുത്തുള്ളി പൊടി
• സോസ് വേണ്ടി:
• 1 കപ്പ് / 240 മില്ലി ഗ്രീൻ പഞ്ചസാര
• 1 കപ്പ് / 240 മില്ലി റെഡ് വൈൻ
• 1 കപ്പ് / 240 മില്ലീ ടാലിയാക്കി സോസ്
• 1 കപ്പ് / 240 മില്ലി മുളക് സോസ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി ഗ്രൗണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി കുരുമുളക്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി ഉപ്പ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. റിഗ്രാലബിൾ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ പന്നിയിറച്ചിയുണ്ടാക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് മാംസം ഒഴിക്കട്ടെ. എല്ലാം നന്നായി നിറഞ്ഞിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. സീൽ ബാഗ് 2-4 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു സ്ഥലം.

ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു വലിയ എണ്നുവിൽ സോസ് ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക. ലിക്വിഡ് ഒരു ചെറിയ തിളപ്പിക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 12-15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. സോസ് ഒരു സ്പൂൺ പുറകിൽ കോറ്റ് ലേക്കുള്ള കട്ടിയുള്ള മതി ആയിരിക്കണം.

പോഷണം വേണ്ടി സോസ് പകുതി നീക്കം പന്നിയിറച്ചി സേവിക്കുന്ന ബാക്കി വിട്ടേക്കുക. വറുത്തതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക.

3. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് വരെ Preheat grill.

4. മിശ്രിതം നിന്ന് റോസ്റ്റ് നീക്കം ബസ്തലിംഗിനായി ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ പഠിയ്ക്കാന് സംരക്ഷിക്കുക. വഴുതനയിൽ സുരക്ഷിതമായി റോസ്റ്റുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് ഗ്രിൽ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക. 45 മിനിറ്റ് മുതൽ 1 1/4 മണിക്കൂർ വരെയാകാം, അല്ലെങ്കിൽ ആന്തരിക താപനില 160 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനും 75 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനും ഇടയിലാണ്.

5. പാകം ചെയ്ത ശേഷം ചൂടിൽ നിന്ന് റോസ്റ്റ് നീക്കം ചെയ്യുക. മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ എണ്നുള്ള സോസ് റിസർവ് ചെയ്ത സോസ്. ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ വശത്ത് മുകളിലെ ചൂളം വിളമ്പുക.