ടെന്നസി ആപ്പിൾ സ്റ്റാക്ക് കേക്ക്

ഇതൊരു പഴയ ഫാൻറഡ് മിൽ സ്റ്റാക്ക് കേക്ക് റെസിപ്പാണ്. ഉണക്കിയ ആപ്പിൾ സസ്യാഹാരങ്ങളോടും, തവിട്ട് പഞ്ചസാരയുമൊക്കെ പാകം ചെയ്ത്, കേക്ക് പാളികൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 3 പാക്കേജുകൾ ഉണക്കിയ ആപ്പിൾ (6 oz each)
• 1 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര (പായ്ക്കുചെയ്തത്)
• 1 1/2 കപ്പ് ഇഞ്ചി
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ഗ്രാമ്പൂ
• 1/2 ടീസ്പൂണ് സുഗന്ധി
• 1/2 കപ്പ് ചുരുക്കി
• 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 2 വലിയ മുട്ടകൾ
• 1/2 കപ്പ് പാൽ
• 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത്
• 5 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവു
• 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 ടീസ്പൂണ് ഇഞ്ചി
• 1 കപ്പ് വിപ്പിൾ ക്രീം (ചമ്മന്തി)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു എണ്ന ഉണക്കിയ ആപ്പിൾ സ്ഥാപിക്കുക; മൂടി വെള്ളം ചേർക്കാൻ.
2. ഒരു തിളപ്പിക്കുക; കവർ, ചൂട് കുറയ്ക്കൽ, 25 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ ടെൻഡർ ചെയ്യുക.
3. ചോർച്ചയും മാഷ് ആപ്പിളും. തവിട്ട് പഞ്ചസാരയിൽ ഇളക്കുക, 1 1/2 കപ്പ് ഇഞ്ചി, ഗ്രാമ്പൂ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ; മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
4. ഒരു വൈദ്യുത മിക്സറിന്റെ പ്രകാശ വേഗത്തിൽ പ്രകാശം ചുരുക്കുക. ക്രമേണ പഞ്ചസാര അടിച്ചു.
5. വെളിച്ചവും മിന്നലും വരെ അടിക്കുന്നത് തുടരുക. മുട്ടകൾ ഒരെണ്ണം ചേർത്ത് ഓരോന്നിനും ശേഷം അടിച്ച് മുട്ടയിടുക.

1. പാലും മോളികളും ഇളക്കുക.
2. മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് 1 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി ചേർക്കാം. മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ള തരിമാവണം വരെ അടിക്കുന്നത് ക്രമാതീതമായ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.
3. 8 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി കുഴച്ച് വീതം; 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ മൂടുക.
4. വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളിൽ ഒരു 8 ഇഞ്ച് സർക്കിളിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓരോ ഭാഗവും പാറ്റാക്കുക.
5. 10 മിനിറ്റ് 350 ഗ്രാം ബ്രേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ. വയർ റാക്ക് ചെയ്യാൻ പാളികൾ നീക്കം ചെയ്യുക; പൂർണ്ണമായും തണുക്കുന്നു. പാളികൾ തമ്മിൽ സംവരണം ചെയ്ത ആപ്പിൾ മിശ്രിതത്തിന്റെ തുല്യ ഭാഗങ്ങൾ പരത്തുന്നു.
6. 8 മണിക്കൂർ മൂടുക.

ചീകിയത് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ചമ്മട്ടി സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് കേക്ക് മുകളിൽ ടോപ്പിംഗ്.

കൂടുതൽ പാചകക്കുറിപ്പ്
വറുത്ത applesauce കേക്ക്
ഫ്ലേഷ് ആപ്പിൾ കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്
ആപ്പിൾ ബണ്ട്ട് കേക്ക് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്
ആപ്പിൾ WALNUT കേക്ക്, വാനില ഗ്ലേസ്

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	365
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	13 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	81 മി
സോഡിയം	319 മി
കാർബോ	59 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	4 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)