ഈസി റെഡ് ലെന്റിൽ ആൻഡ് തക്കാളി സൂപ്പ് പാചകരീതി

ചുവന്ന ലെന്റിലും തക്കാളി സൂപ്പും ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. അത് വളരെ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, പോഷകാഹാരമാണ്.

ആരോഗ്യമുള്ള പയറ്, തക്കാളി എന്നിവ കൂടാതെ, കുറച്ച് സ്റ്റോറി ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ശീതീകരണത്തിൽ സ്റ്റോക്ക് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഇപ്പോൾ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള സമയമാണ്. ഒരു സ്റ്റോക്ക് ക്യൂബാണ് പകരം ഉപയോഗിക്കാവുന്നത്. പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ സൂപ്പ് ആവശ്യമെങ്കിൽ മറ്റുവിധത്തിൽ ചിക്കൻ നല്ലതാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 7 oz / 200g ചുവന്ന പയർ, നന്നായി കഴുകി, ഏതെങ്കിലും ഗ്രിറ്റ് നീക്കം ചെയ്തു
• 1½ പിൻറ്റ്സ് / 750 മില്ലി സ്റ്റോക്ക് (സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള മുകളിൽ ആമുഖം കാണുക)
• 3/4 lb / 390g തക്കാളി
• ഡാഷ് ഉപ്പ്
• ഡാഷ് കുരുമുളക്
• 1 ടീസ്പൂൺ
• പുതിയ മല്ലി (കൊളസ്ട്രോ) അല്ലെങ്കിൽ ടാർരാഗൺ ഇലകൾ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. കഴുകിയ പയറ് ഒരു വലിയ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക്പോട്ട് കവറാക്കി വയ്ക്കുക. 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, പാചകം ചെയ്യുക. പാൻ മൂടുക, ചൂട് കുറച്ചു കൂടുതൽ 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
2. പയറ്, സ്റ്റോക്ക്, തക്കാളി (ഏതെങ്കിലും ജ്യൂസ് ഉൾപ്പെടെ), പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ഭക്ഷണ പ്രോസസ്സറിലും ബ്ലിറ്റ്സ് ലും മിനുസമാർന്നത് വരെ വയ്ക്കുക.
3. സൂപ്പ് സൂപ്പിലേക്ക് തിരികെ വന്ന് അല്പം കുറയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു കനം വരെ.
4. ഒരു ചെറിയ ക്രീം കൊണ്ട് drizzled ആസ്വദിച്ചു സേവിക്കാൻ ഉപ്പും കുരുമുളക് സീസൺ. ഈ വിഭവത്തിനൊപ്പം നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ളത് ചിലത് കട്ടിയുള്ള അപ്പവും അല്പം വെണ്ണയും മാത്രമാണ്.

പയർ വർഗ്ഗങ്ങൾ

ഒരു പൾസ് സാധാരണയായി ബീൻസ്, പീസ്, പയറ് തുടങ്ങിയ പരുക്കൻ ചെടികളുടെ വിത്തുകൾ എന്നാണ്. പൾസ് സാധാരണയായി അവരുടെ അസംസ്കൃത പദാർത്ഥത്തിൽ കഴിക്കാം, പക്ഷേ പലപ്പോഴും അത് പൾപ്പ് ഉണങ്ങും.

പോഷകാഹാരത്തിന്റെ മികച്ച സവിശേഷതകളിലൊന്ന് പ്രോട്ടീനിൻറെ ഉയർന്ന അളവിലാണ്. ഇത് സസ്യാഹാരത്തെ മികച്ച ഒരു ഘടകമാക്കി മാറ്റുന്നു. അതുപോലെ, അവർ ഇറച്ചി തിന്നുകയും ആരോഗ്യകരമായ ഐച്ഛികം ആകുന്നു. ഇതിലേക്ക് കൂട്ടിച്ചേർത്തു, അവർ സ്ലോ ഫ്രീ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എന്ന വസ്തുതയ്ക്ക് കൂടുതൽ ദൈർഘ്യമുണ്ടെന്ന തോന്നൽ നൽകുന്നു, ഏതാനും പൗണ്ടുകൾ ചവിട്ടാൻ സഹായിക്കുന്നവർക്ക് സഹായകരമാണ്.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	217
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	423 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	37 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	6 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	17 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)