ഈ പരുക്കൻ പാത്രം വറുത്ത സ്ലോ വേഗത്തിൽ സ്ലോ പാചകം ചെയ്യുന്നു. ആൺപന്നിയും അനുജനായ പച്ചക്കറികളും അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഇളയതും, ചീഞ്ഞതുമാണ്. ഒരു മധുരക്കിഴങ്ങ് വേണ്ടി പറങ്ങോടൻ ആൻഡ് ഗ്രേവി (gravy പാചകക്കുറിപ്പ് പുറമേ താഴെ) കൂടെ ആരാധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ദോശ കല്ല്, ഏകദേശം 3 4 പൗണ്ട്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
- ഉപ്പും കുരുമുളക്
- 3 ഇടത്തരം കാരറ്റ്, പരിപ്പ്
- ക്വാർട്ടറിൽ വെട്ടി 2 ഇടത്തരം ഉള്ളി
- 1 ഇഞ്ച് കളയാനുള്ള മുറിച്ചു 4 പാഴാകുന്ന സെലറി ,.
- 1/4 കപ്പ് വെള്ളം
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പ്ലെയിൻ മാവ്
- 1/3 കപ്പ് വൈറ്റ് വൈൻ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പുളുസു എണ്ണയിൽ എല്ലാ വശങ്ങളിലും ബ്രൗൺ വിനയും. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് സീസൺ.
- പച്ചക്കറികൾ crockpot ഇടുക; മുകളിൽ വരൂ വറുത്തു വയ്ക്കുക.
- താഴേക്ക് ഒഴുകിയ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ കുക്ക്, പിന്നെ കിടാവിന്റെ വറുത്തു ഒഴിക്കട്ടെ.
- 8 മുതൽ 10 മണിക്കൂർ വരെ കുറഞ്ഞ പരിസരത്ത് വയ്ക്കുക.
- മാംസം, പച്ചക്കറികൾ കോഴിപ്പാട്ടത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
ഗ്രേവിക്കായി
- ഒരു എണ്ന ലെ വെണ്ണ ഉരുക്കി മാവു ലെ ഇളക്കുക. മിനുസമാർന്നതും ബബിളിയും വരെ കുറഞ്ഞ ചൂട് കുക്ക് ചെയ്യുക. ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് കോഴിമുട്ടയിൽ നിന്ന് ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ളതും മിനുസമുള്ളതും വരെ ചൂടാക്കുക.
- 2 മിനിറ്റ് നേരം വീഞ്ഞും വേവിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്, രുചി സീസണിൽ പിന്നീട് കിടാവിന്റെ മാരകമായ മേൽ ഒഴിക്കട്ടെ.
8 മുതൽ 10 വരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
20 വേവിച്ച പാൽ റോസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
പ്രധാന പാചക സൂചകങ്ങൾ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 413 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 183 മി |
| സോഡിയം | 1,025 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 17 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 55 ഗ്രാം |