ശതാവരി, പീസ്, സൺ ഉണങ്ങിയ തക്കാളി എന്നിവയുമായി പാസ്ത

വെറും 20 മിനുട്ട് കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് മേശയിൽ തരുവാൻ കഴിയുന്ന മറ്റൊരു വിസ്മയമായ ആഴ്ചദിനാഘോഷമാണ്. അസ്പരാഗസ് നുറുങ്ങുകളും ഗ്രീൻ പീസ്, വെറും ചാരനിറത്തിലുള്ള-ടെൻഡർ വരെ ചേർന്ന്, ഫ്യൂസിലി, ഫർഫുള്ള, ഗേമിലി, പെണ്ണെ പോലുള്ള അലനമുള്ള ചെറിയ പാത്രത്തോടുകൂടിയ ചായപ്പൊടി ഉണക്കിയ തക്കാളിയും സുഗന്ധമുള്ള ചായങ്ങളുമൊക്കെയാകും. കൂടാതെ പാസ്ത വേവിക്കുന്ന നിന്ന് ശതാവരി ആൻഡ് പീസ് steaming നിന്ന്, അത് പ്രായോഗികമായി ഒരു പാചകക്കാരൻ അല്ല! നിങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയുന്ന മറ്റ് ഘടകങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ആശയങ്ങൾക്കായി പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെയുള്ള വ്യത്യാസ നിർദ്ദേശങ്ങൾ കാണുക. അതുപോലെ, ഈ വിഭവം സസ്യാഹാരം മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല വെജിംഗാണെന്നു മാത്രം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 11 ഔൺസ് അല്ലെങ്കിൽ 3/4 പൗണ്ട് (320 ഗ്രാം) ഏതെങ്കിലും ചെറിയ പാസ്ത
• ശതാവരി 20 ചണത്തുപ്പികൾ
• 1 കപ്പ് പച്ച ഗ്രീൻ പീസ്
• 20 സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ തക്കാളി (ഒലിവ് ഓയിൽ നിറഞ്ഞു), വറ്റിച്ചു
• 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, തൊലികളഞ്ഞതും ഷെഫ് കത്തിയുടെ പരന്ന ഭാഗത്ത് ചെറുതായി തകർത്തു
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ അധിക കരീന ഒലിവ് എണ്ണ
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ല സമുദ്ര ഉപ്പും പുത്തൻ കുരുമുളകും
• മുളകുകൾ 1 ചെറിയ കൂട്ടം, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

പാസ്ത വേണ്ടി പാകം ലേക്കുള്ള ഉയർന്ന ചൂട് ഓരോ ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു വലിയ, മൂടിയിൽ കലത്തിൽ.

വഴുതനാകാതെ ഉണങ്ങിയ ഉണക്കമുളവാഴുക. 3-4 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി ശതാവരി പരുത്തി ഉപയോഗിക്കുക. ശതാവരി കഷണങ്ങളും കടലയും ചേർത്ത് അവയെ ഇളക്കിവിടുന്നതിനായി അവ ഒന്നിച്ചു ചേർക്കും. നന്നായി വറുത്ത് വലിയ ബൌളിലേക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക.

വറ്റിച്ച സൂര്യകൃഷിയായി തക്കാളി ഏകദേശം 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂയോടൊപ്പം ചേർത്ത് ചേർത്ത് ചേർക്കുക.

പച്ചക്കറി ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക. അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ പച്ചക്കറികൾ ചില്ലകൾ, എല്ലാ പച്ചക്കറികളും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി സീസണിൽ അപ്പ് അങ്കി നന്നായി ഇളക്കുക.

വെള്ളം ഒരു റോളിംഗ് പരുവിന്റെ എത്തുമ്പോൾ, പാസ്തയും അൽപ്പം ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യുക. പാസ്ത നന്നായി കളയുക, പാത്രത്തിലേക്ക് അതു മാറ്റുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ മറ്റൊരു കഷണം അധിക സ്പൂൺ ഒലീവ് ഓയിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ നീക്കം ചെയ്യുക. ഓരോ അലങ്കരിച്ച ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ അരിഞ്ഞ chives തളിക്കുന്ന, ആരാധിക്കുക.

വ്യതിയാനങ്ങൾ:

പീസ് പകരം വയ്ക്കുക 24 കറുത്ത ഒലീവുകൾ (ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ-സൌഖ്യം), കുഴികളും പകുതി നീളത്തിൽ പരിപ്പ്. (അല്ലെങ്കിൽ പീസ് പുറമേ പുറമേ ഒലീവ് ചേർക്കുക.)

- പാചകരീതിയോടൊപ്പം ചേർക്കുന്നതിനു മുൻപ് പാസ്ത കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ ഒരു ചെറിയ കുപ്പിവെള്ളം ചേർത്ത് 1/2 കപ്പ് (4 ഔൺസ് / 115 ഗ്രാം) ക്രീം ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു മൃദുവായ, പുതിയ ചീസ് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. (നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പച്ചമുളക് സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു കൈറിഞ്ഞുപോരുന്ന ഇഴചേർക്കൽ ബ്ലെൻഡർ, ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് പ്രോസസർ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികളും ക്രീം ചീസ്യും ചേർത്ത് കഴിയും.)

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	659
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	17 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	133 മി
കാർബോ	111 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	17 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	23 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)