ഈ പ്രധാന വാരിയെല്ലാം രുചികരവും ആർദ്രവുമാണ്. ഇത് അൽപം സമയം ചെലവഴിക്കുന്നതാണ്, എന്നാൽ കാത്തിരിക്കേണ്ടത് നല്ലതാണ്, കാരണം പുകവലിക്കുന്ന രീതി മെഴുകിന് ഒരു പുതിയ തലത്തിലേക്ക് ആകർഷിക്കും. ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക അവസരത്തിന് ഇത് ഏറെയാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1
- വാരി വടി (5 പൗണ്ട് / 2.3 കിലോ.)
- 11/2 കപ്പ് / 360 മില്ലി ബർബോൺ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 115 മില്ലി കടലുപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂൺ / 5 മില്ലി വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി ഉള്ളി പൊടി
- 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി
- പൈപ്പ്
- 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി കുരുമുളക് (നാടൻ ഗ്രൗണ്ട്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 8-മണിക്കൂർ പാചക സമയത്തിനുള്ളിൽ പുകവലിക്കാൻ തയ്യാറാക്കുക. ബർബോൺ, മിൽഡ് മിൽഡ് ചിപ്സ് (120 മില്ലി) വെള്ളം കുതിർക്കുക.
- മുകളിൽ താമ്രജാലം ൽ seasonings സ്ഥലത്തു റോസ്റ്റ് തടവുക. ഏതാനും ചില വിരലുകളിൽ വിറകുക. ലിഡ് അടച്ച് ഓരോ 40 മുതൽ 50 മിനിറ്റ് വരെ പരിശോധിക്കുക. വറുത്ത് ചെക്കുമ്പോഴെല്ലാം കൂടുതൽ മരം ചിപ്സ് ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ശരാശരി താപനില എട്ടു മണിക്കൂർ മുതൽ 140 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടും.
- കൊത്തുപണിക്ക് 10 മിനിറ്റ് വരെ വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.