ചാര മേപ്പിൾ ബേക്കൺ ഐസ്ക്രീം മികച്ച ഉപ്പു നിറഞ്ഞ, മധുരമുള്ള വേനൽക്കാല ചികിത്സ! അതു യഥാർത്ഥ മാപ്പിൾ സിറപ്പ്, candied bacon, ഒപ്പം വാനില ഒരു സ്പർശം നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു! പാചകക്കുറിപ്പ് ഒന്നിച്ചു കളയുന്നത് എളുപ്പമായിരിക്കില്ല, മാത്രമല്ല കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ!
ഐസ്ക്രീം വീട്ടിലിരുന്ന് ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നതായി തോന്നിയേക്കാം, പക്ഷേ ഇത് ചാര റസിപ്പിനെ വളരെ ലളിതമാക്കുന്നു! ഈ ചിഹ്നത്തിന് ഒരു ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാവിന് ആവശ്യമില്ലെന്ന് അർത്ഥമില്ല! നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് ഒരു വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ കൈ മിക്സറാണ്! ക്രീം ചമ്മട്ടികൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ ഭീമമായ പ്രയോഗം ആവശ്യമില്ലാതെ ഐസ്ക്രീം ആവശ്യമായ ടെക്സ്ചർ സൃഷ്ടിക്കുക. നിങ്ങൾ സ്പ്രിംഗ് മാപ്പിന് ഫ്ലേവറിൽ ചേർക്കുന്ന ക്രീം വിപ്പിന് ശേഷം ഭവനങ്ങളിൽ ചിക്കൻ ബേക്കണിനൊപ്പം ഇത് ചെയ്യുക. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കും വിഷുവിനു ഫ്രീസറിലും ഇടുക!
ഐസ്ക്രീം ഏതുതരം ഐസ്ക്രീമിനും ഉപയോഗിക്കാം. മധുരമുള്ള ഘടിപ്പിച്ച പാലിൽ ചമ്മട്ടി ക്രമേണ അനുപാതം സൂക്ഷിക്കുക, കൂടാതെ സുഗന്ധങ്ങളും മിക്സുകളും മാറ്റുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ചോക്കലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വറ്റൽ സ്വിറൽ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക! ബേൺ ഫുഡ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഇനങ്ങൾ സ്പെഷ്യലൈസ് ചെയ്ത മറ്റ് ഷോപ്പുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും രസകരമായ പദങ്ങൾ കണ്ടെത്താം!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 പൗണ്ട് ബേക്കണ്
- 1 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര ഏകദേശം
- കനത്ത ക്രീം 1 പന്റ്
- 1 14 oz. മധുരമുള്ള പാലിൽ കഴിയ്ക്കുന്നത്
- 1 ടീസ്പൂണ്. വാനില സത്തിൽ നിന്ന്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. മാപ്പിൾ എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
- യഥാർത്ഥ മാപ്പിൾ സിറപ്പ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 400 ഫീഡർ വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു.
- ബ്രൗൺഷൂറുകളുള്ള ഓരോ ബാക്കറ്റിന്റെയും ഇരുവശവും കോട്ട്. തവിട്ട് പഞ്ചസാര ഒരു തളികയിൽ വയ്ക്കുക. അതിനു മുകളിൽ ബാക്കോൺ സ്ഥാപിക്കുക, ഒരു വശത്ത് തവിട്ട് പഞ്ചസാര അടയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക.
- തണുത്ത റാഗിംഗിൽ പൊതിഞ്ഞ ബേക്കൺ വയ്ക്കുക, അത് നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാചക സ്പ്രേയിൽ തളിച്ചു. ഒരു അലുമിനിയം ഫോയിൽ ലൈൻഡ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിന് മുകളിലുള്ള കൂളിംഗ് റാക്ക് വയ്ക്കുക. 15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അവർ തുകയല്ല ശുഭ്രകൾ caramelized ഉറച്ച വരെ. അവരെ സൂക്ഷിച്ചു നോക്കൂ, അവർ കത്തിക്കില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക!
- ബക്കൺ അല്പം തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, അങ്ങനെ അത് ഇനി മുതൽ തണുപ്പിക്കൽ റാക്കിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് നീക്കം ചെയ്യുക. കടലാസിൽ പേപ്പർ ഒരു കഷണം സ്ഥാപിച്ച് അവരെ തണുത്ത തുടരാൻ അനുവദിക്കുക.
- വെർജ്, കൈ മിക്സർ, അല്ലെങ്കിൽ അടുക്കള എയ്ഞ്ചലോടുകൂടിയ ക്രീം വിഡ്ഡ് ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം വിപ്ലാൻ ചെയ്യുക, അത് ഉറച്ച കൊടുമുടികൾ വരെ മാറുന്നു, വളരെക്കാലം നീണ്ട വിപ്പ് (അതു വെണ്ണയാകും) ശ്രദ്ധിക്കാതിരിക്കുക.
- മൃദുലമായി ചീകിയ പാൽ, വാനില, മാപ്പിൾ സപ്ലിട്ട് എന്നിവ തറച്ചു തണുപ്പിക്കുക.
- ഒരു വലിയ കാസറോ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവമായി മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
- ഐസ്ക്രീമിന് മുകളിലായി കൊഞ്ചുചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി വെട്ടി തളിക്കേണം. 6 മണിക്കൂർ വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക (ഇത് നല്ലതും ഉറപ്പുള്ളതും ആണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക!), മേപ്പിൾ സിറപ്പുള്ള ചായമടിച്ച് സേവിക്കുക! ഫ്രീസ് ആയതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഐസ് ക്രീം ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ സുരക്ഷിതമായ ഒരു ലിഡ് ആയി മാറ്റുകയും 3 മാസം വരെ ഫ്രീസുചെയ്ത് തുടരുകയും ചെയ്യാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1057 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 53 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 27 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 163 മി |
| സോഡിയം | 1,105 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 117 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 31 ഗ്രാം |