ഈ പ്രത്യേക ചോക്ലേറ്റ് മൂടി ചെറി കുക്കികൾ മധ്യത്തിൽ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് മൂടിവെച്ചിരിക്കുന്ന maraschino ചെറി ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടു വരുന്നു. Maraschino ചെറി ജ്യൂസ് ഒരു ചെറിയ തുക ചോക്ലേറ്റ് മൂടി ചേർത്തു.
ഒരു ജന്മദിനം, വാലന്റൈൻസ് ഡേ, അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക അവസരത്തിനായി ഈ ചോക്ലേറ്റ് മൂടി ചെറി കുക്കികൾ ചുടണം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 1/2 കപ്പ് unsweetened കൊക്കോ പൊടി
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ, ഊഷ്മാവിൽ താപനില
- 1 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- ഒരു വലിയ മുട്ട
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ വാനില
- 1 jar maraschino ഷാമം (10 ഔൺസ്), വറ്റിച്ചു, റിസർവ് ജ്യൂസ്
- 1 പാക്കേജ് (6 ഔൺസ്) സെമിറ്റ്വീറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് (1 കപ്പ്)
- 1/2 കപ്പ് പാത്രത്തിൽ ഇളക്കി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവ്, കൊക്കോ പൊടി, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഒരു മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ, മാറൽ വരെ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ പഞ്ചസാരയും കുറഞ്ഞ വേഗത്തിൽ തല്ലി. മുട്ടയും വാനിലയും ചേർക്കുക; നന്നായി അടിക്കുക. ക്രീംഡ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് വരണ്ട ചേരുവകൾ ക്രമേണ ചേർക്കുക; മിനുസമാർന്നതും നന്നായി മിനുസപ്പെടുത്തിയതു വരെ അടിക്കുന്നു.
- കൈകൊണ്ട് 1 ഇഞ്ച് പന്തുകളിലേക്ക് മിശ്രിതം ആകണം; ungreased ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുക. തണ്ടിനൊപ്പം കുഴെച്ചാലുള്ള മധ്യഭാഗത്ത് അമർത്തുക.
- Maraschino ഷാമം നന്നായി വയ്ക്കുക, ജ്യൂസ് സംവരണം. ഓരോ കുക്കിയുടെയും മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ചെറി വയ്ക്കുക.
- ചെറിയ എണ്നയില് ചോക്കലേറ്റ് കഷ്ണം ചേര്ക്കുക, ചേര്ന്ന പാൽ ചേര്ക്കുക; ചൂട് മേൽ ചൂട് ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകി വരെ. 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചെറി ജ്യൂസ് 1 ടീസ്പൂണ് ഇളക്കുക. ചെറി മൂടുവാൻ പരന്നു ഓരോ ചെറി മേൽ ടോപ്പിംഗ് 1 ടീസ്പൂണ് ഏകദേശം സ്പൂൺ. തണുപ്പ് കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ളതായി തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, അൽപം ചെറി ജ്യൂസ് കൊണ്ട് നേർത്തതാണ്.
- 10 മിനിറ്റ് 350 മിനിറ്റ് ചുട്ടു, അല്ലെങ്കിൽ പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ. തണുപ്പിക്കാൻ വയർ റാക്ക് ചെയ്യാൻ നീക്കം ചെയ്യുക.
വലുപ്പമനുസരിച്ച് ഏകദേശം 3 ഡസൻ കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കുന്നു.
ജെസ്സിക്കയിൽ നിന്നും
വായനക്കാരന്റെ അഭിപ്രായങ്ങൾ
"ഞാൻ ഒരു പാൽക്കാരിയായിരുന്നതുകൊണ്ട് എന്റെ അമ്മ ഇത് സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അവർ ഒരു മധുരപലഹാരമുള്ള പാൽപ്പൊടി പാചക പാചക രൂപത്തിൽ നിന്ന് ഒരിക്കൽകൂടി പുറത്തെടുക്കുന്നു.അവർ ഏറ്റവും മികച്ചതും അറിയാത്തവരുമായതിനാൽ, അവ അവധി ദിവസങ്ങളിൽ സുഹൃത്തുക്കളെ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനെ ഞാൻ സ്നേഹിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ഒരു ഗ്ലൂറ്റൻ / കസീൻ സൌജന്യ കുടുംബമാണ്, അതിനാൽ ഞാൻ അവരെ പരിഷ്ക്കരിക്കാൻ തുടങ്ങി, അവർ ആസ്വദിച്ചപോലെ ആസ്വദിച്ചു! " - പട്ടികജാതി
"വാലന്റൈൻസ് ഡേയിൽ ജോലി ചെയ്യാനായി ചോക്ലേറ്റ് കുക്കികൾക്കായി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തേടി, അതിനടുത്ത് വന്നു..അത്രയും നല്ലത് .. രസകരവും വളരെ എളുപ്പവുമാണ് .. എല്ലാവരും അവരതിനെ സ്നേഹിച്ചു, ഇപ്പോൾ പാചകം ഞാൻ വീണ്ടും അവരെ വീണ്ടും ഉണ്ടാക്കുകയും എന്റെ ക്രിസ്മസ് കുക്കികളുടെ പട്ടികയിലേക്ക് അവരെ ചേർക്കുകയും ചെയ്യും. " - ഫ്രാൻസിസ്
അവർ തണുപ്പുള്ളതും ചോക്ലേറ്റ് മൂടി ചെറി പോലെ ആസ്വദിക്കുന്നതും രസകരമാണ്, അവർ അൽപം സമയം എടുക്കുന്നു, പക്ഷേ അവർ തികച്ചും വിലമതിക്കുന്നു, ഓരോ വ്യക്തിയേയും ഞാൻ റെസിപ്പിനു വേണ്ടി ചോദിക്കാറുണ്ട്. ക്രിസ്തുമസ്സിന് എല്ലാ വർഷവും ട്രേകളിൽ നിന്നും കുക്കി swap- നും നൽകാം, അതായത് എന്റെയും എന്റെ മുത്തശ്ശിയേയും തിന്നരുത്! " - ജെസ്സിക്ക
"ഞാൻ ഈ കുക്കികളെ കഴിഞ്ഞ ക്രിസ്മസ് ആക്കി, എന്റെ ഭർത്താവ് അവരെ സ്നേഹിച്ചു, ചോക്കലേറ്റ് മൂടി ഷാമുകൾ എനിക്ക് ഈ കുക്കികൾ നല്ലതാണ്, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പെൻസിൽവാനിയയിൽ എന്റെ മകളെ ഞാൻ അയച്ചു." - സ്റ്റീൽ ഫാൻ
"ഇത്രയും കാലം ഒരു അവലോകനം എഴുതാൻ ഞാൻ എപ്പോഴെങ്കിലും സമയം എടുത്തിട്ടുള്ള ആദ്യത്തെയാൾ, അവർ എത്ര മികച്ചതാണെന്ന് നിങ്ങളോട് പറയുന്നുണ്ടോ? കുക്കീസ് വളരെ ഈർപ്പമുള്ളതും കുഴിയെടുത്ത് വരണ്ടതും പോലെയാണ്. ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും സെറി ജ്യൂസുമായി ചേർന്നതാണ്, ഇത് ഞാനിത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അടുത്ത തവണ ഒരു ഇരട്ട ബാച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കും! " - ET
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ചോക്കലേറ്റ് ബട്ടർബോൾ ക്രിസ്മസ് കുക്കികൾ
മികച്ച ചോക്ലേറ്റ് ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കികൾ
റെഡ് വെൽവറ്റ് ക്രിങ്കിൾ കുക്കികൾ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 122 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 34 മി |
| സോഡിയം | 83 മി |
| കാർബോ | 15 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |