അലങ്കരിച്ച മുട്ടകൾ

Deviled Eggs ഏതാനും ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ക്ലാസിക് എളുപ്പത്തിൽ appetizer പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്. എല്ലാവരും ഈ ചെറിയ കടികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നമുക്ക് അത് മാറ്റാം.

പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം മുട്ടകൾ ശരിയായി വേവിച്ചതാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, വെൽവെറ്റ് മിശ്രിതം നന്നായി വെട്ടിച്ച് വെൽവെറ്റ് മിനുസമാർന്നതാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ, നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും പുതിയ മുട്ടകൾ ഒരിക്കലും പാകം ചെയ്യേണ്ടതില്ലേ? ഫ്രിഡ്ജിൽ മുട്ടകൾ ഒരു ആഴ്ചയിൽ സൂക്ഷിക്കുക, തുടർന്ന് അവയെ എളുപ്പത്തിൽ പീൽ ചെയ്യും. കാരണം, ഷെല്ലിനും മുട്ടയ്ക്കുമിടയിലുള്ള വായു ലഭിക്കുന്നു.

ഭക്ഷ്യധാന്യങ്ങളുടെ കാരണങ്ങളാൽ മുട്ടകൾ ഒരിക്കലും പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ലാത്തതുകൊണ്ടാണ് ഞാൻ ഇത്തരം മുട്ടകളെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. അവർ വളരെ രുചികരവും നല്ലതുമാണ്.

ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ ഈ മുട്ടകൾ ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കും. എന്നാൽ അവർ ആ കാലഘട്ടത്തിൽ നിലനിൽക്കില്ല. ആളുകൾ അവരെ കുരയ്ക്കുകയാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 6 വലിയ മുട്ടകൾ
• 1/3 കപ്പ് മയോന്നൈസ്
• 1/4 കപ്പ് തേൻ കടുക്
• ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചിയും

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു വലിയ എണ്ന മുട്ടകൾ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക. 1 മിനിറ്റ് മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, മൂടി, 12 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.

മുട്ടയിടുന്നതിന് എണ്ന എണം, മുട്ടകൾക്ക് 4 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ തണുപ്പിക്കുക.

പനിയുടെ വശത്ത് മുട്ടകൾ ടാപ്പുചെയ്യുക, ഷെല്ലുകൾ പൊട്ടിക്കാൻ അവർ ഇപ്പോഴും ജലത്തിൻ കീഴിലായിരിക്കും.

4 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുട്ടകൾ പീൽ.

ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പകുതി മുറിച്ചു മുട്ടകൾ മുറിച്ചു. ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, yolks പുറത്തേക്ക്, ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ yolks സ്ഥാപിക്കുക. മിശ്രിതം മിനുസമാർന്ന വരെ മയോന്നൈസ് ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ പിൻ ഉപയോഗിച്ച്, yolks ഓരോ മാഷ്.

ക്രമേണ മയോന്നൈസ് ബാക്കിയുള്ള തേൻ കടുക് ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്ന ക്രീം വരെ അടിക്കുന്നത്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് സീസൺ.

മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു മിശ്രിതം, മൂടി, 2-3 മിനുട്ട് മുളയ്ക്കുന്നതിനുമുമ്പ് വെള്ള നിറയ്ക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	110
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	93 മില്ലിഗ്രാം
സോഡിയം	111 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	7 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	3 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)