ഫ്രഷ് ഡിൽ കൂടെ നേരിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്

ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് വെളിച്ചവും കുറഞ്ഞ കലോറിയും സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള രഹസ്യം എന്താണ്? കുറഞ്ഞ മായയും കൂടുതൽ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളും ഈ സുഗന്ധത്തിൽ കൊണ്ടുവരാൻ; ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പുതിയ ചതകുപ്പ! ഒരു നേരിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പിനെ തിരയുകയാണോ? ഇത് പരീക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് മയോന്നൈസ് തുക കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾ ഇതിനകം ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു മയോന്നൈസ് മയോന്നൈസ് ശ്രമിക്കുക ഒരു നേരിയ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കുകയോ, അല്ലെങ്കിൽ. മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ? അത്തരം ഒരു എളുപ്പമുള്ള എന്തെങ്കിലും എന്തെങ്കിലും, പീസ് കാലെ ഈ എളുപ്പമുള്ള വെജിഗൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് ഒരു മയോന്നൈസ്-സ്വതന്ത്ര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ, ഒരു വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് ശ്രമിക്കുക! ഈ വെഗൻ ജർമൻ-രീതി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് മറ്റൊരു കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഓപ്ഷൻ ആണ്.

അല്ലെങ്കിൽ, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് വേണ്ടി, താഴെ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്. മയോന്നൈസ് ഉള്പ്പെടെ, ആ സംതൃപ്തിയും പരമ്പരാഗത ക്രീം നിറവും അതു പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു. പക്ഷേ, തുക കുറയ്ക്കുന്നു, പുതിയ മത്തങ്ങകൾ, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനാഗർ, നാരങ്ങ, ഡിജോൺ കടുക് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങളുള്ള മായനൈസിനുള്ള നഷ്ടപരിഹാരം.

2/3 കപ്പ് മയോന്നൈസ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ കൊഴുപ്പ്, കലോറിയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് എത്രത്തോളം ആവശ്യമുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമെന്നത് അൽപം കുറച്ചുകൂടി കൂട്ടിച്ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ക്രമേണ അത് ചേർക്കുക.

നിങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡിൽ അൽപം ശല്യം വേണമെങ്കിൽ, ഏതാനും സ്പൂൺ സസ്യഭക്ഷണപാരമ്പര്യങ്ങളിൽ കൂടി ചേർക്കാവുന്നതാണ്. വെജിഗൻ മയോന്നൈസ് പകരമുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സഗഗോൺ , കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 6 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (1-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞത്)
• 1 ഇഞ്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൂടുവാൻ മതി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം
• 2/3 കപ്പ് മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ
• വെജിറ്റൻ മയോന്നൈസ്
• 2 ടീസ്പൂൺ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
• 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
• 2 ടീസ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക്
• 2 പാഴാകുന്ന സെലറി, പെട്ടെന്ന്
• 1/4 കപ്പ് ചോറ് അരിഞ്ഞത്
• ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ
• കുരുമുളക് രുചി

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

നിങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചവച്ചരച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് താല്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ അവരെ തോൽപിക്കുക (ഞാൻ സാധാരണയായി ചർമ്മത്തെ കരുതിയിരുന്നില്ല, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിലില്ല കാരണം). പിന്നെ, ഒരു ഇഞ്ച് ഏകദേശം കഷണം വലിപ്പത്തിലുള്ള കളയാനുള്ളിൽ ശേഖറിന്റെ.

വെള്ളം ഒരു വലിയ കലത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ഥാപിക്കുക ഒരു നമസ്കാരം. മികച്ച സുഗന്ധത്തിനു വേണ്ടി, നിങ്ങൾ ജലത്തെ ഉപ്പിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഇത് വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനയാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ പാകംചെയ്യുക. 8 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് പരിശോധിക്കുക, 12 - 15 മിനിറ്റിലധികം കഴിഞ്ഞ് അവ ചെയ്യണം.

നന്നായി കളയുക.

നിങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, മയോന്നൈസ്, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ, നാരങ്ങ നീര്, ഡിജോൺ കടുക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, തണുത്തുറഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വയ്ക്കുക, ഒപ്പം സെലറി, പുതിയ ചതകുപ്പ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതമാക്കുക (അരിഞ്ഞ chives, പച്ച ഉള്ളി, വെട്ടിമുറിച്ച ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ട, കറുത്ത ഒലീവ്, മധുരമുള്ള അച്ചാർ രുചിക്കൽ, വെജിറ്റബിൾ ബേക്കൺ ബിറ്റുകൾ, മുതലായവ).

ഒടുവിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി പൊതിഞ്ഞ് വരെ മൃദുവമായി മയോന്നൈസ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടോസ്. ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പും കുരുമുളക്, ത്യജിച്ചു സീസൺ.

നിങ്ങളുടെ ഭവനങ്ങളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് തണുത്ത ആരാധിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് സമയമുണ്ടെങ്കിൽ, സുഗന്ധത്തെ പൂർണ്ണമായും വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ള (അല്ലെങ്കിൽ രാത്രിയിൽ, സാധ്യമെങ്കിൽ) ഫ്രിഡ്ജിൽ അടുക്കുക.

ഇതും കാണുക: വീട്ടിലെ സ്വന്തം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് വെജിഗൻ മയോന്നൈസ് ഉണ്ടാക്കുക

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	514
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	19 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	10 മി
സോഡിയം	321 മില്ലിഗ്രാം
കാർബോ	78 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	10 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	10 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)