കാവിയാർക്ക് മികച്ച സഹകാരിയായി ഷാംപെയ്ൻ ആകണമെന്നില്ല
കാവിറി റൈറ്റ് ആൻഡ് യൂട്ടെൻസിൽസ്
നല്ല കാവിയാർക്ക് സോളോ, വളരെ തണുത്ത, പ്രത്യേകമായി ഐസ് നിറമുള്ള ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഉള്ള മെറ്റൽ പാത്രത്തിൽ ഉപയോഗിക്കണം. ഓക്സീകരണം കാരണം വെള്ളി, മെറ്റൽ, പാത്രങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണം. അത് കാവിയാർക്ക് ഒരു ലോഹമായ രുചിയുണ്ടാക്കും. ഗ്ലാസ്, അസ്ഥികൾ, ആമത്തോട്, ഷെൽ, മരം, പ്ലാസ്റ്റിക്, അല്ലെങ്കിൽ യഥാർഥ പരമ്പരാഗതമായ അമ്മ, മുത്തു, സ്വർണ്ണം എന്നിവകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന പാത്രങ്ങളും പാത്രങ്ങളും തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ഫൈൻ കാവിയാർ മികച്ചത്, ടോസ്റ്റ് പോയിന്റുകളോ മയമുള്ളതോ, ഉപ്പില്ലാത്ത പരുക്കുകളോ ആകാം. ശുദ്ധജന്യ വിസമ്മതം പ്രകടമാവുന്നെങ്കിലും വിശ്വാസികൾ ഒന്നും രൂക്ഷമായ കാവിയാർക്ക് ഇടപെടാൻ പാടില്ല, നാരങ്ങ വെഡ്ജികൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ , ക്രീം ഫ്രൈഹീ, ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട (യോൾക്സ്, വെളുത്തത് വെവ്വേറെ അരിഞ്ഞത്), ഉലുവ ഉള്ളി എന്നിവ സാധാരണയായി ഉള്ളവയാണ്. ഈ ഗുണിതങ്ങളിൽ നിന്ന് കുറഞ്ഞ ഗുണമേന്മയുള്ള കാവിയാർ ഉൽപന്നങ്ങൾ പ്രയോജനകരമാകാം.
ഷാമ്പെയ്നിലെ സാധാരണയായി തിരഞ്ഞെടുത്ത ലിബേഷനിലൂടെയും Purists വിയോജിപ്പിക്കും, കൂടാതെ മികച്ച ഫ്രോസൻ വോഡ്കയുടെ നേരിട്ടുള്ള ഒറ്റ ഷോട്ട് ആവശ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യും.
ഒരു ഹർഗ് ഡിക്വയർ പോലെ കാവിയാർ സേവനം ചെയ്തപ്പോൾ ഒരു പിടിയുടെ അതിഥിയാകാൻ പാടില്ല. രണ്ടു ഔൺസ്, രണ്ടു സ്പൂൺഫുൾ എന്നിവയെക്കാളേറെ അധികം ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇത് ഗൗച്ചായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
മികച്ച കാവിയാർ മീൻപിടിത്തമോ ഉപ്പുവെള്ളമോ ഒന്നും ആസ്വദിക്കരുത്. തിളങ്ങുന്ന, നേർത്ത കോണാകൃതിയിലുള്ള മുട്ട ഗ്ളോബലുകൾക്കായി കോണോയിസീഴ്സ് നോക്കുക.
കാവിയറിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ:
എന്താണ് കാവിയാർ? പതിവുചോദ്യങ്ങൾ
• കാവിയാർ ചരിത്രം
• യഥാർത്ഥ കാവിയറിനെ എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം?
• കാവിർ വർണ്ണങ്ങളും നിബന്ധനകളും
•
• കാവിയർ മര്യാദയും ഉപകരണങ്ങളും
•
•
• കാവിയറും ആരോഗ്യവും
• കാവിയാർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ